¿Qué recomiendan para prepararse para comer durante el almuerzo en un día ocupado (en la ciudad) que no está en caja, sin gluten, en bolsas o procesado?

Gracias por A2A Anonymous.

No soy un nutricionista pero, según mi conocimiento de varios planes de alimentación nutricional, esta es mi recomendación:

1. El almuerzo debe ser energizante. Verduras + proteína magra = Energía
Puede hacer una gran ensalada de Gorila con poco aderezo de vinagre balsámico o jugo de lima. La ensalada debe tener muchas verduras y proteínas magras (Tofu / Turquía / Pollo / Huevos / Garbanzos, etc.).

Tenga en cuenta que una ensalada no tiene que ser solo verduras. Puedes hacer una ensalada de arroz con algunas verduras picadas. Puedes hacer una ensalada con cualquier cosa.

2. El almuerzo no debe llenarse con sabores pesados
El almuerzo no debería hacer que te vayas a dormir. ¿De qué sirve alimentar tu cuerpo con una especie de almuerzo que te haga sentir lento?

Simplemente por encima de dos puntos, recomiendo las siguientes ideas para el almuerzo:
1. Ensalada de quinua. ¿Te das cuenta de cómo lo llevé en un tarro de Mason?

De abajo a arriba: vinagre balsámico – Quinua – Cilantro – Edamame – Brocolli = ¡Delicioso! Quinoa y Edamame son mis opciones de proteínas magras aquí. Ligero, lleno y fácil.

2. Colar las verduras. Haga una envoltura de hoja o una envoltura de tortilla de grano entero como lo hice a continuación:

Hoja de acelga envolviendo hummus, frijoles negros y quinua.

3. ¿Qué tal un plato de sopa?

4. Las ensaladas de pasta son excelentes para el almuerzo también. Macarrones con un poco de pimiento rojo y frijoles negros. ¡Yum in tum!

5. Sándwich de queso de cabra con aguacate, tomate y pepino. La dicha de Cold Sandwich.

6. Si tiene tiempo por la mañana, prepare y lleve un batido con espinacas, frutas y proteína en polvo para almorzar en una taza grande para bebés.

¡Espero que esto ayude!