¿Cuáles son los alimentos que los médicos no comerán?

¿DEBERÍA EVITAR ESTOS ALIMENTOS TAMBIÉN?

Los médicos lo guían para tomar decisiones importantes sobre su salud y bienestar, pero cuando se trata de su propia dieta , ¿siguen sus propias recomendaciones? Una buena nutrición es clave para una vida larga y saludable. Aquí, los profesionales médicos revelan lo que renuncian cuando se trata de alimentos.

TOCINO

Probablemente no sea un secreto para usted que esta comida prácticamente universalmente amada esté en esta lista, pero ¿está completamente seguro de por qué? “No comería tocino, porque está lleno de grasa y colesterol, y el valor nutricional es mínimo”, dice el Dr. Omid Javadi, cirujano cardiovascular y torácico del Hospital Good Samaritan de San José, California. “Creo que el tocino es probablemente una de las peores comidas del planeta. A la gente le encanta el sabor y es muy apetecible por ese hecho, pero cuando miras su contenido, es pura grasa y colesterol, y la grasa simplemente está colgando de eso.”

La Dra. Suzanne Steinbaum, cardióloga del Hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York, continúa diciendo que el tocino “es un alimento procesado, sin beneficios exactos, pero conlleva todo lo malo para una dieta: productos químicos, sal y grasa. ”

PANES O PASTAS

“No voy a comer pan o pasta”, declara el Dr. Patrick Roth, presidente de neurocirugía del Centro médico de la Universidad de Hackensack y miembro fundador del Centro de cerebro y columna vertebral de North Jersey. “Esta elección se basa en la creencia de que cada uno de nosotros tiene una susceptibilidad distintiva a los alimentos con un alto índice glucémico.

Me suscribo a centrarme en mantener mi nivel de insulina bajo con alimentos de bajo índice glucémico en lugar de contar calorías. El pan y la pasta presentan tres problemas: tienen un índice glucémico alto , no son alimentos integrales (hechos por el hombre) y son tremendamente deliciosos y adictivos “.

CEREALES BOXEADOS

“Están llenos de azúcar y, a menudo, de granos poco saludables”, dice el Dr. Frank Lipman, médico integrador y funcional de medicina, fundador de Eleven Eleven Wellness Center y autor de The New Health Rules.

“En lugar de tomar cereales para el desayuno, una buena dosis de grasas y proteínas sanas comenzará bien el día. Tenga huevos hervidos o escalfados con verduras, sardinas en pan crujientes sin gluten o medio aguacate rociado con sal o rociado con limón”.

ALGODÓN DE AZÚCAR

O realmente cualquier comida que puedas encontrar en un carnaval, especialmente aquellos que contienen azúcar.

“[Los alimentos de Carnaval] están casi todos fritos, cubiertos con azúcar o hechos con tintes químicos”, advierte el Dr. Joe Alton, miembro del Colegio Estadounidense de Cirujanos y el Colegio Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos y coautor de The Survival. Medicine Handbook. “El algodón de azúcar es un ejemplo; es casi todo azúcar teñido especialmente tratado, llamado azúcar “hilo dental”. Los colorantes alimentarios han mostrado algunos problemas en los estudios en animales. Mi principal preocupación, por supuesto, es que básicamente solo comes azúcar pura “.

“Los alimentos con altas cantidades de azúcares refinados no son parte de mi dieta”, dijo el Dr. David Greuner, cirujano cardiovascular de la ciudad de Nueva York. “¿Por qué? Los azúcares refinados, aunque son terribles para tus dientes, continúan causando estragos en tu cuerpo por mucho tiempo después de que salgan de tu boca. La rápida descomposición de estos azúcares simples por parte de tu cuerpo produce enormes picos de azúcar en la sangre, lo que hace que tu cuerpo almacene la energía extra en forma de grasa y cause grandes aumentos en tus niveles de insulina produciendo ese sentimiento de coma alimentario, que es una espina en cualquier ocupado lado de la persona “.

CHEETOS

La Dra. Nicole Farmer, médico integrante del Casey Health Institute, no comerá estos “debido a la mezcla de colores artificiales utilizados y el MSG, que pueden servir como neurotoxinas excitadoras.

Además, cualquier tipo de producto de maíz inflado que pasa por el proceso de extrusión disminuye la mayoría de los nutrientes del producto de maíz y promueve la inflamación “.

REFRESCO DE DIETA

“No es mejor que el refresco regular”, según el Dr. Steinbaum, “¡pero con todos los químicos que contiene para provocar el síndrome metabólico! No hay razón para agregar esto a tu dieta. Una elección verdaderamente insalubre. “” Veneno en mi opinión “, concuerda el Dr. Michael Fiorillo, cirujano plástico de Pearl River, Nueva York.

Para ser específico, son los azúcares artificiales en la gaseosa dietética los que realmente desactivan a los doctores. “Cualquier cosa con aspartame: es cierto que no está ingiriendo calorías en su bebida dietética, pero los peligros asociados con el aspartame pueden no valer la pena”, dice la doctora Sheryl Ross de Santa Monica OB / GYN. “Este sustituto de cero calorías puede estar relacionado con dolores de cabeza, mareos, problemas digestivos, cambios de humor, enfermedad de Alzheimer, esclerosis múltiple y algunos cánceres “.

COMIDA FRITA

Esto, dice el Dr. David Dragoo, puede “… [aumentar] el riesgo de enfermedad cardíaca, puede causar problemas en las articulaciones, hacer que la presión arterial suba y también puede conducir a la diabetes”. Las papas fritas y papas fritas se encuentran entre las los peores delincuentes.

Específicamente hablando? Patatas fritas como papas fritas y patatas fritas. “Son algunos de los alimentos más engorrosos en Estados Unidos y la alegría de su gusto no vale la pena el aumento de peso “, dice el Dr. Mehmet Oz, presentador del programa de entrevistas, autor de best-sellers y vicepresidente y profesor de cirugía en Columbia. Universidad.

“A veces también han hecho que las grasas hidrogenadas se hilvanan en aceites hirviendo que contienen grasas dañadas. Estas grasas trans aumentan el colesterol y el riesgo de enfermedad coronaria. Aumentan la vida útil, pero a costa de la vida humana “.

MICROONDAS POPCORN

Esta querida merienda de noche de cine podría costarle la salud. “[Popcorn] contiene sustancias químicas que pueden causar cáncer”, dice el Dr. Fiorillo.

PRODUCTOS LÁCTEOS DE UN POR CIENTO O DOS POR CIENTO

Mientras que la leche no pasteurizada es extremadamente dañina debido al contenido bacteriano que contiene, la leche desnatada también tiene sus peligros. “El proceso de eliminar algunas de las partículas de grasa crea colesterol oxidado en la grasa restante”, explica el Dr. Farmer. “Es mejor usar productos lácteos enteros con moderación”.

PASTELES

“El noventa y nueve por ciento de los pasteles como las rosquillas están hechos de trigo genéticamente modificado”, afirma el internista y nutricionista Dr. Michael Hirt, fundador del Centro de Medicina Integrativa en el Valle de San Fernando de California. “Este grano mutante contiene más de 200 proteínas que nunca se han estudiado con seguridad en humanos y se han relacionado con muchas enfermedades, como diabetes, enfermedades cardíacas, obesidad, cáncer, artritis y enfermedades autoinmunes. Los pasteles también están cargados de azúcar.

Estudios recientes de investigadores australianos demuestran que el consumo de azúcar puede afectar negativamente su ADN y desencadenar cambios genéticos que lo hacen más susceptible a ciertas enfermedades como la diabetes y las enfermedades del corazón. Este efecto dura dos semanas después de una sola porción de azúcar. El azúcar también debilita el sistema inmunológico y puede hacerte más vulnerable a las infecciones por hasta cinco horas después de una sola dosis de este dulce veneno. No es una gran idea durante la temporada de resfriados y gripe, o en cualquier momento en que viaje o esté expuesto a multitudes.

CARNES PROCESADAS

Cuando se trata de carne, incluyendo pollo y pavo, la mayoría de las personas piensan que están seguras al comer la proteína más delgada. Pero no leer las etiquetas puede costarle más adelante.

“En general, las carnes procesadas incluyen una colección de carne que de otro modo sería desechada”, dice el Dr. Greuner, “pero se combina con otros productos y productos químicos generalmente no comestibles para crear artificialmente una mezcla apetecible. Esto significa que no solo se utilizan los subproductos menos nutritivos de los animales, sino que se agregan rellenos, sabores y conservantes artificiales, a veces, en grandes cantidades para garantizar que la nueva mezcla sea a la vez sabrosa y visualmente atractiva, a pesar del lúgubre perfil nutricional. ”

La Dra. Susan Lin, médica y fundadora de MD Products, dice que evita estos productos “debido a la alta prevalencia de E. coli en el suministro de carne”.

BEBIDAS SIN ALCOHOL

“Me mantengo alejado de todos los refrescos, con azúcar y especialmente con sustitutos del azúcar”, afirma el Dr. David Agus, profesor de medicina e ingeniería de la Escuela de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California y de la Escuela de Ingeniería Viterbi y colaborador de CBS News.

“Para mí, son refrescos”, dice el cardiólogo Dr. Kevin Campbell en Raleigh, Carolina del Norte. “Los refrescos están cargados de azúcares [y] jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, y no tienen absolutamente ningún valor nutricional. Contribuyen a la obesidad y su consumo puede provocar hipertensión arterial y otros riesgos de enfermedad cardíaca. Además, contienen grandes dosis de cafeína , que pueden afectar la concentración y elevar aún más la presión arterial y la frecuencia cardíaca. Para aquellos con enfermedad cardíaca subyacente, esto puede ser lo que desencadena una serie de eventos que conducen a un ataque cardíaco o accidente cerebrovascular “.

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Crédito del artículo:
Autor: Bridget Creel de The Daily Meal
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12/01/2015 5:39 p.m.
Michael Moody Fitness