Un lego (o simplón) puede decirle que la ingestión de azúcar no importa, de acuerdo con su conclusión de que su cuerpo lo descompone todo en azúcar de todos modos. Si habla con un bioquímico o un nutricionista clínico, es probable que obtenga la respuesta correcta (sin contar, y hace una gran diferencia para su salud).
Se ha demostrado que los efectos neurológicos de los dulces son adictivos, de modo que se desarrolla una dependencia de ellos. Al continuar consumiendo edulcorantes, con o sin calorías, no podemos alejar nuestras preferencias de sabor de los alimentos intensamente dulces.
En lugar de confiar en una opinión no respaldada para obtener respuestas a preguntas como estas, le recomiendo que busque los hechos. El Yale Journal of Biology and Medicine tiene un estudio de investigación titulado “Edulcorantes artificiales y la neurobiología de los antojos de azúcar”, que puede leer en formato PDF aquí.
La evidencia científica y médica es clara; los azúcares añadidos tienen un efecto nocivo en el cuerpo humano, como se demuestra en una larga serie de estudios revisados por pares publicados en revistas académicas autorizadas (en oposición a la opinión del profano) … todos los cuales han llegado a conclusiones similares en apoyo de la premisa I ‘ he desposado
Tormenta sobre la propuesta de azúcar de la OMS.
http://www.nature.com/nature/jou…
¿Hay algún efecto secundario de no consumir azúcar?
¿Qué es peor para tu cuerpo, azúcar o cafeína?
Cómo controlar los antojos de azúcar
¿Todavía estás comiendo azúcar, aunque te reseque como una ciruela y cause cáncer? ¿Por qué?
Azúcar: un exceso puede dañar
La energía y la fructosa de las bebidas endulzadas con azúcar o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa representan un riesgo para la salud de algunas personas.
Factores mitigantes y mecanismos metabólicos en la enfermedad del hígado graso no alcohólico inducida por la fructosa: el próximo desafío.
La ingesta de azúcares dietéticos y la salud cardiovascular: una declaración científica de la American Heart Association.
El índice glucémico: mecanismos fisiológicos relacionados con la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
El azúcar en la dieta y el peso corporal: ¿hemos llegado a una crisis en la epidemia de la obesidad y la diabetes ?: tenemos, pero la viruela del azúcar está sobreexcitada y … – PubMed – NCBI
El azúcar en la dieta y el peso corporal: ¿hemos llegado a una crisis en la epidemia de obesidad y diabetes ?: ¡Maldita sea la salud! Vierta el azúcar.
Si alguien le dice algo al respecto, pídales que citen una serie de estudios de investigación clínica publicados en revistas académicas (no solo el sitio web de alguien o un estudio “falso”) que lleguen a la misma conclusión. Si no pueden, es probable que sean incapaces de apreciar la diferencia entre la evidencia médica objetiva y la opinión.
No necesita eliminar el alcohol de su dieta, de acuerdo con toda la literatura médica y científica que he leído, siempre que modere su uso de la misma. No se ha demostrado que unas pocas tomas de alcohol por día sean nocivas para su salud, siempre que modere su peso.