¿Cuál es la forma más económica de comer si no le importa el sabor, siempre que coma sano y no muera de hambre?

¿Qué tal gratis o casi? Si vives en un área donde puedes pescar y cazar, puedes alimentarte con la comida más nutritiva y saludable que hay. Ciervos, conejos, gansos, pavos salvajes, peces de todo tipo: las proteínas son la parte más costosa de una dieta nutritiva y abundan en prácticamente todas las regiones del país.

Cultiva tus propios vegetales. Incluso en una ciudad esto es posible. Forraje para verduras y hortalizas silvestres; hay numerosas guías de campo y fuentes en línea para la identificación.

Si vives cerca del mar, recolecta algas marinas (para chips y ensaladas y desmenuza en otros platos en busca de nutrientes como el yodo y especialmente el yodo).

Siéntate al sol durante unos 20 minutos varias veces a la semana, sin pantalla solar. Obtendrás toda la vitamina D que necesitas y ahorrarás en la compra de suplementos.

Encuentra un carnicero en un barrio de clase trabajadora y un pescadero cerca de ti. Pregúntele al carnicero por las vísceras que otros clientes podrían no estar interesados. Mantenga una conversación en marcha y hágale saber que tiene un presupuesto ajustado y que está dispuesto a experimentar. Pregúntele si hay recortes o cortes que cocina y come que otros clientes no aprecian. Consigue huesos y pide al carnicero que los corte en trozos manejables para que puedas hacer inventario. Obtenga sebo de buey, grasa de cerdo y piel y grasa de pollo. Use esta grasa para saltear la carne (y todo lo demás que cocina) en lugar de comprar aceite vegetal. La grasa es extremadamente importante en la buena nutrición. Consulte recursos como Weston Price Foundation por las razones y también para las recetas de carnes de órganos y todo tipo de alimentos nutritivos.

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Haz lo mismo con el pez monger. Pide marcos y cabezas de peces. Cocine a fuego lento los marcos suavemente. Los caldos de huesos (pescado, carne y aves de corral) son excepcionalmente nutritivos. Coseche la carne cocida de los marcos de pescado: hay mucha carne excelente en la cabeza.

Consulte con su supermercado local para productos no tan bonitos. Hay muchas cosas buenas en cada mercado que está a punto de ser destruido. Recorta los pedazos marchitos y las manchas marrones. Pida un gran descuento: lo van a tirar todo si no lo compra.

Olvídate de los granos y el azúcar. No los necesitas y son una pérdida de dinero. Si comes una cantidad adecuada de proteína (aproximadamente 8-12 onzas al día para la persona promedio) y 800-1000 calorías al día de grasa, complementado con dos tazones de verduras de buen tamaño, estarás genial. No tendrá hambre como la gente con dietas altas en almidón y azúcar, su digestión será excelente, perderá peso si es un problema, tendrá mucha energía, dormirá bien y tendrá una piel bonita y cabello brillante.

No, esta no es la dieta estadounidense estándar (o SAD). Es primitivo, Paleo, bajo en carbohidratos y hay muchas, muchas personas que lo encuentran ideal. Para aquellos que criticarán mis pensamientos debido al contenido de carne roja, primero revisen el trabajo de Denise Minger y también para su análisis de tal “ciencia” vegetariana como el Estudio de Campbell China. Estas son solo mis ideas y prácticas para una dieta saludable, no un trampolín esperanzador para un gran debate.

Si no le importa comer lo mismo una y otra vez, me complace presentarle a su nuevo amigo: la Papa .

De la segunda mejor fuente de información en Internet después de Quora (*):

Si usted es un macho activo entre 19 y 30 años, de estatura y peso promedio, entonces un galón de leche y ocho libras de papas proporcionarán la dosis diaria recomendada de la mayoría de los nutrientes, cayendo un poco en los frentes de hierro, ácido fólico y niacina. falta una gran cantidad de vitamina E y poniéndose completamente de molibdeno.

Creo que podrías encontrar los elementos que faltan en una píldora de vitaminas y algunos verdes aquí y allá.

Las papas y la leche tienen la triple ventaja de ser baratas, fácilmente disponibles y fáciles de cocinar para los “occidentales”. En la India (y en África, ¿tal vez en el resto de Asia?), Podría vivir muy bien de una mezcla de arroz y frijoles o arroz y lentejas.

(*) Con una pizca de sal saludable.
(**) Vea El mito de la vitamina: Por qué creemos que necesitamos suplementos como un factor de reflexión sobre si las píldoras de vitaminas realmente funcionan

¿Tienes una licuadora y el congelador?

También necesitará una tienda de dólar cercana que tenga una sección congelada o su equivalente más cercano.

Comience a abastecerse de verduras y frutas congeladas.

Los paquetes de verduras congeladas de verduras mixtas son una maravilla para las sopas si las pasas por la licuadora.

Siempre puede agregar varias verduras congeladas individuales según sea necesario para las mezclas.

El mismo concepto con las frutas congeladas, solo agregue leche de soja / leche, ambas son baratas en la tienda de dólares (la leche puede ser más barata en su tienda habitual)

Viví de esta manera exclusivamente durante aproximadamente tres meses cuando no pude digerir nada debido a un incidente de intoxicación alimentaria en el restaurante del metro cuando el empleado no se cambió los guantes después de manipular productos químicos de limpieza y luego manipular la comida, tanto yo como mi amigo Rigat terminó en la sala de emergencias por el día violentamente enfermo. Podría necesitar cualquier cosa sin medicamentos, y tanto ella como yo tenemos efectos secundarios hasta el día de hoy. Este pequeño truco resuelve el problema no solo por eso, sino también cuando estoy en la ruina.

Puede darle especias, ya que puede comprarlas a granel relativamente baratas. Usted dice que no le importa el gusto ahora, pero es posible que desee tener a alguien en algún momento, y entonces le importará.

Ve por el comino, el orégano, la albahaca, la sal con yodo, la pimienta y la sal de ajo {lo que es mejor}

También puede comprar frijoles secos por un dólar y obtener grandes paquetes de la tienda de abarrotes regular. {Recuerda, el material seco se expande después de cocinar}

Puedes ponerlos en una olla común, pero prefiero crockpot.

Un crockpot es el amigo de la persona barata cuando se trata de estar en la ruina, ya que prácticamente puedes tirar cualquier cosa allí, siempre y cuando hagas bien las cosas. Por un tiempo estuve comiendo lentejas secas y cualquier verdura que pudiera tener cada noche, y compartiendo esa comida con un par de vecinos que la condimentarían para el grupo de nosotros {nos estaban dando el crockpot, que era más grande que mía}

Recuerda, no hay vergüenza en ser pobre, la vergüenza es ser demasiado arrogante para pedir ayuda, y esa arrogancia te convierte en un ser humano menor.

Ahora déjame contarte sobre despensas de comida:

Usted va a ejecutar una búsqueda en Internet de referencias cruzadas donde vive con las despensas de alimentos en el área. Si vive en los EE. UU., Se le puede solicitar una identificación con foto, comprobante de ingresos {si tiene}, comprobante de domicilio y, posiblemente, un correo reciente. Algunos de los lugares se doblegarán en algunas de estas cosas. Un amigo mío que era el ex sello de la Marina quedó atrapado en lo que era una nueva ley en ese momento que eliminó la agitación de las tarifas de las licencias de conducir. Esto significaba que no podía obtener una nueva identificación con foto, y ya no tenía una. Sin esto, no podía ir a la despensa para conseguir comida. El compromiso de la despensa era que aceptasen el periódico con su fotografía, que lo identificaba claramente por su nombre. {esta persona en particular había hecho la portada del periódico local varias veces, así que no fue tan difícil conseguirlo en la biblioteca local, lo que hizo.} Yo mismo olvidé mi prueba de ingresos una vez bastante recientemente, pero porque me conocían allí, dejan pasar. El punto es que no debe entrar en pánico si no tiene todo, y la mayoría de la gente debería estar dispuesta a trabajar con usted. No es que vayas allí para robar el lugar; solo vas allí si lo necesitas, y si no lo necesitas, no estás allí … Cosas bastante simples 🙂

Ahora muchas iglesias tendrán desayuno gratis si saben dónde buscar. Encuentras esto especialmente las ciudades más grandes. Por lo general, se enumeran en línea junto con las despensas de alimentos, pero no siempre. Me enteré de ellos a través de mi amigo que está casado con el predicador. No tienes que ser religioso para ir a comer allí. Es estrictamente comer si tienes hambre y no requieren ninguna identificación o documentación.

Ahora aquí está la llave del castillo, literalmente si estás en los Estados Unidos. A menos que la ley haya cambiado, los buzones postales de UPS se consideran direcciones de calles legalmente. Ningún otro apartado de correos tiene esta distinción. Eso significa que puede usarlos como direcciones de despensas de alimentos que de otro modo no lo aceptarían como cliente porque usted vive en el área equivocada. Esto puede ser de vital importancia si vives en un área con muy pocas despensas de alimentos y conoces otra área cercana que tiene muchas que no te servirán de otra manera. No es justo que algunas personas pasen hambre simplemente porque a donde viven. Asegúrese de que las despensas de alimentos en su área lo acepten, y luego obtenga la caja de UPS más pequeña (es decir, más barata) que pueda en el área que desea usar como dirección para las despensas de alimentos en esa área.

Una última cosa.

Siempre, siempre tiene un multivitamínico, son cosas genéricas muy baratas, tome una dosis doble, ya que el mínimo de RDA está muy por debajo de lo que el adulto humano promedio necesita. Vas a querer combinar eso con la mantequilla de nueces, la mantequilla de maní es más barata, pero no es buena para ti si eres alérgico, así que sustitúyela por una de las otras, ya que ahora tienen un precio comparable en la tienda de comestibles {aunque se concede, muchos de ellos se mezclan con otras cosas, como la mantequilla de avellana que se mezcla con chocolate y leche, por ejemplo}. La razón por la que menciono la mantequilla de nueces es porque los médicos sin fronteras están usando mantequilla de maní, azúcar, leche y una mezcla multivitamínica para evitar que los niños extraordinariamente desnutridos se mueran de hambre. Olvidé cómo se llama la mezcla exacta, pero es extraordinariamente efectivo.

Dicho esto, es posible que desee combinar la mantequilla de nueces con los líderes de la pérdida conocidos como huevos y leche del supermercado teniendo en cuenta lo que los médicos sin Fronteras tenían que decir sobre ellos y su baratura extrema.