Invierte en olla instantánea o olla a presión. Por la noche, remoje algunos frijoles (lentejas, frijoles, arvejas, etc.). Si no se empapa y cocina directamente, tardará más, pero aún es factible. Agregue un poco de aceite, condimento (como la sal condimento de Lawry, pimienta negra), vegetales en frijoles y un poco de agua. Tu comida barata y saludable está lista.
Mezcle partes iguales de arroz y lentejas (prefiero las lentejas anaranjadas pero las verdes son buenas). Agregue 2 partes de agua, 1 cucharadita de aceite, sal y pimienta. Puedes agregar pollo o cualquier pieza de carne si quieres o sin carne está bien. Agregue las verduras congeladas y cocine en la olla. Comida fácil y saludable por menos de un dólar o dos. Coma con yogur natural o solo.