¿Comer demasiado de cualquier alimento puede estirar o dañar el estómago?

Sí y no: su estómago se expande cada vez que come y vuelve a contraerse después de que termine de digerir, pero no se reducirá si hace dieta o ayuna. El estómago tiene un volumen de reposo promedio de aproximadamente 50 ml, pero después de una comida normal se expande a aproximadamente 1 litro. Si realmente se empuja, el estómago puede acomodar hasta 4 litros de comida.

Pero imaginemos que vas a casa de tu abuela por Navidad y terminas comiendo el doble de lo normal en la cena: ¿se te dilatará un poco el estómago un poco? La respuesta es no . Es probable que permanezca distendido un poco más de lo normal debido a una digestión más lenta, pero no estamos hablando de días: por lo general, el estómago está completamente vacío y “desinflado” entre tres y cinco horas después de una comida.

Solo los consumidores competitivos, que ponen a prueba la capacidad de su estómago hasta el límite, pueden no darle tiempo de vaciar y dejarán que permanezcan más grandes.