Sería cauteloso acerca de esto. Sin duda sería posible idear una dieta artificial que contuviera las proporciones adecuadas de macro nutrientes como carbohidratos, proteínas, grasas, etc. También podría incluir calcio, hierro, las principales vitaminas, etc. en su suplemento.
Lo que extrañaría serían los miles de micronutrientes, llamados fitoquímicos, que están contenidos en las plantas. Estos se están descubriendo todos los días, y los científicos no saben lo que hacen todos, pero se cree que son importantes para la salud para controlar los radicales libres, por ejemplo. Cuando comes frutas y verduras en variedad, obtienes esto naturalmente. Sería virtualmente imposible replicar estos sintéticamente.
Si comer fuera un inconveniente, le sugiero que prepare batidos de verduras de hoja verde como espinacas, col rizada, acelgas suizas, berzas, mostaza, brócoli y similares, y hágalo sabroso agregando fresas, plátanos, uvas, etc. Esto se puede hacer en tandas e incluso congelado. Todo lo que necesitas es una poderosa licuadora.
