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¿Cuál es tu comida tradicional rica en nutrientes?

¡Millets!

Los miiles son altamente nutritivos , ricos en fibra y sin gluten, lo que facilita la absorción del cuerpo. Son ricos en un amplio espectro de micronutrientes, que incluyen calcio, hierro, fósforo, etc. Son alimentos de digestión lenta que no causan el gran aumento en el azúcar en la sangre causado por comer arroz pulido, por lo tanto, los mijos ayudan a prevenir y controlando la diabetes.

¡Son una alternativa al arroz! ¡Mira este pulao hecho de mijo de cola de zorra!

Hay muchos tipos de mijo disponibles, visite este enlace: Preguntas frecuentes sobre los miiles

¡Una comida de mijo en la mañana te dará energía para durar hasta la tarde! Echa un vistazo a algunas recetas de mijo fáciles de cocinar aquí: http://cookingwithmillets.com

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En Tamilnadu, el arroz vegetal mezclado o “kuttanchoru” es muy rico en nutrientes … tiene legumbres, verduras, especias, aceite de sésamo, etc., en resumen, podemos decir que es una dieta equilibrada bien planificada con vitaminas, fibra, proteínas y grasas , carbohidratos todos mezclados en un plato con comida sana ..