¿Puedes comer mucha fibra?

No hay una cantidad máxima recomendada para la ingesta de fibra. Sin embargo, un aumento repentino de la fibra puede producir gases, hinchazón y calambres abdominales, que pueden ser particularmente desagradables. Algunas personas también notan que ciertos tipos de fibra, especialmente de pulsos como frijoles y garbanzos, son particularmente difíciles en la digestión. También existen diferencias en los efectos secundarios dependiendo de si consume más fibra soluble (gas, calambres) o insoluble (volumen de las heces).

Una parte esencial de agregar fibra a su dieta es beber mucha agua, porque el intestino absorbe cantidades prodigiosas de agua de lo que consume. Sin embargo, al mismo tiempo, la fibra soluble captura el agua creando un “gel” que ayuda a que las heces acumuladas (gracias a la fibra insoluble) se deslicen a través de su tracto digestivo hasta la salida.

La fibra, a pesar de estas incomodidades menores, es absolutamente esencial para su salud y se ha demostrado que respalda la prevención de una amplia gama de enfermedades, desde la obesidad y la diabetes tipo 2, hasta el cáncer de colon y las enfermedades cardiovasculares. También se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol.

Mira a los simios. Requieren alrededor del 10% de las calorías provenientes de fuentes animales para el éxito reproductivo, pero parece que les va bien en una dieta de verduras.

A continuación, observe su estructura corporal, que se parece más a un caballo que a un humano. Al carecer del estómago múltiple de un rumiante, requieren intestinos largos y deben comer la mayor parte del tiempo para recuperar nutrientes.

Su respuesta es que los greens deben cocinarse en su mayor parte para evitar comer continuamente y dolor de mandíbula. Probablemente aún se deben obtener algunas calorías de otras fuentes.

La prueba es si uno todavía está hambriento aunque el estómago esté lleno. Eso es demasiada fibra.

Busque la dieta DASH original. Se basaba en gran medida en vegetales y frutas con alto contenido de agua y, por lo demás, era baja en grasa. Los participantes se quejaron de que no podían consumir el número requerido de porciones para mantener el peso (probablemente bueno) y evitar el hambre (probablemente malo). Esto se corrigió no reduciendo la fibra sino agregando grasa.

Si está comiendo cualquier tipo de dieta razonable, la respuesta es no. La fibra es extremadamente importante para la salud humana, tan importante que realmente debería clasificarse como el cuarto nutriente, después de los carbohidratos, las proteínas y las grasas. La mayoría de los estadounidenses consume muy poco.

Las recomendaciones nacionales sobre fibra son de 30 a 38 gramos por día para hombres y 25 gramos por día para mujeres entre 18 y 50 años, y 21 gramos por día si una mujer tiene 51 años o más. Otra directriz general es obtener 14 gramos de fibra por cada 1,000 calorías en su dieta.

Sí, es posible comer demasiada fibra, especialmente si no está bebiendo suficiente agua para ayudarlo a moverse a través de su sistema.