Hola cariño,
Creo que la forma en que se formó esta pregunta es errónea.
Lo que puedo entender de su pregunta es que le gustaría conocer algunos platos que son lo suficientemente saludables. y no alimentos particulares como trigo, leche, etc.
Algunos de los platos que son saludables pero baratos son:
Poha
Rawa: de rawa puedes hacer idli, upma y kesari bhaath
Cómo comer saludablemente si mis padres no me dan de comer / comprar comida a menudo
¿Cómo puede el aceite de cocina bajo en grasa hacer que el desayuno sea más saludable?
¿Cuándo es el momento adecuado para tener frutas?
Roti y paranthe relleno: use trigo en lugar de harina, y use menos o ningún aceite
Dal- Lentejas al curry, cocinar en más agua, minimizar la sal y el aceite. Usa menos especias también
Sabzee- Cocine verduras como la espinaca (rica fuente de hierro), remolachas, tubérculos, zanahorias, legumbres, etc.
Chana Curry- Mi madre solía decirme que Chana ayuda a mantener nuestra sangre saludable, también te hace sentir lleno, por lo que no cederás ante la posibilidad de comer.
Ghee- Sí, has leído bien. Ghee es muy importante para nuestro cuerpo. Tenerlo en porciones medidas
Nueces- Muy importante para el correcto funcionamiento del cuerpo.
Una vez que conoces los ingredientes, puedes preparar cualquier plato saludable en poco tiempo. La clave es usar la sal, el azúcar y el aceite lo menos posible.
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