Mi refrigerador estuvo apagado durante las últimas 12 horas, ¿mi carne asada está bien para comer?

Si no ha abierto la puerta del frigorífico, la temperatura debería haber permanecido fría durante aproximadamente 4 horas, por lo que las 12 horas ya pasaron el tiempo seguro. Cualquier alimento perecedero que tengas en la nevera debe ser descartado. Si no se abre el congelador, por lo general es bueno durante 48 horas si la comida todavía está congelada, está bien. Si está parcialmente descongelado, puedes volver a congelar o cocinar.

Si sabe que puede perder potencia durante más de 4 horas, puede agregar hielo seco al refrigerador para extender el tiempo o mover los artículos a la parte del congelador. Recuerde que si mueve los artículos a la parte del congelador mientras está apagado, esto disminuirá su tiempo total para el congelador.

En caso de duda … deshazte de él … no quieres enfermarte, créeme, no es divertido en absoluto