¿Cómo se crea un plan de negocios para abrir un nuevo restaurante?

Un plan de negocios de restaurante actúa como una guía, una hoja de ruta para el desarrollo futuro de su negocio de restaurante. El plan de negocios de su restaurante idealmente debe incluir los siguientes componentes:

  1. Resumen del restaurante: debe incluir cosas como la declaración de su misión, una revisión de la estructura legal y la propiedad de su restaurante, una breve historia del restaurante.
  2. Descripción general del negocio: debe proporcionar la razón detrás del concepto de su restaurante, por qué el concepto será exitoso, su plan para hacerlo realidad, su costo y el retorno de la inversión anticipado. Al decidir sobre el concepto, debe ser capaz de responder:
  • ¿A qué estás apuntando?
  • ¿A quién vas a servir?
  • ¿Quién será tu clientela objetivo?
  • ¿Qué servicio / producto proporcionará a su clientela objetivo?
  1. Análisis de la industria: debe poder identificar a sus clientes objetivo, su comportamiento de gasto y poder y otros datos demográficos. Puede servir mejor una vez que sepa a quién sirve. El análisis de la industria consiste principalmente en análisis de ubicación, análisis de público objetivo y análisis de competencia.
  2. Análisis FODA: Hacer un análisis FODA (Fuerza, Debilidad, Oportunidades y Amenazas) debe incluirse en su Plan Comercial de Restaurante ya que lo ayuda a identificar factores internos y externos que podrían afectar el futuro del restaurante.
  3. Plan de Operaciones: El Plan de Operaciones es una parte integral de su Plan Comercial de Restaurante ya que incluye cómo funcionaría el restaurante en las operaciones diarias. Incluye la gestión del personal, el servicio al cliente, etc.
  4. Análisis financiero: el punto más importante para recordar cuando se trata del paso de las finanzas es ser realista. Debe tener un estado financiero personal y un balance general en su lugar, junto con el estado de flujo de efectivo regular. El propietario debe estar al tanto de todas las entradas y salidas de efectivo y debe mantener una pista cuidadosamente. Debe incluir la gestión del flujo de caja, la gestión del capital y la gestión de gastos.
  5. Plan de marketing: el espacio de F & B se está volviendo competitivo día a día. Por lo tanto, otro paso importante al escribir un plan de negocios de un restaurante es la comercialización. Debe tener una idea clara de su estrategia de mercado de antemano. Planifique un presupuesto para el marketing en línea y fuera de línea. Por cada ingreso, una parte del mismo debe destinarse a la comercialización del restaurante. Siempre tiene un logotipo visual de bloque libre con un diseño simple y un nombre simple.

Para obtener más información sobre estos puntos, me gustaría dirigirlo a este artículo:

La guía completa de un plan de negocios de restaurante ganador – The Restaurant Times

¡Espero eso ayude!

Kris ha escrito una descripción general completa del proceso, por lo que voy a cubrir algunos cómo hacerlo.

La respuesta de Kris Rosvold a ¿Cómo se crea un plan de negocios para abrir nuevos restaurantes?

Para los inversores estándar, debe conocer los números y métricas estándares de la industria para los restaurantes de su región / especialidad / tipo de servicio.

Ejemplo:

1. Monto promedio por cheque o persona, etc.

2. Se convierte en el almuerzo vs cena o avg por día

3. Costo del alimento% (del precio de venta)

4. Costo de mano de obra, ocupación, otros como% de ventas (COSTOS PRIMARIOS).

Entonces, si sus proyecciones varían de estos estándares (algunos lo harán con certeza), su contenido tiene que ir a cómo y por qué.

Definitivamente necesitas seguir detalles para todos ellos:

  1. Tema o unicidad. (La comida es uno de esos temas en los que todos tienen una opinión, así que esto juega un papel importante … Un poco como el discurso del ascensor en el mundo de los restaurantes)
  2. Estrategia de ventas / marketing. Cómo planeas conseguir clientes en la puerta. ¿Cuanto costara? ¿Cuánto tiempo necesitas esto? Relaciones y asociaciones que podrían ayudar, etc. (esto es crítico para el éxito o el fracaso del restaurante)
  3. Detalles sobre la construcción fuera del lugar … Cocina, frente de la casa, regulaciones y líneas de tiempo
  4. Finanzas. Las cosas específicas que debe tener en cuenta son las hojas de trabajo adicionales que se ingresan en el P & L. (Al igual que los costos de mano de obra, que son principalmente por hora y en su mayoría variables en función del volumen de ventas). Debe agregar una hoja de trabajo para los cálculos de mano de obra, una para la verificación promedio y otra para los ingresos semanales.
  5. Muy importante desde el punto de vista de los inversores, debe mostrar el ROI. Cómo, cuándo, etc.

Finalmente, con respecto a dónde puedes encontrar los números. generalmente están disponibles a nivel nacional de las asociaciones nacionales de restaurantes. También puede comprar informes estándar en línea. Pero los más útiles son difíciles de recopilar (locales y específicos del sector). Para eso tienes que hacer tu tarea a la vieja usanza. Habla con personas, muchas personas. Haga preguntas sutiles. Etc

¿Cómo calcular los ingresos?

Crea un menú de muestra / real con precios de venta. Use métricas estándar o sus estimaciones de cuántos aperitivos, cuántas entradas y cuántos postres se ordenarán por mesa.

Entonces, si está haciendo hamburguesas, sería 1 hamburguesa, 3/4 papas fritas, 1/2 soda, 1/3 de batido de leche, 1/4 de helado.

Ahora si contamos todas las entradas (todas las hamburguesas en nuestra muestra) y todas las aplicaciones y todos los postres, etc. obtendrás un número medio para cada categoría. El uso de ese número más el promedio de la cantidad de pedido mencionado le dará un valor de Verificación PROMEDIO. Haz esto para el almuerzo y la cena, etc.

Ahora calcule cuántas personas / cheques llegarán a su lugar (para almuerzos y cenas) … Este es su turno. Es decir, el número total de clientes dividido por el número de sillas / asientos en su restaurante. Entonces, si tiene 40 asientos y obtiene 60 clientes para almorzar … Su almuerzo se convierte en 1.5.

Así que multiplique sus turnos con asientos y sus valores de verificación promedio para el desayuno de la cena del almuerzo, etc. en cada día de la semana. ese es su ingreso semanal estimado. Si estás en el área de temporada, entonces tienes que esas variaciones. Si solo lleva comida para llevar, sus cálculos se basarán en el número de cheques que no gire, etc.

¿Cómo calcular los costos?

Hay tres categorías de costos importantes en el negocio de los restaurantes. El costo de los alimentos , el costo de la mano de obra y el costo de la ocupación.

Lo más simple es el costo de ocupación (para la mayoría, los camiones y las cosas se complican). Esto es renta, impuestos a la propiedad, impuestos locales como música, señalización y utilidades, etc.

Mano de obra / personal / sueldos ya que tendrá algunos puestos asalariados a tiempo completo y algunos por hora y dado que el monto puede cambiar en función de las ventas. Usualmente uso solo cada hora en todos mis cálculos. Desglosa tus asalariados en tarifa por hora. Luego, cree el día de la semana para el servicio (almuerzo / cena) a la matriz de tipo de empleado.

¿Quién y cuántos de ellos y cuántas horas estarán trabajando para el almuerzo del lunes? Y así sucesivamente durante toda la semana. Añada un 30% de beneficios, impuestos, seguro o su equivalente local. Ahora tiene un promedio de costos laborales semanales. Si pertenece a regiones donde paga por mes, no por horas … Aún necesita hacer esto para ver cuántas personas necesita, agregar copias de seguridad para días de vacaciones, etc.

Los costos de los alimentos son los más difíciles y complicados de calcular. Debe costar todas sus recetas. Luego, calcule los costos promedio por categoría (igual que cuando estaba calculando los ingresos) y luego sume los costos según su estimación de su cheque / orden promedio. Esto le da un costo por cheque medio. Este costo dividido por el valor promedio del cheque le da el costo de los alimentos como un% de las ventas. Ahora, si su lugar hace muchas comidas para llevar, entonces debe agregarlas. También recuerde agregar los costos de los condimentos y azúcares, etc. que sirve en la mesa … otros costos ocultos, como la tarjeta de crédito (2% de las ventas) también deben ser calculado. Por lo general, toma un 5% o algún valor de complemento estándar para él.

El resto de los costos se puede calcular … Su contador generalmente puede ayudar con estos números.

Espero que esto sea lo suficientemente detallado y práctico para ti

La mayoría de los planes comerciales se escriben porque a las startups se les dice que necesitan uno y luego siguen el script estándar.

Si no va a cumplir con el plan que escribe, no se moleste en escribirlo.

El valor real de crear un plan de negocios está en el proceso de investigar y pensar acerca de su negocio futuro de una manera sistemática. El acto de planificar le ayuda a pensar detenidamente, estudiar e investigar si no está seguro de los hechos, y analizar sus ideas de manera crítica. Toma tiempo ahora, pero bien puede evitar errores costosos, tal vez desastrosos más adelante.

No está claro para nosotros por qué los planes de negocios son como son, pero a menudo se enfocan en demasiadas cosas. Si desea maximizar el éxito, la clave es centrarse en cinco temas. Recomendamos dividir el plan de negocios en estas cinco secciones:

  • Análisis competitivo
  • Estudio de mercado y análisis
  • Plan de marketing
  • Plan financiero y flujo de caja
  • Corto versus largo plazo

Análisis competitivo

El propósito de un análisis competitivo es determinar las fortalezas y debilidades de los competidores dentro de su mercado. Este análisis proporciona un contexto estratégico ofensivo y defensivo para identificar oportunidades y amenazas. Le ayuda a dimensionar el tamaño del mercado potencial e identificar a sus clientes objetivo. También lo ayuda a descubrir las ubicaciones de sus competidores frente a los clientes potenciales. Con la importancia del tiempo y la conveniencia del cliente, esto será útil para ubicar su negocio.

Creemos que la razón más importante para realizar una evaluación competitiva es identificar las propuestas de valor de sus competidores. Un análisis de estas propuestas puede ayudarlo a identificar lo que le llevará ganar clientes a través de sus propias propuestas de valor.

Investigación y análisis de mercado

El objetivo de la investigación y análisis de mercado es describir el mercado tal como es. Describa el mercado al que está ingresando, las necesidades que ya existen y la forma en que otras personas tuvieron éxito y fracasaron en el pasado. Cuanto más específico, mejor. Cuanto más conocimientos sobre el terreno, mejor. ¿El punto? Es para asegurarse de tener clara la forma en que ve el mundo, y de que usted y los posibles socios acuerdan las suposiciones del mercado.

Un análisis de mercado lo obliga a familiarizarse con todos los aspectos del mercado para poder definir el mercado objetivo y posicionar a la empresa en ese mercado.

Reduzca su mercado objetivo a un tamaño manejable. Muchas empresas cometen el error de tratar de atraer a demasiados mercados objetivo. Investigue e incluya la siguiente información sobre su mercado:

Características distintivas : ¿cuáles son las necesidades críticas de sus clientes potenciales? ¿Son esas necesidades satisfechas por los competidores actuales? ¿Cuáles son los datos demográficos del grupo y dónde están ubicados? ¿Hay tendencias de compras estacionales o cíclicas que puedan afectar su negocio?

Tamaño del mercado objetivo principal : además del tamaño de su mercado, ¿qué datos puede incluir sobre las compras anuales que hace su mercado en su industria?

¿Cuánta participación de mercado puede ganar? – ¿Cuál es el porcentaje de participación de mercado y la cantidad de clientes que espera obtener en el área geográfica definida?

Plan de marketing

El marketing es el proceso de crear clientes, y los clientes son el alma de su negocio. El plan de marketing es su oportunidad de describir cómo va a cambiar las cosas. Harás X, y luego Y pasará. Construirás Z con tanto dinero en este tiempo. Presentará Q al mercado y el mercado responderá al tomar esta acción.

En esta sección, lo primero que debe hacer es definir su estrategia de marketing. Este es el corazón del plan de negocios moderno. La única razón para iniciar un proyecto es cambiar algo, y usted necesita saber qué va a hacer y qué impacto tendrá.

Una estrategia de marketing global debe incluir cuatro componentes diferentes:

Estrategia de penetración de mercado

¿Cómo vas a ganar tu base de clientes inicial? Esta es la parte más importante de su estrategia de marketing y donde la mayoría de las nuevas empresas fracasan.

Estrategia de crecimiento

Esta estrategia para desarrollar su negocio podría incluir: cómo aumentar sus recursos humanos, una estrategia de adquisición como comprar otro negocio, una estrategia de franquicia para diversificarse, o cómo tomará clientes de la competencia.

Estrategia de canales de distribución

Las opciones para los canales de distribución podrían incluir fabricantes de equipos originales (OEM), una fuerza de ventas interna, distribuidores o minoristas.

Estrategia de comunicación

¿Cómo vas a llegar a tus clientes? Por lo general, una combinación de las siguientes tácticas funciona mejor: promociones, redes sociales, publicidad, relaciones públicas, venta personal y materiales impresos, como folletos, catálogos, folletos, etc.

Plan financiero y flujo de caja

Y la última sección es todo sobre dinero. ¿Cuánto necesita, cómo lo gastará y los detalles de cómo se ve el plan de flujo de efectivo?

Hay dos partes de un plan financiero que harán o interrumpirán su negocio. Estos son quizás los mayores contribuyentes a fallas de negocios.

El primero es una estimación de los ingresos de su negocio en función del tiempo. Esto determinará la cantidad de efectivo que necesitará para mantener su negocio.

El segundo es cuánto tiempo le tomará a su empresa llegar al punto de equilibrio de manera constante (comparando los ingresos con los costos totales).

Enfoque en el presupuesto versus real

Siga todos los pasos que tenga que tomar para asegurarse de que realiza una buena revisión del presupuesto en lugar de la real al menos una vez al mes para las ventas, los costos, los gastos y el flujo de caja.

Debería desarrollar la sección Proyecciones financieras después de analizar el mercado y establecer objetivos claros. Es entonces cuando puede asignar recursos de manera eficiente.

Todas las empresas, ya sean nuevas o en crecimiento, deberán proporcionar datos financieros prospectivos. La mayoría de las veces, los acreedores querrán ver lo que usted espera que su compañía pueda hacer dentro de los próximos cinco años. Los documentos de cada año deben incluir estados de resultados previstos, balances, estados de flujos de efectivo y presupuestos de gastos de capital. Para el primer año, debe establecer proyecciones mensuales. Si ha hecho suposiciones en sus proyecciones, asegúrese de resumir lo que ha asumido.

Corto versus largo plazo

Hay dos recomendaciones importantes adicionales que ofrecemos. El primero es enfocarse en el corto plazo a largo plazo. El corto plazo es de 18-24 meses. Tenga en cuenta que si lo requiere un prestamista o socio potencial, entonces debe agregar los años 3-5. Nuestro razonamiento? Es muy difícil predecir con certeza más allá de 2 años.

El segundo punto es la necesidad de hacer que su plan de negocios sea un documento vivo. Debería revisar su plan financiero al menos mensualmente. Recomendamos semanalmente durante los primeros dos meses de una nueva puesta en marcha. Las otras partes del plan deben revisarse y actualizarse trimestralmente, especialmente si hay problemas identificados en los resultados de la revisión del plan financiero.

Resumen

Un plan de negocios que enfatiza cuatro o cinco prioridades es un plan con enfoque y poder. Puedes entender y administrar 4-5 puntos principales. Un plan que enumera más prioridades en realidad no tiene ninguno. Acuerde los objetivos de rendimiento y cómo medirlos. Haz que sean numéricos, objetivos, para que puedas rastrear los resultados y los resultados se mantendrán por sí mismos.

Mike Schoultz es el fundador de Digital Spark Marketing , una agencia de marketing digital y servicio al cliente. Con 40 años de experiencia empresarial, bloguea sobre temas relacionados con la mejora del rendimiento de su empresa. Encuéntrelos en G + , Twitte r y LinkedIn .

Supongo que nunca has hecho esto para la respuesta …

Lo primero y más importante: contacte a la oficina local de SBA SCORE. Si es un veterinario, pregunte acerca de los Servicios para Veteranos. A menudo (generalmente) tienen gente de barril que ya han hecho todo el proceso, para que no tenga que reinventar la rueda.

Un plan de negocios es una evaluación neutral del posible éxito de un negocio in situ.
También es un espectáculo de perros y pony para posibles inversores / prestamistas.

1) Evaluar los costos / beneficios potenciales:

Determine los contornos generales del menú y el servicio para:
Calidad (pre preparación estándar frente a orgánico en el sitio)

Nivel (“tirar y llevar” frente a la ropa)

Necesidades / deseos locales. (¿Hay 3 similares cerca?)

¿Cuáles son los factores de diferenciación que atraerán a los clientes?

¿A qué sectores del mercado estás atendiendo? (Velocidad, precio, calidad, exploración, experiencia, o qué combinación de ellos). Un viejo dicho: puede tener un servicio rápido, un buen servicio o un servicio barato; por favor elija dos. ¿Cómo puedes hackear eso?

Explorar sitios prospectivos que miren el tráfico de peatones y automóviles, si su menú se ajusta al personaje de la zona (No coloque un lugar donde los lugareños sean pobres, no coloque Cinnabon en un área de “carne y papas”), la competencia potencial, la base de clientes y los costos de propiedad. Detallar estos. Menú “Ajustar” y precios según sea necesario.

2) Evalúe sus costos de operación y detalle …
Labor

Descuentos para empleados / descuentos por volumen

Alquiler / compra

Utilidades y servicio de basura

Comida

Equipos y pequeños artículos

Costos contables y legales

Permitir tarifas e impuestos (incluido un + 30% de los salarios directos a pagar, como impuestos sobre la nómina)
Cumplimiento (código de salud OSHA, etc.)

Publicidad

¿Gastos de envío?

Períodos de ingresos negativos. (¡Son REALES y suceden!) Permita 3 meses de reserva al mínimo . Puede que no lo necesites, pero si no lo tienes, y golpeas esa pared, ¡estás muerto!

3) Evaluar recursos disponibles:
Dinero en mano

Ahorros

Equidad en el hogar

Efectivo prestado de amigos / familia

Favores / buena voluntad

Equipo / habilidades disponibles

Ingreso neto proyectado, por mes y anualizado.

Posibles préstamos bancarios realistas

Costos de mantenimiento del equipo (figura al menos 1 visita cada 90 días … llame de $ 150 a $ 200 al mes para un sitio fijo, más si se usa todo su equipo). ¡No realizar el mantenimiento planificado puede ser muy costoso muy rápidamente! Reemplazar un compresor en un refrigerador de 2 puertas puede fácilmente ejecutar $ 2000. ¡Limpie los condensadores y las bobinas del evaporador todos los meses!

4) Evaluar el plan de crecimiento:
¿Apertura pequeña y creciendo más tarde?
¿Cómo? ¿Cuando? ¿Con que?

Abriendo grande?
¿Cómo? ¿Cuando? ¿Con que?

Camión de comida luego la transición a un sitio fijo?
¿Cómo? ¿Cuando? ¿Con que?

5) Línea inferior / resumen:
¿Es esto realmente posible con los recursos que tienes disponibles?

( Para su información solamente)
6) ¿Cuáles son sus costos personales si comienza y sale mal?

Hecho correctamente, y con cuidado, este plan podría ser fácilmente un proceso de 6 meses a un año (o más) para el primer temporizador.

¡Hola!

Es genial que hayas decidido crear un plan de negocios para tu futuro restaurante antes de abrirlo ya que muchos empresarios lo hacen al revés y luego lo sufren. Crear un plan de negocios le ayuda a comprender el mercado en el que planea ingresar, así como a preparar su negocio futuro al planificar todo lo que está conectado a él.

Puede considerar incluir los siguientes componentes en su plan de negocios para agregarle una estructura adecuada:

  • resumen ejecutivo;
  • visión general del negocio;
  • productos y servicios;
  • resumen de la competencia;
  • estrategia de mercadeo;
  • Plan financiero.

Todas estas partes le permitirán construir su plan de negocios para dejar una impresión sólida y estar listo como propietario de un negocio con cualquier desafío que pueda enfrentar. Si desea obtener más información al respecto, esta publicación de blog describe el proceso de redacción de un plan de negocios de manera completa.

También debe prestar atención al lado visual de un plan de negocios. Hay muchas plantillas de planes de negocio que pueden serle útiles: plantilla de muestra de plan de negocios, plantilla de presupuesto de efectivo, presentación de plan de negocios y muchas más. Aquí puedes descargar plantillas de planes de negocios gratis.

Espero que haya respondido!

Saludos,
Krystsina

Depende del ángulo que estés tomando. Si está buscando convertir un edificio costoso que posee en un restaurante, gran parte de su plan se basará en tratar de convencer a alguien sobre la capacidad de crear grandes ventas para cubrir los gastos generales.

Después de haber revisado el aspecto del lugar, el menú, etc., se trata de cuestiones comerciales.

Debe mostrar una idea clara de cómo fijar el precio y el costo de sus menús exactamente. Esto significa la fluidez en su comprensión de sus márgenes brutos. Así que tómate un tiempo para calcular el costo y el precio de un menú, incluye el desglose de los costos y tus márgenes. El margen bruto es el beneficio obtenido cuando un elemento del menú se entrega sobre el pase o la barra. Este es el precio menos el costo de los bienes.

A continuación, debe llegar a un desglose completo de los gastos generales. Mucho de esto es iterativo. Tienes que poder vender una serie de platos para cubrir tus gastos generales. Cuando vende esos platos y en qué momento del día maneja algunos de sus gastos generales, como los costos de personal. Calcule cuáles son sus proporciones de este tipo de costos. Habrá costos que seguirá acumulando incluso si la puerta está cerrada y los que varían de acuerdo con algún conductor u otro. Nuevamente, conozca estos números como un obsesivo.

De acuerdo, suma tus gastos generales y tus objetivos de ingresos. Este es el número que necesita cubrir por todos los platos y bebidas que se venden. Ahora ingresa a las métricas para dirigir su sección de marketing del plan. ¿Cuál es el área local en términos demográficos, de tráfico, de pasos, etc. Cuántos clientes, platos y bebidas necesita vender para cubrir su modelo de sobrecarga flexible? Entonces necesita averiguar cómo atraer a esas personas, crear su clientela y hacer que regresen.

Gran parte de lo anterior cubre pérdidas y ganancias con la entrada y salida ocasional de las reservas en el balance general. Lo que sí mata a muchas empresas de nueva creación es la previsión de los ingresos y la previsión de los costos. Agregue a eso la subestimación del tiempo que toma abrir el restaurante y todo el capital y los gastos necesarios en ese período. Esto es capitalización. Nunca subestimes las mayúsculas.

Una vez que tenga todo esto, agréguelo y colóquelo en un formato que esté bien escrito. Prepárese para cualquier pregunta que tenga que presentar y sea honesto.

Finalmente, recuerde que la mayoría de los prestamistas odian a los restauradores. Es mutuo, tengo preguntas sobre la paternidad de mi gerente bancario. Esté preparado para la única pregunta que siempre le harán … “¿y su seguridad es?”.

Un plan de negocios es el punto clave de cualquier negocio. Un plan de negocios pobre y poco realista no le reportará ganancias. Por lo tanto, un informe detallado o un plan de negocios es importante para la apertura de un restaurante en Dubái, porque ayuda a investigar y aprender cosas profundas que están relacionadas con los restaurantes.

  1. Además de proporcionar la descripción de la empresa, debe mencionar el nombre legal de su restaurante, las cuestiones legales y otras ofertas que se requieren para finalizar las ubicaciones.
  2. Además de proporcionar la descripción de la empresa, debe mencionar el nombre legal de su restaurante, las cuestiones legales y otras ofertas que se requieren para finalizar las ubicaciones.
  3. El costo total de los negocios que se requerirán para administrar el negocio debe incluirse en la sección de financiamiento.

Aquí están los pocos puntos que juegan un papel importante en la apertura de restaurantes en Dubai.

Crear un plan de negocios de restaurante obliga a aprender sobre todas las diferentes partes de restaurante, así como su competencia local y el mercado local. Además, un plan de negocios es esencial para la mayoría de las empresas nuevas que buscan cualquier tipo de financiamiento. Es absolutamente imprescindible para un posible restaurador. y es especialmente útil para aquellos nuevos en la industria de la comida / restaurante. A medida que busca información para su plan comercial de restaurante, puede encontrar problemas que no había considerado anteriormente, como licencias, códigos de salud y leyes tributarias.

La mayoría de los planes comerciales tienen las mismas partes generales, pero algunas secciones de su plan deben estar dirigidas específicamente a la industria de restaurantes. Aquí hay un desglose de todas las partes necesarias de un plan de negocios de restaurante.

  1. Resumen ejecutivo
  2. Descripción de la compañía
  3. Organización y gestión
  4. Análisis de mercado
  5. Línea de producto
  6. Marketing y ventas
  7. Marketing y ventas
  8. Proyecciones financieras

El enlace proporciona todos los detalles evidentes de cómo iniciar / iniciar un negocio de restaurante.

https://www.posist.com/restauran

Aquí puede designar a un consultor profesional de restaurantes, como Ribbon, que ofrece servicios estratégicos de branding, administración, planificación, diseño y auditoría que lo pondrán a la altura de los mejores en el negocio. Por favor, compruebe aquí el secreto de un plan de negocios de restaurante ganador para el nuevo negocio de restaurantes.

Cuando está buscando crear un plan de negocios de este tipo, Ribbon-Me, el mejor asesor de restaurantes en Dubái puede estar a su disposición.

Aquí hay 4 consejos que parecen escribir Business Plan For Restaurant.

1. Tipo de restaurante: eso significa visualizarlo con gráficos, un concepto bien pensado y describirlo por escrito. 1. cómo hacer que ese restaurante de ensueño cobre vida y qué lo hará diferente de otros restaurantes.

2. Estudie restaurantes eficaces para formular un modelo que se adapte a lo que tiene en mente. No tiene que duplicarlos, simplemente entienda por qué tienen éxito.

3. ubicación de su empresa: en primer lugar, debe ser accesible a clientes potenciales. Un área más densamente poblada es la mejor opción. Debe estar cerca de escuelas, residencias o establecimientos comerciales. El entorno debe estar ordenado. Como va a ingresar al negocio de alimentos, sus clientes siempre buscarán higiene. Y, cuando las estructuras y edificios circundantes se vean lo suficientemente presentables, sin duda afectarán la imagen de su negocio.

4. Por último, existen requisitos nacionales y locales que debe cumplir. Estos pueden incluir licencia para operar, certificados de salud, permisos ambientales y muchos más.

Espero que esto sea de ayuda…

La respuesta de Ken Larson aquí es bastante buena y noto que también es genérica, algo que podrías aplicar a cualquier negocio, no específico para abrir un nuevo restaurante.

Y eso es algo bueno, porque el proceso para crear un plan de negocios no es diferente para una empresa u otra. El contenido es, sí, cada plan de negocios debe ser exclusivo de su mercado, oferta comercial, estrategia, recursos, personas, etc., pero el proceso no lo es.

Resumen: su plan es único, el contenido es único, pero el proceso es más o menos el mismo para cualquier negocio.

No creo que sea fácil abrir un nuevo restaurante si no tienes suficiente experiencia. Teniendo en cuenta el riesgo, creo que la inversión no debería ser demasiado, puede elegir un producto creativo e innovador con menos inversión pero grandes ganancias directamente.

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