Lechuga – Hace unos miles de años, la lechuga fue cultivada por primera vez por los egipcios, que técnicamente se conoce como Lactuca sativa. El usado de semillas por los egipcios para producir aceite y utilizó las hojas de esta útil hortaliza. Esta planta fue considerada como sagrada debido a su importancia cultural y religiosa en la antigüedad en Egipto. Después, los griegos y los romanos también cultivaron esta planta.
Hay varios nutrientes en la lechuga, que incluyen humedad, energía, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética y azúcares. Los minerales y vitaminas también se encuentran en la lechuga, como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc junto con algunas vitaminas que contienen tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B-6, C, A, E y vitamina K.
Beneficios para la salud de la lechuga : en el pasado, la lechuga se ha cultivado como un vegetal. También fue usado en medicina por gente antigua. Según la investigación científica, hay algunos beneficios para la salud de la lechuga que es como se analiza a continuación
1. Propiedades antiinflamatorias: la lechuga contiene propiedades antiinflamatorias que se usan para controlar la inflamación.
2. Protege las células neuronales : las neuronas son células cerebrales que forman conexiones físicas para la memoria. La muerte de las neuronas que afecta las conexiones o circuitos y que resulta en la pérdida de memoria. La lechuga se usa para controlar la muerte de las células neuronales debido a su papel en la privación de glucosa / suero (GSD). Según la investigación, la lechuga se puede utilizar en la neuroprotección como un remedio común para las enfermedades neurodegenerativas.
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3. Disminuir los niveles de colesterol : la lechuga se puede utilizar para reducir los niveles de colesterol, lo que resulta en enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades peligrosas. Los niveles altos de colesterol son perjudiciales para las personas que pueden causar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
4. Propiedades contra el cáncer : según la investigación, la hoja de lechuga también se usa para controlar varias células cancerosas, incluidas las células de leucemia y las células de cáncer de mama. Esta es una enfermedad muy peligrosa en la ciencia médica.
5. Propiedades antioxidantes : según la investigación, la lechuga contiene antioxidantes con importantes capacidades de eliminación de radicales libres. Los antioxidantes son una amplia gama de bioquímicos que son muy esenciales para la buena salud humana. Los antioxidantes se usan para reducir los radicales libres, que se forman durante el metabolismo celular. Estos radicales libres son dañinos para los tejidos sanos, las células y el ADN. También pueden afectar las células sanas y transformarse en células cancerosas y como resultado del crecimiento de varias enfermedades. Los antioxidantes neutralizan estos radicales libres para una mejor salud antes de que se produzcan los ataques de radicales libres.
