Para esos días en los que apenas te estás rascando, prueba mi dieta frugal de 4 huevos al día (viví durante casi 4 semanas buscando trabajo):
Desayuno: Encienda el horno a 350. Coloque 3/4 taza de avena en un molde para hornear poco profundo agregue suficiente agua para hacer avena húmeda y ligeramente gomosa (alrededor de una taza). Rompe dos huevos, revuélvelos, vierte sobre la avena. SI hay algunos dientes de león que crecen cerca, se agrega un puñado abundante de verduras lavadas y picadas. De lo contrario, solo agregue la mitad de una lata de frijoles enjuagados y cualquier hierba que desee. Hornee a 350 grados veinticinco a treinta minutos.
ALMUERZO: Hierva dos huevos, pique y agregue a la otra mitad de los frijoles enlatados que haya guardado, y agregue una lata o dos (2, preferiblemente) de cualquier verdura enlatada que tenga disponible (ya sea con descuento o en un centro de donación de Alimentos). Caliente hasta que esté caliente.
Cena: un gran tazón de “Gruel” (ya sea avena o crema de arroz cocida o Wheatina) cubierto con bayas silvestres comestibles (en temporada) que forrajeaba, o fruta enlatada o banana en rodajas. Si lo tienes, la leche mejora el sabor,
Costo: $ 3 USD (suponiendo que haya comprado todo en liquidación o en una tienda de descuentos)
