Al contrario de la creencia popular tradicional, las grasas son nuestros amigos, no nuestros enemigos. La fuente de las grasas es más importante que la cantidad.
Está tomando una buena decisión, recurriendo a las grasas para aumentar su peso, son una fuente de energía limpia, eficiente y abundante, y pueden proporcionar una base sólida para que el cuerpo pueda comenzar a desarrollarse nuevamente.
En términos de comidas, la proteína animal toma la atención:
Mezclar con pescado graso como el salmón, la caballa y las sardinas: estos proporcionan una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, especialmente omega-3. La caballa y las sardinas también son relativamente baratas, por lo que son económicas.
El pato, el pollo, el cerdo, el cordero y un poco de carne proporcionan abundantes grasas, que pesan un poco más en el extremo saturado y monoinsaturado de la escala. Éstos van muy bien como un asado, una cazuela o un guiso (Nada como un buen asado británico).
Los huevos son una gran manera de apoyar el crecimiento con un buen golpe de proteína y una fuente constante de todas las grasas. Estos hacen una gran comida perezosa, revolverlos, freírlos, removerlos con vegetales o agregarlos a una comida para un gran alimento.
¿Existe una posición en la que es mejor comer alimentos por razones psicológicas y físicas?
¿Cuál es la forma más efectiva de masticar tu comida para minimizar el daño micro a tu cerebro?
El mesías de las grasas en mi opinión es el aguacate versátil y delicioso: este bebé contiene un montón de grasas monoinsaturadas, fuente limpia de ácidos grasos saturados de cadena media y algunos omegas. Un jugador gordo todo ronda. El rango de uso es amplio: golpearlo en un batido, hacer un poco de guacamole, completar una comida, ser creativo.
En términos de grasas suplementarias para comer durante todo el día, tienes tus nueces y semillas: los grandes bateadores son almendras, nueces y semillas de girasol y cáñamo (óptima relación omega 6-3), pero cualquier otra nuez y semillas seguirán haciendo el trabajo . Toma algunos puñados de estos cada día y estarás dorado. Agrégalos a las comidas para un poco de delicadeza. Los cocos frescos son una forma económica y efectiva de cargar grasas saturadas de cadena media, una mina de oro energética. Estos son baratos como chips, así que abre algunos y comienza a funcionar. Van muy bien como bocadillo con nueces, semillas y bayas cuando están en movimiento.
Sus aceites: cocine con abundante aceite de coco, póngalo en guisos, úselo donde lo desee. Es ideal para cocinar ya que es menos susceptible al daño de los radicales libres cuando se expone al calor. El aceite de oliva, al estar menos saturado, se usa mejor como guarnición para ensaladas o cualquier otra cosa. Evite cocinar con aceites vegetales ya que están dañados cuando se los somete a altas temperaturas.
Bajarse con la lechería – Leche, mantequilla, yogur, queso, kéfir, ghee – todo está bien, solo asegúrese de que procedan de fuentes limpias, hierba alimentada si es posible, de origen local.
Redondea todo con un suministro abundante de frutas, verduras y legumbres. Arroje algunas papas, granos enteros como quinoa, arroz, alforfón, mijo …
Haga su mejor esfuerzo para cumplir con los alimentos integrales de buena calidad, alimentos reales y lentamente debe comenzar a empacar el peso. Establezca un objetivo INTELIGENTE para su peso objetivo y asegúrese de presentarse a sus comidas: comprométase a comer regularmente y asegúrese de que sea suficiente.