AQUÍ HAY ALGUNAS RECETAS QUE MIDE CALORÍAS MENOS DE 100
1. Ensalada Ceasar
Intente buscar ensaladas fáciles de preparar, como una ensalada de ceaser.
2. Patatas de queso azul y cebolleta
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6.75 onzas de harina para todo uso (alrededor de 1 1/2 tazas)
1/4 taza de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños
1 taza (4 onzas) de queso azul desmenuzado
1/3 taza de cebollín finamente picado
1/4 de cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 a 2 cucharadas de agua fría
Preparación
1. Pesar o ligeramente cuchara de harina en tazas de medición secas; nivel con un cuchillo. Combine la harina y la mantequilla en un procesador de alimentos; pulso para mezclar. Agregue queso, cebollín, sal y pimienta; pulso hasta que la mezcla se asemeje a la harina gruesa. Rocíe agua en la mezcla de harina hasta que la masa forme una bola. Rollo de masa en un rectángulo de 16 x 8 pulgadas. Envuelva la masa en una envoltura de plástico; refrigere durante 4 horas o hasta que esté firme.
2. Precalentar el horno a 350 °.
3. Corte la masa transversalmente en rebanadas de 64 (1/4 de pulgada de ancho). Coloca 1/2 pulgada de separación en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee a 350 ° por 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfriar pajas completamente en bastidores de alambre.
3. S moked Salmon and Cheese Mini patatas dos veces al horno
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6 pequeñas papas doradas o rojas de Yukon (alrededor de 2 libras)
1 cucharadita de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal, dividida
Spray para cocinar
2 cucharadas de leche descremada
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza (2 onzas) de queso cheddar blanco finamente rallado
2 cucharadas de salmón ahumado finamente picado (1 onza)
Preparación
Precalentar el horno a 400 °.
Frota las papas con aceite; espolvorea con 1/4 de cucharadita de sal. Coloque las papas en una bandeja de gelatina cubierta con aerosol para cocinar. Hornee a 400 ° por 35 minutos o hasta que estén tiernos. Retire del horno; genial 10 minutos.
Cortar las papas por la mitad transversalmente; cortar una pequeña porción del borde redondeado para que la patata se mantenga vertical. Saque con cuidado una pulpa de 1 cucharadita de cada mitad, dejando intactas las cáscaras. Combine la pulpa de la papa, la leche, la mantequilla, la pimienta, el queso y el resto de la cucharadita de sal en un tazón. Con una cuchara, coloque alrededor de 1 cucharada de mezcla de papa en cada concha de patata. Coloque las papas rellenas en una sartén de gelatina; cubra cada uno con 1/2 cucharadita de salmón picado. Hornee a 400 ° por 15 minutos o hasta que se caliente bien.
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