Whole Foods con certeza lleva alimentos que contienen cultivos transgénicos contrariamente a lo que otras respuestas aquí han declarado, y lo declara abiertamente en su propio sitio web junto con una descripción de sus esfuerzos para desplegar completamente la transparencia y el etiquetado 100% de transgénicos en sus tiendas por cada artículo vendido en sus estantes, de conformidad con las regulaciones federales que vencen en 2018.
Nuestro compromiso con el etiquetado de OMG
Hay algunas cosas que me gustaría notar aquí:
- 100% de transparencia no significa 100% de OGM libre. Simplemente significa que los productos que contienen cultivos OMG o ingredientes derivados de cultivos OMG se etiquetarán claramente para el consumidor. De forma predeterminada, esto implica que Whole Foods continuará vendiendo productos OGM, aunque continúa dando un ejemplo relativo a otras tiendas de comestibles con respecto a presionar activamente a sus proveedores para que no usen ingredientes OGM, así como proporcionar sustitutos y alternativas libres de OGM siempre que sea posible. . Todo esto se indica en su sitio web.
- Las personas no comprenden qué tan generalizado está el uso de cultivos de OGM en nuestro sistema alimentario. Si bien es relativamente fácil evitar los productos frescos modificados genéticamente, ya que es un ingrediente único, la mayoría de los productos procesados y de múltiples ingredientes incorporan una gran cantidad de ingredientes, muchos de los cuales, de alguna manera u otra, pueden estar relacionados de alguna manera con cultivos OGM. Ya sea carne alimentada con maíz OGM y soja (casi cada corte de cualquier animal, excepto los etiquetados como “pasto”), sustitutos del azúcar derivados utilizando maíz transgénico (probablemente la lista más larga de alimentos en la tierra), opciones vegetarianas elaboradas con soja transgénica , encías y aglutinantes, antiaglomerantes, almidones e incluso vitamina C: la cantidad de alimentos modernos que dependen de los ingredientes relacionados con los transgénicos es asombrosa y destetarnos es una tarea monumental, no una decisión precipitada. ¡Y no es solo comida! Maquillaje, vitaminas: ¡es realmente sorprendente cuántas cosas pueden y de qué vienen el maíz transgénico! No me quedaría sin aliento de que nuestro suministro de alimentos estaría libre de transgénicos en el corto plazo, especialmente teniendo en cuenta la dinámica de Monsanto de la que hemos sido testigos en las últimas dos décadas (el ADN de Monsanto está en todas partes, incluso las cepas salvajes).
