No se puede comer carbohidratos, obviamente. Entonces, ¿qué puedes comer?
Al principio, es difícil ver más allá de todas las cosas que no puedes comer en un plan cetogénico. ¡En cambio, trate de enfocarse en los alimentos saludables, ricos en nutrientes y deliciosos que PUEDE comer!
Las proteínas como el pescado, la carne de res, el cerdo, el pollo y otras carnes ocupan un lugar destacado en la lista. La proteína es esencial para mantener la masa muscular, y es especialmente importante si también se está ejercitando. Ni siquiera tiene que elegir los cortes más delgados, ya que las grasas están permitidas en esta dieta. Muslos de pollo y pescado graso son populares.
Llenado de verduras es una gran idea, y es necesario para obtener suficientes vitaminas y minerales. Las verduras de hoja verde son las primeras en la lista, seguidas por otras verduras sin almidón como calabacín, calabazas, apio, pepinos, champiñones, etc. Las verduras de raíz como las zanahorias o las papas tienen demasiado almidón, así que evítelas y observe la cantidad de azúcar en verduras como tomates y zanahorias.
De vez en cuando, un poco de fruta baja en azúcar está bien para obtener un impulso antioxidante con un toque de dulzura suficiente, y las bayas oscuras o de colores brillantes son perfectas para esto.
Lo ideal es comer menos de 20 gramos de carbohidratos NET por día. Los carbohidratos netos restan la fibra en los alimentos, ya que no se puede digerir la fibra. Esto significa que solo está contando el contenido de azúcar / almidón. Las etiquetas de los alimentos siempre le informarán los carbohidratos totales en un alimento, así como también los gramos de fibra. Algunos habrán hecho los cálculos por ti, y en otros casos, tendrás que restar la fibra del total, y eso te dará los carbohidratos netos.
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Como guía, desea mantener alrededor del 30% de sus calorías de proteínas, 60% de sus calorías de grasas y 10% o menos de sus calorías de carbohidratos. Trate de comer 0.8-1.0 gramos de proteína por libra de masa magra que tiene en su cuerpo por día, y complete el resto con grasas saludables. Puede usar esta calculadora para obtener objetivos de consumo aún más precisos.
Para alimentos sin etiquetas, que son preferidos ya que están en un estado natural no procesado, use un rastreador de alimentos como Cronometer o Lose It! para rastrear su ingesta de carbohidratos, así como su ingesta calórica general. Cuando haya sido un experto durante un tiempo, puede ajustar sus relaciones de grasa y proteína para obtener resultados más específicos, pero cuando comience, es más importante rastrear los carbohidratos y las calorías.
Asegúrese de beber mucha agua con una dieta cetogénica. Su cuerpo retiene menos agua cuando está en cetosis, por lo que es posible que deba beber un poco más. El agua es hidratante, ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y ayuda a perder grasa, ¡así que tómalo!
Una dieta cetogénica es una de las formas más saludables de comer que puede elegir, ya sea para bajar de peso o para los otros beneficios que puede disfrutar. Hay una gran variedad de alimentos que puede preparar usted mismo o elegir entre sus restaurantes favoritos, y una vez que comienza, es emocionante ver los resultados rápidamente.
Espero que esto ayude. Mi esposa y yo entramos y salimos de una dieta Keto. La última vez tomamos estas cetonas exógenas para ayudarnos a atravesar el período de ayuno de la mañana y proporcionar energía antes de nuestros entrenamientos:
No es barato, pero hizo que seguir la dieta fuera mucho más fácil …
