¿Es malo comer semillas de cereza?

Creo que es una mala idea En el mejor de los casos, puede ser inofensivo si las semillas duras pasan sin digerir, sin ningún beneficio nutricional. En el peor de los casos, puede causar enfermedad o incluso la muerte.

Muchas frutas de árbol tienen semillas que contienen precursores de cianuro u otros venenos, para ayudar a hacer cumplir la negociación evolutiva implícita de que la pulpa de la fruta puede comerse y digerirse, pero no las semillas. Por ejemplo, las semillas de manzana pueden pasar a través de un tracto digestivo y emerger intactas desde el otro extremo, en un depósito de fertilizante listo para usar. El veneno está ahí para desalentar el “engaño” al triturar y digerir la semilla, lo que perdería su oportunidad de crecer en otra planta. Por lo general, el veneno es lo suficientemente diluido como para que el consumo accidental de unas pocas semillas no cause ningún daño, pero comer y digerir muchas de ellas no es una estrategia de supervivencia a largo plazo.

La fruta suave y suculenta contrasta notablemente con la semilla dura y armada dentro. Idealmente, desde la perspectiva de una planta, la semilla acorazada será desechada o pasará sin ser digerida, y así sobrevivirá para establecer una nueva planta en otro lugar. La mayoría de las frutas de árboles más grandes parecen haber evolucionado para el consumo y la redistribución por los mamíferos, especialmente los primates. La gran semilla dentro de los aguacates era un misterio, hasta que se dio cuenta de que un perezoso gigante extinto una vez lo propagó, antes de que los nativos americanos se hicieran cargo de su replantación. Algunas frutas más pequeñas del tamaño de una baya parecen haber coevolucionado con las aves y son tóxicas para los mamíferos.

Los humanos han descubierto que los venenos a veces pueden ser desactivados por el calor o empapados por un procesamiento cuidadoso. Por ejemplo, los nativos de América del Norte descubrieron que las bellotas (semillas de roble) podían desintoxicarse mediante procesos laboriosos de remojo y ebullición.

Investigue cuidadosamente sobre la comestibilidad / toxicidad de la semilla antes de tratar de comer algo poco convencional. Lo más probable es que muchas personas antes de que lo hayas probado; sacar provecho de su experiencia duramente ganada. Pruébela cautelosamente con una cantidad pequeña de un nuevo alimento sospechoso, aumente la dosis lentamente y controle los efectos adversos. No escuche a pequeños grupos de chiflados con sus propias agendas sesgadas; tu salud puede estar en juego.

Siempre trago las semillas cuando como cerezas, cianuro o no. (Son un gran refrigerio para los viajes por carretera porque son frescos y dulces, pero no pegajosos, y si se traga las semillas y vuelve a colocar los tallos en la bolsa, están muy limpios.) Entonces, una dosis del orden de una bolsa de cerezas probablemente no tiene ningún efecto perjudicial. Sobre este tamaño:

[inserte una exención de responsabilidad médica aquí]

En biología, la dosificación produce el veneno. El agua también es “venenosa”, pero la cantidad de agua que debes beber para que eso suceda es físicamente imposible para tu cuerpo. Las semillas de cereza contienen una sustancia química que se convierte en cianuro en el estómago, pero tendrás que comer alrededor de 100 semillas de cereza para que suceda cualquier cosa, e incluso eso te hospitalizará como máximo, no será fatal.

Si y no.

Las pepitas de cereza (“semillas”), las pepitas de manzana (semillas) y las semillas de melocotones, nectarinas, albaricoques, peras, etc. contienen glicocidas cianogénicos, también conocidos como compuestos de cianuro.

Si tragas unas semillas enteras, no te hará daño. Sin embargo, si mastica (o muele, pero ¿por qué haría eso?) Una gran cantidad de semillas, podría enfermarse o morir.

Es mejor no comer intencionalmente los hoyos / semillas de estas frutas.

No, están diseñados para atravesar el tracto alimentario de los animales, incluidos nosotros. Zorros y perros los pasan fácilmente. Nosotros también. Es por eso que son pequeños, lisos y duros. Honestamente, no me preocuparía tragarlos.

Sí, los pozos de cereza contienen compuestos de cianuro.

Sí, serían los pozos. No puedes digerirlos, ni siquiera puedes masticarlos porque son demasiado duros, por lo que es una molestia comerlos.