Es más probable que se mantenga saludable bajo una dieta vegana / orgánica sin suplementos que una dieta cargada de carne sin suplementos. La mayoría de las vitaminas y minerales que se toman en multivitaminas ya están contenidos en frutas y verduras. Los veganos deben tener cuidado de obtener suficiente vitamina B12 de la semilla de linaza molida, calcio de 4 a 6 tazas de verduras cocidas y vitamina D de una cantidad breve de luz solar sin filtrar.
El yodo es un “aditivo” no natural que la mayoría de los consumidores de lácteos obtienen del proceso de ordeño (aún no es natural). La sal yodada es la mejor manera de solucionar esto, pero no estoy seguro de que cuente en el sentido “estrictamente natural”.
Siempre que la persona siga una dieta saludable de productos frescos y variados, no debería tener problemas para cumplir con otras normas de salud. El principal problema que tiene la mayoría de la gente con el veganismo es su rigidez, no porque pueda causar problemas de salud.
