¿Cuál es tu elección de desayuno saludable?

Cocino 2 huevos sin jaula todas las mañanas, y revuelo en espinacas, pimientos y cebollas (las verduras están congeladas, pero congeladas a menudo son más frescas que frescas). Si me despierto realmente hambriento, cocinaré un poco de tocino para acompañarlo.

Esto no cumple con la definición de “saludable” de la mayoría de la gente, pero incluso mejor que las diversas fuentes que me han dicho que es, son los resultados que he obtenido de ella. A diferencia de los viejos tiempos de los desayunos carby, estoy satisfecho toda la mañana y no pienso en comida, realmente no espero comer hasta al menos mediodía, y casi nunca me interesan los bocadillos a media mañana, incluyendo todas las rosquillas y bagels que se traen a mi oficina (bueno … realmente me gustan los bagels y algunas veces me comeré la mitad de uno). Cuando almorzo, no estoy hambriento de nada, una ensalada pequeña con pollo suele ser el truco.

Ah, sí, y este desayuno me ayuda a mantenerme delgada, o si me ganan la espera como si estuvieran de vacaciones o algo así, me vuelve loco. Además, proporciona una dosis saludable de proteína, que necesito para mis entrenamientos casi diarios.

Pero, pero … ¿y esa grasa y colesterol?

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Comience su día libre

La próxima vez que salga corriendo por la mañana sin algo para comer, considere esto: Saltarse el desayuno puede prepararlo para comer en exceso más tarde durante el día. Una saludable comida de la mañana, por otro lado, puede darle energía, satisfacer su apetito y preparar el escenario para decisiones inteligentes todo el día.

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“Desea apuntar a un desayuno que combine buenos carbohidratos y fibra con algo de proteína”, dice Erica Giovinazzo, MS, RD, nutricionista en Clay Health Club and Spa, en la ciudad de Nueva York. Afortunadamente, sus opciones son suficientes. Aquí le damos un vistazo a algunos de nuestros alimentos favoritos para el desayuno, junto con consejos de expertos para hacerlos aún más saludables.

Harina de avena

Es posible que haya notado un sello en forma de corazón en su caja de avena recientemente. El sello está allí porque la avena contiene betaglucano, un tipo de fibra que se ha demostrado que ayuda a reducir el colesterol cuando se come regularmente. ¿Necesitas otra razón para cavar? La avena también es rica en ácidos grasos omega-3, ácido fólico y potasio.

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La avena cortada en acero, que tarda unos 15 minutos en cocinar, contiene más fibra que la avena o las variedades instantáneas, pero cualquier tipo de avena es una opción saludable. Solo evite los tipos aromatizados, que pueden envasarse con azúcar. En cambio, endulce su tazón con leche y un poco de miel, y cubra con frutas y nueces.

yogur griego

Este yogur fuerte y cremoso está cargado de calcio y cuenta con una gran cantidad de proteínas, casi el doble que el yogur normal, para mantenerte lleno durante toda la mañana. Su mejor opción: elija una variedad simple, sin grasa, y agregue algo de fruta para darle algo de dulzor y sabor (y una dosis de nutrición adicional).

“Me encanta el yogur griego porque es muy rápido y fácil”, dice Giovinazzo. “Siempre puedes llevarlo contigo cuando salgas por la puerta”.

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Germen de trigo

Un poco de germen de trigo hace un largo camino. Solo dos cucharadas grandes proporcionan aproximadamente el 15% de su ingesta diaria recomendada de vitamina E y el 10% de su folato diario. “La vitamina E es a menudo un poco baja en las dietas de las personas, por lo que esta es una buena forma de agregar algo extra, especialmente si no comes muchas nueces o semillas, otras dos fuentes importantes”, dice Giovinazzo.

Es fácil incorporar el germen de trigo en casi cualquier comida, incluidos sus desayunos de visita: espolvorear sobre el cereal, mezclarlo en yogur o mezclarlo en un batido.

Pomelo

¿Intentando perder peso? Según un estudio, comer media toronja antes de cada comida puede ayudarlo a adelgazar más rápido, gracias a las propiedades quemadoras de grasa de la fruta y su efecto beneficioso sobre los niveles de azúcar y de insulina en la sangre. La toronja también hidrata, rellena y contiene antioxidantes que aumentan la inmunidad.

Para un desayuno completo, combínalo con proteínas, como yogur o un huevo, sugiere Giovinazzo. Pero consulte con su médico primero si toma algún medicamento, ya que la toronja y el jugo de toronja pueden interferir con algunos medicamentos recetados.

Plátanos

No hay nada como un plátano en el desayuno para mantener a raya los antojos de media mañana. La fruta amarilla, especialmente cuando todavía tienen un toque verde, es una de las mejores fuentes de almidón resistente, un carbohidrato saludable que te mantiene lleno por más tiempo.

“Córtelo en rebanadas y agréguelo al cereal o a la avena”, sugiere Giovinazzo. “Se agregará dulzura natural, por lo que es posible que no necesite azúcar adicional”.

Gracias a una dosis saludable de potasio, un electrolito que ayuda a disminuir la presión arterial de forma natural, los plátanos son una opción particularmente buena para las personas con hipertensión.

Huevos

Estos increíbles comestibles han vuelto bastante en los últimos años. Una vez rechazado por tener un alto contenido de colesterol en la dieta (una yema contiene aproximadamente el 60% de su asignación diaria), los óvulos ahora son adoptados como una fuente saludable de proteínas y nutrientes como la vitamina D. ¿Por qué el cambio? La investigación ha demostrado que el colesterol en nuestros alimentos tiene un impacto menor en el colesterol en la sangre de lo que se pensaba anteriormente.

“Si, en general, está eligiendo proteínas magras y no consume una tonelada de grasa y colesterol, entonces los huevos son una gran cosa para tener en su dieta”, dice Giovinazzo. La American Heart Association recomienda que las personas con colesterol normal limiten su ingesta de colesterol a 300 miligramos por día.

Conceptos básicos del desayuno de nutrientes saludables

¡El objetivo es incluir una variedad de alimentos integrales diferentes para alimentar el cuerpo y aprovechar el día con energía vibrante!

Yo personalmente incluyo lo siguiente en mi desayuno:

• Carbohidratos complejos: cereales integrales

• Proteína magra: Huevos

• Grasas saludables: aguacate

• Fruta: bayas (fresa, mora, arándano)

Todos estos son una gran manera de comenzar el día con alimentos integrales ricos en nutrientes.

A continuación hay más opciones de comidas para el desayuno. Están llenos de alimentos naturales completos y llenos de nutrientes.

Opción 1: Harina de avena hecha con avena integral o avena de quinoa o casha (alforfón) con bayas, almendras crudas y semillas de calabaza o chía. yo
alternar entre agua, leche entera o leche de almendras para hacer mi avena.

Opción 2: tostadas de pan Ezekiel con aguacate y huevo o pan tostado Ezekiel con mantequilla de almendras y bayas.

Opción 3: batido de proteínas: hecho con leche de almendras, proteína de polvo Vega, bayas, espinacas y almendras crudas.

Regla simple para recordar

Trate de limitar la ingesta de carbohidratos procesados ​​y simples. Aumente la ingesta de alimentos ricos en nutrientes como 100% de granos enteros, muchas verduras, frutas enteras, nueces y semillas.

¡Espero que esto ayude! Feliz desayuno saludable!

Los copos de maíz o el pan tostado no siempre funcionarán si realmente te importa la nutrición. Aquí hay algunas recetas que creo que pueden ser un gran desayuno.

1. pan de plátano saludable

Este pan de plátano de trigo integral es tan húmedo y delicioso que nunca se sabe que es libre de culpa. Puré de manzana sin azúcar reemplaza el aceite o la mantequilla y, en lugar de azúcar refinado, el pan se endulza con miel. Hornear durante el fin de semana, y luego tomar rodajas en los días de la semana ocupados. Para un impulso de proteína, untar con una cucharada de mantequilla de maní.

2.Huevos revueltos con frijoles, tomates y pesto

Los huevos, que son superestrellas de proteínas, son la base de esta sabrosa comida rica en fibra. Disfrute de una dosis saludable de vitamina C, licopeno, potasio y ácido fólico, cortesía de los tomates dulces de uva. Un remolino de pesto agrega una patada fresca y garlicky y un color vibrante. Sirva encima de rebanadas de tostadas integrales.

3. Tazón de desayuno de Quinoa

¿Prefiere un sabroso comienzo de su día? Este es para ti. Aunque se ve más a menudo en la mesa, la quinoa crujiente y nuez puede ser una adición inesperada pero atractiva a la mesa del desayuno, también.

4. Tostada de aguacate

Hay un beneficio al comenzar el día con una tostada de aguacate cremosa: la fruta está cargada de fibra y grasas monoinsaturadas que reducen el colesterol. Además, todo está listo en solo tres sencillos pasos: machaque el aguacate en pan tostado, rocíe con aceite de oliva y jugo de limón, y luego espolvoree sal y pimienta roja en escamas.

5. Muesli de pistacho tostado con manzana y higo

Hornee la avena, los pistachos, las semillas de amapola y las semillas de sésamo hasta que la mezcla esté dorada, luego sirva con leche, leche de almendras o yogur natural. Cubra con manzanas en rodajas e higos para una actualización instantánea. Es un comienzo tan hermoso (y sabroso) para tu día, lo estarás recreando semana tras semana.

6. Huevos escalfados con champiñones y tomates

Los tomates autofecitados y los champiñones dorados amplían los delicados huevos escalfados en este reconfortante desayuno. Para ayudar a que las claras de huevo se pongan, agregue un poco de vinagre al agua de la caza furtiva. Para servir, espolvorear con queso parmesano rallado, sal y pimienta y cebollines frescos.

7.Yogurt con uvas y granola

Tendrás tiempo para este desayuno de tres ingredientes incluso en las mañanas más concurridas. Para tomar este parfait, empaquelo en una taza de café o termo aislado.

8. Cereal portátil

Un plato de copos de salvado ricos en fibra (aproximadamente 1½ tazas) con 8 onzas de leche baja en grasa es casi el desayuno perfecto. Haga que sea portátil reemplazando la leche con yogur de limón o vainilla y mezclándola en un recipiente para llevar. Aumente la fibra y las vitaminas agregando ¼ taza de nueces o fruta fresca o seca, como pacanas picadas o arándanos.

Creo que ya he dado suficiente. Espero que les guste.

Mi opción de desayuno saludable no es el desayuno.

Al retrasar mi primera comida, experimento innumerables beneficios para la salud. Usted también puede.

• Al retrasar la interrupción de su ayuno, experimentará una mejor pérdida / mantenimiento de peso.

Probablemente hayas escuchado que el desayuno aumenta tu metabolismo por el día. O si no come 3-5 comidas al día, será difícil encontrar una pérdida de peso.

Estos mitos se han perforado en nuestras cabezas para beneficiar a las grandes compañías de alimentos que solo se preocupan por las ganancias.

La verdad es que el cuerpo humano está diseñado para un patrón de alimentación más esporádico.

Antes de la edad de la agricultura, el hombre tenía que ir a cazar y buscar su alimento.

No tenía el lujo de comer tan pronto como se despertaba y luego tener acceso a más comidas y refrigerios durante todo el día.

Hemos evolucionado de muchas maneras desde los albores de la agricultura, pero nuestro cuerpo aún funciona como antes de la agricultura.

Cuando no golpea inmediatamente su cuerpo con comida tan pronto como se despierta, un proceso llamado cetosis puede continuar durante las primeras horas de su día.

La cetosis es un proceso metabólico normal que ocurre después de que su cuerpo ha descompuesto todos los carbohidratos almacenados para obtener energía y se mueve para quemar grasa en su lugar.

Permitir que su cuerpo queme grasas con más frecuencia facilitará la pérdida de peso / mantenimiento a lo largo del tiempo.

• Constantemente hacer que tu cuerpo digiera los alimentos restringe la autofagia.

La autofagia (comerse a sí mismo) es la manera natural en que su cuerpo se libra de las toxinas. Tu cuerpo ya tiene las herramientas para desintoxicarse naturalmente.

Sus células crean membranas que buscan células enfermas enfermas y las come nuevas células nuevas. Este increíble proceso es el programa de reciclaje de su cuerpo.

Colin Champ MD, autor de Medicina mal guiada, afirma: “La autofagia nos convierte en máquinas más eficientes para eliminar partes defectuosas del cuerpo, detener el crecimiento canceroso y detener las disfunciones metabólicas como la obesidad y la diabetes”.

La autofagia también es responsable de reparar las membranas celulares y las proteínas dañadas. Comer constantemente apaga el proceso de la autofagia, especialmente si consumes una dieta cargada de azúcar y proteínas.

La Guía para principiantes del ayuno intermitente entra en más detalles sobre los beneficios de la autofagia.

• Al retrasar la interrupción de su ayuno, facilita la masa muscular magra.

John Romaniello, un gran defensor del ayuno en su artículo, IF 201: Una mirada a los 4 protocolos de ayuno intermitente más populares dice: “Dejando de lado la manipulación calórica, el ayuno funciona increíblemente bien debido al efecto que tiene el ayuno en su entorno hormonal general. “[1]

Retrasar el desayuno le dará la mejor oportunidad para reducir los niveles de insulina y permitir una mayor producción de la Hormona de Crecimiento Humano.

HGH supremo para el crecimiento muscular magro.

John también resalta el hecho de que cuantas menos veces comas por día, menos insulina consumirá.

Él dice: “La HGH elevada en combinación con una baja cantidad de insulina es un golpe mortal para la grasa corporal”.

Por lo tanto, al retrasar su primera comida, su salud general aumentará. Aún puede disfrutar de alimentos saludables para el desayuno como:

• Huevos orgánicos
• Leches de Nuez
• Avena de corte de acero
• Aguacate
• Verduras
• Semillas de nuez
• Frutas
• Carnes orgánicas

Solo un poco más tarde en tu día.

Fuentes citadas:

1. Los 4 protocolos de ayuno intermitente más populares

Tengo el desayuno más básico y fácil de hacer. No soy una persona madrugadora … así que no puedo despertar temprano y preparar algo elegante. No me gusta comer cereales ya que están cargados de azúcar. Entonces, ¿qué debo comer? Overnight Oats.

Por supuesto que es una imagen de Google. El mío no parece tan elegante, pero sabe delicioso. Lo he estado comiendo durante unos meses y aún no me he aburrido de él.

Es fácil de hacer y está equilibrado -en cuanto a nutrientes. puedes hacer tu propia receta Todo lo que necesitas:

Avena arrollada : ¡la cosa más barata de todas! buenos carbohidratos complejos … que liberarán energía lentamente en la corriente sanguínea y no aumentarán el nivel de azúcar en la sangre.

Proteínas : leche, yogurt, leche de soya

Buenas grasas – mantequillas de nueces, nueces, pacanas, piñones, semillas de chia

frutas – bayas, manzana, plátano, mango

y para el gusto puede agregar canela, chocolate negro, jarabe de arce (si le gusta un poco de dulzura), etc. Las opciones son infinitas.

Es agradable … frío … postre como el desayuno, tan sano y fácil de hacer. Todo lo que tengo que hacer es mezclar algo de avena, semillas de chia y nueces y agregarle leche de soya, cubrir con bayas picadas y estoy listo para ir por la mañana. Otra receta que mi amigo hizo para mí: avena, chía y nueces en leche de soya + jarabe de arce + manzanas + canela … ¡¡muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

También tengo un batido de proteínas con el anterior ^^ (solo polvo de proteína mezclado con leche de soya)

Panqueques de Banana
Banana Pancakes | Receta de cocina para panqueques de plátano

Un desayuno nutritivo y delicioso, esta receta para panqueques de plátano incluye germen de trigo, que es una fuente concentrada de nutrientes esenciales como ácido fólico, tiamina, fósforo, magnesio y zinc, así como ácidos grasos esenciales y una buena fuente de fibra. También le da a los panqueques de plátano una textura agradable y un hermoso color. Puedes comer una gran cantidad de estos y hacer el desayuno tan celestial como un postre, con poca culpa. Cubra con miel una forma saludable de comenzar el día, o un poco de crema batida por algo más indulgente.

Ingredientes:

• 1 taza de harina para todo uso
• ½ taza de germen de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 2 huevos (bien batidos)
• 1 ½ tazas de leche
• ½ taza de bananas trituradas (alrededor de 1 plátano grande)

Instrucciones de preparación:
1. En un tazón, mezcle la harina, el germen de trigo, el polvo de hornear y la sal. En un recipiente aparte, combine los huevos, la leche y los plátanos.

2. Agregue la mezcla de harina, poco a poco, a la mezcla de huevo, hasta que se mezcle. Caliente una sartén o plancha y rocíe con aceite de oliva.

3. Vierta 1/3 taza de la mezcla en la sartén preparada y cocine hasta que los bordes estén dorados y la parte superior burbujee. Gire con una espátula y cocine el lado opuesto hasta que esté dorado.

Normalmente, mi opción de desayuno saludable es avena con polvo de proteína de canela … ¡pero este es un desayuno saludable y divertido para el fin de semana!

Blueberry Lemon Poppy Seed Pancakes!

Sirve: 4 (2 panqueques cada uno)

Ingredientes:
1 1/4 taza de arándanos congelados
3/4 taza de yogur griego 0% de grasa (puede usar 2% o grasa pero no noté una diferencia en el sabor)
jugo de limón de 1/2 limón (1.5-2 cucharadas)
la ralladura de un limón
2 huevos, batidos
1/3 taza de leche de almendra de vainilla sin azúcar
1 1/2 tazas de Kodiak Cakes Flapjack & Waffle Mix
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de semillas de amapola
pizca de sal (1/8 cucharadita)

Instrucciones:

1. En su licuadora, mezcle los arándanos, el yogur griego, el jugo de limón y la ralladura de limón. Mezcle bien.
2. En un tazón, agregue el resto de los ingredientes (huevos, leche de almendras, mezcla de Kodiak Cakes, extracto de vainilla, semillas de amapola, sal y la mezcla de la licuadora. Agregué primero todos los ingredientes secos al bol y luego todo el ingredientes húmedos al mismo tiempo para obtener una mezcla consistente.
3. Caliente la sartén o la plancha a fuego medio bajo. Cubra con spray antiadherente y espere a que la sartén se caliente.
4. Con una cuchara, coloque 1/3 taza de la mezcla en la plancha. Esta medida de 1/3 de taza por panqueque es correcta. ¡Es bueno saber que todos los panqueques serán del mismo tamaño!
5. Deje que los panqueques se cocinen durante 3-4 minutos y luego voltee. Cocine el otro lado durante 2-3 minutos.

Aquí está la publicación original: Blueberry Lemon Poppy Seed Pancakes

¡Espero que disfrutes este!

Spencer

Esta casa apta | Esforzarse por estar en forma en todas las áreas de la vida

¡Aquí está una de las mejores y más saludables opciones de desayuno para bajar de peso y saciedad total y los 10 mejores que debe evitar!

Uno de mis alimentos básicos para tomar un desayuno que promueve la pérdida de peso y la salud es uno que es alto en proteínas y grasas con poco o nada de carbohidratos.

Los carbohidratos de la mañana no son la mejor opción si estás buscando mantenerte relativamente delgado durante todo el año.

Los carbohidratos pueden ser una espada de doble filo porque a pesar de que nos proporcionan la energía que nuestros cuerpos y cerebros necesitan para funcionar, también pueden ser el enemigo # 1 para la pérdida de grasa.

Los carbohidratos disparan la insulina y muchas personas hoy tienen sensibilidad a la insulina. Básicamente no son capaces de procesar los carbohidratos de manera adecuada y, por lo tanto, los carbohidratos van directamente a las células grasas.

Los estadounidenses están obsesionados con los desayunos con alto contenido de carbohidratos y, sin saberlo, están haciendo más daño que bien. Estas parecen ser las 10 mejores opciones de desayuno que consumen regularmente y las que personalmente considero que debes EVITAR.

No digo que nunca los comas, pero no todo el tiempo. El equilibrio es la clave aquí.

Con eso dicho … elijo comer un desayuno rico en grasas y proteínas que consiste en huevos, tocino, algún tipo de carne, queso y verduras.

A continuación encontrará uno de mis desayunos favoritos que me gustaría hacer en este video:

Pohe – Arroz aplastado:
Ingredientes:
Cacahuetes tostados 1/4 taza
Arroz prensado (poha) 2 tazas
Aceite 2 cucharadas
Semillas de mostaza 1/2 cucharadita
Semillas de comino 1 cucharadita
Asafoetida una pizca
Chiles verdes, hendidura 2
Curry hojas 7-8 lavado
Cebolla, finamente picada 1 (Puede agregar cebolla o papa)
Cúrcuma en polvo 1/4 cucharadita
Sal al gusto
Azúcar una pizca
Hojas frescas de cilantro picadas un puñado
Método:
Lavar el arroz prensado con agua corriente, escurrir el exceso de agua y dejar reposar de diez a quince minutos. Caliente el aceite en una sartén antiadherente, agregue las semillas de mostaza y una vez que hiervan, agregue las semillas de comino y saltee durante medio minuto. Agregue asafétida, chiles verdes, hojas de curry, cebolla y saltee hasta que la cebolla esté dorada. (Agregue la papa) y mezcle. (Espolvoree un poco de agua si las papas se cubren y cocine hasta que las papas estén cocidas.) Agregue el arroz, la cúrcuma en polvo, los cacahuetes, la sal y el azúcar, y revuelva bien. Cubra y cocine durante otros cinco a siete minutos. Servir caliente adornado con hojas de cilantro.

Esta es una versión muy saludable del desayuno de la India, que se prepara con regularidad en diferentes partes de la India de diferentes maneras.

Aquí vamos. Supongo que una sugerencia como la avena con bayas, algunas nueces y una pizca de azúcar moreno no va a alegrar el día, ya que ciertamente has escuchado esta sugerencia de desayuno saludable en innumerables ocasiones, ¿no? El próximo desayuno que está en lo alto de la lista de los que comen desayuno saludable es el yogur griego, ¿adivinen qué? Frutas y nueces! Luego la lista continúa con pan tostado con mantequilla de maní (mantequilla de almendras para el súper consciente de la salud) y plátano, tostadas con aguacate o hummus para aquellos que no les apetecen desayunos dulces. Luego hay huevos de mil maneras, posiblemente solo las claras de huevo para evitar el colesterol y las grasas incomestibles, a quién le importa qué vas a hacer con las yemas. Y no te olvides de los batidos cargados con casi cualquier cosa que sea una fruta o un vegetal. Espera, no te olvides de las semillas de chia, las semillas de lino, el germen de trigo y la cáscara de psyllium, ¡perfectas rociadas o mezcladas en casi cualquier cosa! También recuerde tomar las bayas de goji que salvan vidas con regularidad, tírelas a todas partes, tienen un alto contenido de proteínas y nutrientes importantes, perfectas para vegetarianos y veganos. O tal vez no tenga tiempo para comprar y preparar desayunos que consumen tiempo, por lo que hay estos súper polvos que son una versión atómica de un batido recién hecho, que contienen todos los nutrientes que necesita. Su color verde y la falta de sabor están vagamente disimulados por un toque de chocolate pecaminoso que puede cubrir con la leche que prefiera (¡tenga cuidado con los múltiples efectos secundarios de los productos lácteos!). Entonces, si por casualidad se encuentra sin nada que hacer durante el fin de semana, puede aventurarse a probar algunos desayunos de fusión o un desayuno de hipster, uno que requiera posiblemente una parada múltiple para recolectar todos los ingredientes necesarios (religiosamente orgánicos) y al menos una preparación previa de dos días (por ejemplo, pan plano de trigo sarraceno deshidratado brotado crudo, dos días para que los granos germinen, un día completo de “cocción”). O bien, hay opciones como el yogur joven de carne de coco (coco recién mezclado, sin lácteos) con vainilla fresca y bayas, pero espere … entonces ¿qué es lo que hace que el coco sea tan saludable? No estoy seguro, pero todos están muy entusiasmados con eso, especialmente con el aceite. Espera, acabo de ver que hay bastante azúcares y grasas, entonces ¿qué debo hacer? ¡Quizás podría aclarar esto en Quora!

Sea lo que sea, disfrute del desayuno adecuado para usted, en última instancia, es la comida más importante del día.

Gracias por la pregunta, disfruté de mi ironía y con un poco de suerte animé a otros a encontrar nuevas opciones de desayuno ingeniosas, sabrosas y saludables.

Los 12 mejores alimentos para comer en la mañana

A pesar de lo que pueda haber escuchado, desayunar no es necesario para todos.

De hecho, omitir el desayuno puede ser mejor que comer muchas comidas poco saludables para el desayuno.

Sin embargo, comer los alimentos adecuados puede darle energía y evitar que coma demasiado durante el resto del día.

Aquí están los 12 mejores alimentos que puede comer en la mañana.

1. Huevos

Los huevos son indudablemente saludables y deliciosos.

Los estudios han demostrado que comer huevos en el desayuno aumenta la sensación de plenitud, reduce la ingesta de calorías en la próxima comida y ayuda a mantener los niveles constantes de azúcar en la sangre y la insulina.

En un estudio, los hombres comieron huevos o un bagel para el desayuno. Se sentían más satisfechos después de los huevos y consumían menos calorías durante el resto del día.

Además, las yemas de huevo contienen luteína y zeaxantina. Estos antioxidantes ayudan a prevenir trastornos oculares como cataratas y degeneración macular.

Los huevos también son una de las mejores fuentes de colina, un nutriente que es muy importante para la salud del cerebro y el hígado.

También son ricos en colesterol, pero no aumentan los niveles de colesterol en la mayoría de las personas. De hecho, comer huevos enteros puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al modificar la forma de LDL, aumentar el HDL y mejorar la sensibilidad a la insulina.

Además, tres óvulos grandes proporcionan aproximadamente 20 gramos de proteína de alta calidad.

Los huevos también son muy versátiles. Por ejemplo, los huevos duros son un gran desayuno portátil que se puede preparar con anticipación.

LÍNEA INFERIOR: Los huevos son ricos en proteínas y varios nutrientes importantes. También promueven la plenitud y te ayudan a comer menos calorías.

2. yogur griego

El yogur griego es cremoso, delicioso y nutritivo.

Se elabora extrayendo suero de leche y otros líquidos de la cuajada, lo que produce un yogur más cremoso que se concentra más en las proteínas.

Se ha demostrado que la proteína reduce la sensación de hambre y tiene un efecto térmico mayor que la grasa o los carbohidratos.

El término “efecto térmico” se refiere al aumento en la tasa metabólica que ocurre después de comer.

El yogur y otros productos lácteos también pueden ayudar a controlar el peso, ya que aumentan los niveles de hormonas que promueven la plenitud, incluidos PYY y GLP-1.

El yogurt completo también contiene ácido linoleico conjugado (CLA), que puede aumentar la pérdida de grasa y disminuir el riesgo de cáncer de mama.

Ciertos tipos de yogur griego son buenas fuentes de probióticos, como Bifidobacterium , que ayudan a que su intestino se mantenga saludable. Para asegurarse de que su yogurt contiene probióticos, busque la frase “contiene cultivos vivos y activos” en la etiqueta.

Intente cubrir el yogur griego con bayas o fruta picada para aumentar el contenido de vitaminas, minerales y fibra de la comida.

LÍNEA INFERIOR: El yogur griego es rico en proteínas, ayuda a reducir el apetito y puede ayudar a perder peso. Ciertos tipos también contienen probióticos beneficiosos.

3. Café

El café es una bebida increíble para comenzar el día.

Tiene un alto contenido de cafeína, que se ha demostrado que mejora el estado de ánimo, el estado de alerta y el rendimiento mental.

Incluso pequeñas cantidades de cafeína pueden lograr estos efectos.

Un análisis de 41 estudios encontró que la dosis más efectiva era de 38-400 mg por día, para maximizar los beneficios de la cafeína mientras se reducen los efectos secundarios.

Esto es aproximadamente de 0.3 a 4 tazas de café por día, dependiendo de qué tan fuerte sea.

La cafeína también ha demostrado aumentar la tasa metabólica y la quema de grasa. En un estudio, 100 mg de cafeína por día ayudaron a las personas a quemar 79-150 calorías extra durante un período de 24 horas.

El café también es rico en antioxidantes, que reducen la inflamación, protegen las células que recubren los vasos sanguíneos y disminuyen el riesgo de diabetes y enfermedad hepática.

EN LÍNEA INFERIOR: Tomar una taza de café es una excelente manera de empezar el día. La cafeína que contiene puede mejorar el estado de ánimo, el rendimiento mental y el metabolismo.

4. avena

La avena es la mejor opción de desayuno para los amantes de los cereales.

Está hecho de avena molida, que contiene una fibra única llamada beta-glucano. Esta fibra tiene muchos beneficios para la salud impresionantes, incluido el colesterol reducido.

Además, el betaglucano es una fibra viscosa que promueve la sensación de plenitud. Un estudio encontró que el beta-glucano aumentaba los niveles de la “hormona de plenitud” PYY y que las dosis más altas tenían el mayor efecto.

La avena también es rica en antioxidantes, que protegen a sus ácidos grasos de volverse rancios. Estos antioxidantes también pueden ayudar a proteger la salud del corazón y disminuir la presión arterial.

Aunque la avena no contiene gluten, a menudo se procesan en las mismas instalaciones que los granos que contienen gluten. Los investigadores descubrieron que la mayoría de la avena está contaminada con otros granos, especialmente la cebada.

Por lo tanto, las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben elegir avena que haya sido certificada como libre de gluten.

Una taza de harina de avena cocida contiene alrededor de 6 gramos de proteína, lo que no brindará los beneficios de un desayuno rico en proteínas. La avena hecha de avena cortada en acero proporciona aproximadamente el doble de proteína.

Para aumentar el contenido de proteína de un desayuno de avena, prepárelo con leche en lugar de agua o sírvelo con un lado de huevos o un pedazo de queso.

LÍNEA INFERIOR: La harina de avena es rica en fibra beta-glucano, que reduce el colesterol y aumenta la sensación de plenitud. También contiene antioxidantes.

5. Semillas de chia

Las semillas de Chia son extremadamente nutritivas.

También son una de las mejores fuentes de fibra alrededor.

De hecho, una onza (28 gramos) de semillas de chia proporciona unos impresionantes 11 gramos de fibra por porción.

Además, una parte de la fibra en las semillas de chia es fibra viscosa.

La fibra viscosa absorbe agua, lo que aumenta el volumen de alimentos que se mueven a través de su tracto digestivo y lo ayuda a sentirse satisfecho y satisfecho.

En un estudio pequeño, las personas con diabetes que comieron semillas de chía durante 12 semanas experimentaron un hambre reducida, junto con mejoras en el azúcar en la sangre y la presión arterial.

Las semillas de chía también son ricas en antioxidantes. Protegen sus células de moléculas inestables llamadas radicales libres, que se producen durante el metabolismo.

En otro estudio de personas con diabetes, las semillas de chía disminuyeron el marcador inflamatorio de PCR en un 40%. La PCR elevada es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca.

Sin embargo, una porción de semillas de chia proporciona aproximadamente 4 gramos de proteína, lo que puede no ser óptimo para el desayuno.

Aquí hay una receta para el pudín de chía que contiene más de 25 gramos de proteína.

Pudín de semilla de chía con alto contenido de proteína

Ingredientes:

• 1 onza (28 gramos) de semillas de chia secas.
• 1 cucharada de proteína de suero en polvo.
• 1 taza de leche de coco o leche de almendras.
• Media taza de bayas.
• Stevia u otro edulcorante a gusto, si lo desea.

Direcciones:

Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien. Cubra el tazón y refrigere durante al menos una hora.

INFERIOR: Las semillas de chía son ricas en fibra y están repletas de antioxidantes que pueden reducir la inflamación y disminuir el riesgo de enfermedades.

6. bayas

Las bayas son deliciosas y están repletas de antioxidantes.

Los tipos populares incluyen los arándanos, las frambuesas, las fresas y las moras.

Son más bajos en azúcar que la mayoría de las frutas, pero más altos en fibra. De hecho, las frambuesas y las moras proporcionan una impresionante cantidad de 8 gramos de fibra por taza.

Además, una taza de bayas contiene solo 50-85 calorías, dependiendo del tipo.

Las bayas también contienen antioxidantes llamados antocianinas, que protegen su corazón y pueden ayudarlo a envejecer mejor.

Se ha demostrado que las bayas reducen los marcadores de inflamación, evitan que el colesterol en la sangre se oxide y mantienen sanas las células que recubren los vasos sanguíneos.

Una buena forma de agregar bayas a su desayuno es comiéndolas con yogur griego o requesón.

LÍNEA INFERIOR: las bayas son ricas en fibra y bajas en calorías. También son ricos en antioxidantes que pueden disminuir el riesgo de enfermedad.

7. Nueces

Las nueces son sabrosas, satisfactorias y nutritivas.

Son una gran adición al desayuno porque se están llenando y ayudan a prevenir el aumento de peso.

A pesar de que los frutos secos son altos en calorías, los estudios sugieren que no absorbe toda la grasa que contienen.

De hecho, su cuerpo solo absorbe unas 129 calorías de una porción de almendras de 28 gramos (1 onza).

Esto también puede ser cierto para algunas otras nueces, aunque en este momento solo se han probado las almendras.

Además, se ha demostrado que los frutos secos mejoran los factores de riesgo de enfermedad cardíaca, reducen la resistencia a la insulina y disminuyen la inflamación.

Todos los tipos de nueces también tienen un alto contenido de magnesio, potasio y grasas monoinsaturadas saludables para el corazón.

Además, las nueces de Brasil son una de las mejores fuentes de selenio. De hecho, solo dos nueces de Brasil proporcionan más del 100% de la ingesta diaria recomendada de selenio.

Las nueces también son beneficiosas para las personas con diabetes. En un estudio, el reemplazo de una porción de carbohidratos con 2 onzas de nueces redujo los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.

Cubrir el yogur griego, el requesón o la avena con 2 cucharadas de nueces picadas proporciona crujido y sabor, mientras aumenta el valor nutricional de su desayuno.

EN LÍNEA INFERIOR: Las nueces son alimentos abundantes y ricos en nutrientes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mejorar el control del azúcar en la sangre.

8. Té verde

El té verde es una de las bebidas más saludables del planeta.

Contiene cafeína, lo que mejora el estado de alerta y el estado de ánimo, junto con el aumento de la tasa metabólica.

El té verde proporciona solo 35-70 mg de cafeína por taza, que es aproximadamente la mitad de la cantidad en café.

El té verde puede ser especialmente útil contra la diabetes. Una revisión de 17 estudios encontró que los bebedores de té verde tenían reducciones en el azúcar en la sangre y los niveles de insulina.

También contiene un antioxidante conocido como EGCG, que puede proteger el cerebro, el sistema nervioso y el corazón del daño.

EN LÍNEA INFERIOR: El té verde tiene muchos beneficios para la salud. Contiene un antioxidante llamado EGCG, que tiene beneficios para el cerebro y el sistema nervioso.

9. Batido de proteína

Otra gran manera de comenzar el día es con un batido de proteínas o un batido.

Se pueden usar varios tipos de proteína en polvo, incluyendo proteína de suero de leche, huevo, soja y guisante.

Sin embargo, la proteína de suero se absorbe más rápidamente por su cuerpo.

También se ha estudiado más y proporciona varios beneficios para la salud. Además, parece reducir el apetito más que otras formas de proteína.

Un estudio comparó cuatro comidas altas en proteínas. La harina de proteína de suero redujo el apetito más y condujo a la ingesta más baja de calorías en la próxima comida.

Además, la proteína de suero de leche puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre cuando se consume como parte de una comida que contiene carbohidratos. También puede preservar la masa muscular durante la pérdida de peso y el envejecimiento.

Independientemente del tipo de proteína en polvo utilizada, un batido con alto contenido proteínico puede ser satisfactorio y satisfactorio. Agregue frutas, verduras, mantequilla de nueces o semillas para proporcionar fibra y antioxidantes.

EN LÍNEA INFERIOR: Un batido o batido de proteínas es una gran opción de desayuno rico en proteínas que promueve la plenitud y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

10. Fruta

La fruta puede ser una deliciosa parte de un desayuno nutritivo.

Todos los tipos de frutas contienen vitaminas, potasio, fibra y son relativamente bajas en calorías. Una taza de fruta picada proporciona entre 80 y 130 calorías, dependiendo del tipo.

Los cítricos también son muy ricos en vitamina C. De hecho, una naranja grande proporciona más del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.

La fruta también es muy abundante, debido a su alto contenido de fibra y agua.

Combine fruta con huevos, queso, requesón o yogur griego para un desayuno equilibrado que lo mantendrá durante horas.

INFERIOR: La fruta es una buena fuente de vitaminas, potasio y fibra. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad.

11. semillas de lino

Las semillas de lino son increíblemente saludables.

Son ricos en fibra viscosa, que te ayuda a sentirte satisfecho durante varias horas después de comer.

Las semillas de lino también pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre, así como también proteger contra el cáncer de seno.

Dos cucharadas de semillas de linaza molida contienen 3 gramos de proteína y 4 gramos de fibra.

Intente agregar semillas de lino al yogur griego, requesón o un batido para aumentar el contenido de fibra y antioxidantes de su desayuno.

Solo asegúrate de elegir semillas de lino molidas o tritúralos tú mismo, ya que las linazas enteras no pueden ser absorbidas por tu intestino y simplemente pasarán por tu sistema.

LÍNEA INFERIOR: Las semillas de lino son ricas en fibra viscosa, lo que le ayuda a sentirse satisfecho. También pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

12. requesón

El requesón es una fantástica comida de desayuno.

Tiene un alto contenido de proteínas, lo que aumenta el metabolismo, produce sensación de plenitud y disminuye la “hormona del hambre” ghrelin.

De hecho, el queso cottage ha demostrado ser tan satisfactorio y satisfactorio como los huevos.

Queso cottage completo también contiene ácido linoleico conjugado (CLA), que puede promover la pérdida de peso.

1 taza de queso cottage proporciona unos impresionantes 25 gramos de proteína. Agregue las bayas y las semillas de linaza molidas o las nueces picadas para hacerlo aún más nutritivo.

Me aseguro de no comer un tipo de desayuno similar todos los días. Por lo tanto, he enumerado mis 8 opciones de desayuno, que son muy saludables y tienen un sabor increíble.

Así que, aquí vamos

1. Moong Dal Cheela

Esta es una de las opciones saludables para un desayuno bajo en grasa, saludable y nutritivo. Moong dal (gramo verde dividido) es considerado uno de los dal más sanos y también el desayuno o merienda ideal para los diabéticos.

Receta – http://www.vegrecipesofindia.com …

2. Litti Chokha

Litti Chokha es uno de los desayunos más nutritivos que se comen especialmente en Bihar y Jharkhand. Ahora, un día está disponible en todas partes en India y también puedes hacerlo fácilmente en casa. Litti es la bola rellena de trigo integral y el chokha es puré de verduras.

Receta – http://www.vegrecipesofindia.com …

3 . Daliya

Daliya es un plato ligero y saludable que lo convierte en una excelente opción de desayuno. Solo asegúrate de hacer daliya con granos enteros y granos no refinados.

4. Ocioso Sambhar

Ociosamente solo son arroz al vapor. Puedo apostar que ninguna otra comida de desayuno disponible en el restaurante es tan baja en grasa como lo es. Pero solo por sí solo no será nutritivo, pero con sambhar se convierte en un alimento completo ya que sambhar está hecho de dal y muchas verduras saludables. Puede reemplazar el arroz y hacer ociosamente con avena o ragi para hacerlo súper saludable.

5. Dhokla

Diría que hay una pelea difícil entre Dhokla y Idly por ser la comida más saludable para el desayuno, ya que ambos son al vapor. Dhokla está hecho con harina de gramo que no es más que harina de garbanzos. Es rico en fibra, hierro, potasio, manganeso, cobre, zinc, fósforo, magnesio, ácido fólico, vitamina B-6 y tiamina. ¡Sé que la lista de nutrientes es muy larga!

6. Thepla

Me encanta Methi Thepla ya que no solo contiene harina de trigo integral sino también methi. Thepla es un tentempié gujarati básico. Solo téngalo sin ghee para prepararlo como comida baja en calorías.

7. Mezcla de verduras Paratha

Simplemente use los vegetales sobrantes o dal para hacer parathas para su desayuno y ya ha terminado con la mayor parte de la cuota de nutrición para su día.

8. Upma

He estado comiendo upma desde mi infancia. Solo asegúrate de agregar muchas verduras upma para hacerlo más sabroso y saludable. También puede reemplazar rava con avena para hacer que upma sea súper saludable.

¿Qué tipo de alimentos elegir para un desayuno saludable perfecto?

Elegir un plato de desayuno no es tan fácil, especialmente mientras corres a la universidad. A veces nos apetece tener alimentos grasos, a veces nos gusta ir con alimentos simples. La elección depende completamente de nuestro apetito.

Pero asegúrate de no alimentar tu cuerpo con estos alimentos,

1. Alimentos con alto contenido calórico
2. Alimentos con alto contenido de grasa
3. Alimentos simples en carbohidratos como azúcar blanco, pan blanco
4. Alimentos procesados

En lugar de elegir alimentos nutritivos que son una fuente inagotable de vitaminas, minerales y proteínas.

[Leer: los beneficios científicamente probados de desayunar]

Recetas de desayuno:

• Los superalimentos del sur de la India son mijos como Jovar, Bajar y Ragi . Estos alimentos producen un cuerpo fuerte y saludable. Saboree los alimentos como Jona Rava Idli & Dosa, Neer Dosa, Pesarattu (Gramo verde) Dosa, Ragi trigo Dosa, Soya Dosa, Appams (arroz y tortitas de coco), Medu Vada, Avena Idli, Avena Upma y Avena Dosa.
• Avena con alto contenido de proteína: una mezcla de avena hervida, yogur, leche y 1 cucharadita de proteína en polvo. Refrigere la mezcla durante la noche y tómela en el desayuno con frutas, nueces, semillas de chia y semillas de lino.
• Tostadas de pan integral: tueste el pan y rellénelo con untables saludables como mantequilla de maní o algo que sus papilas gustativas deseen y ingredientes como frutas, nueces, semillas de chia, semillas de lino.
• Frutero de la mañana con nueces crujientes, semillas de chia y semillas de lino
• Avena cubierta con frutas, nueces y semillas
• Cereales con nueces crujientes y copos de coco mezclados con aceite de coco / aceite de oliva
• Huevos revueltos
• Plátano, chia, pudín
• Café con canela
• Café con leche de almendras con semillas de lino / semillas de chía

[Verifique: Las 10 mejores recetas de desayuno saludables fáciles y rápidas]

El desayuno es la comida más importante del día; elige entre hecho en casa con tu receta favorita en HungryForever.com

Receta de avena Pongal

La avena está ganando popularidad principalmente debido a sus beneficios para la salud y también son convenientes y fáciles de cocinar. Se dice que la fibra y otros nutrientes que se encuentran en la avena pueden ayudar a reducir el colesterol, reducir la presión arterial alta y también reducir el riesgo de cierto tipo de cáncer.

Enlace de la receta: Avena Pongal Recipe | Recetas de desayuno de avena | Avena Ven Pongal

Receta de Godhuma Dosa

Trigo dosa / Godhuma dosa es una receta dosa instantánea para el desayuno, una alternativa rápida para Chapati.

Enlace de receta: https://www.hungryforever.com/re …

Receta de Ragi Idli

Ragi idli es un desayuno muy saludable y es adecuado incluso para niños. Estos idlis son suaves, esponjosos y nutritivos y muy fáciles de preparar.

Enlace de receta: Cómo hacer Ragi Idli Recipe | Receta instantánea Ragi Idli

Receta Khasta Roti

Khasta significa pan plano escamoso, crujiente y suave hecho de harina de trigo. Puedes servirlo con salsa caliente. Es fácil de preparar. Esta deliciosa receta india sirvió como plato principal.

Enlace a la receta: Khasta Roti Recipe | Cómo hacer Khasta Roti | HungryForever

Mi desayuno diario durante la semana de trabajo son claras de huevo, espinacas y champiñones con un lado de la fruta. Pero, han trabajado para encontrar algunas buenas recetas de fin de semana (o si tienen más tiempo por las mañanas durante la semana) que son saludables pero un poco más emocionantes que las claras de huevo revueltos.

Mi nuevo favorito es una reciente receta espiral de calabaza con huevos. La calabaza es dulce y tierna y va tan bien con los huevos (¿quién sabe?) Aquí está la receta:

Spiralized Butternut Squash, espinacas y Gruyere Breakfast Bake

¡Otro si deseo algo dulce es este sencillo plato de avena! Lo hice sin lácteos con yogur de leche de coco, pero puedes sustituir el yogur real si lo prefieres.

Lácteos Chocolate sin Chocolate Cherry Overnight Oats

Los tazones de Acai también son muy saludables con antioxidantes, fruta, y puedes agregar granola, lino, chía, ¡cualquier complemento crujiente saludable que quieras! Aquí está mi versión:

Cuencos de Açai muy Berry

Por último, pero no menos importante, ¡una quiche de calabaza espagueti! ¡Obtienes vegetales adicionales, proteína de los huevos y tocino de pavo, y es diferente!

Receta de quiche de espárragos, champiñones y tocino Calabaza espagueti

El desayuno es la forma de saludar a ‘Good Morning’ a su cuerpo. Estas son algunas de mis opciones de desayuno, que llegan a mi estómago.

¡Vamos a empezar!

Rotis / Parathas

Amasa tu masa con puré de espinaca o methi; llénelos con Paneer o vegetales mixtos, puede comerlos todos los días, pero nunca se aburra con tantas alternativas. (¡Sin embargo, evite su generosa aplicación de mantequilla / manteca / aceite!)

Cheela

Moong dal o Vegetable Besan Cheela, son un cheque en todas las áreas. Rico en proteínas, abundante y sabroso.

Avena + nueces mixtas

Agregue sus frutas secas favoritas, ¡y listo!

Idli-Sambar

El clásico – ¡No necesita presentación! Prefiero un tazón extra de Sambar 😀

Sabudana Khichdi

Sin embargo, un poco más alto en el lado calórico, pero de vez en cuando no es tan malo.

Ensalada de brotes

Moong brota con cebolla finamente picada, tomates, perejil. (Podrías continuar con tus adiciones)

Agregue su bebida favorita (té / café) y listo.

¡Aunque iría solo por un vaso de leche! (No defiendo los copos de maíz ni los paquetes listos para comer).

¡Después de todo, un exterior saludable comienza desde adentro!

(Eructo) ¡Disculpe!

Desayunos saludables para las mañanas ocupadas:

1. Tostada con semilla de nuez, plátano y semilla de chía

Pruebe este toque de súper alimento en PB clásica y pan tostado con 1/2 banana (rodajas) y una pizca de chía, que está repleto de vitaminas y minerales (¡como seis veces más calcio que la leche!).

2. Batido de bayas y yogurt

Aquí hay un licuado simple y delicioso para la fiebre de la mañana. Mezcle la fruta congelada (el plátano y las bayas funcionan bien) con yogur griego y un líquido de su elección (leche, jugo, agua de coco, lo que quiera). Congelar durante la noche y descongelar durante todo el día para disfrutar en la tarde o mezclar en la mañana.

3. Harina de avena salada con un huevo

Lleve la avena a un nivel completamente nuevo haciéndola sabrosa. Prepárese como siempre con leche o agua, pero agregue una pizca de sal y pimienta en lugar de canela o azúcar. Luego cubra con un huevo demasiado fácil o escalfado y espolvoree un poco de queso para darle una patada sabrosa adicional.

4. Ensalada de frutas de quinoa

Dale sabor a una vieja taza de fruta con una bola de quinoa. Mezcle todo el shebang hasta que la quinua se distribuya uniformemente. Agregue un aderezo de miel, lima y albahaca para un poco más de cuerpo.

5. Tostada de tomate con Macadamia Ricotta

Aquí le damos una versión más saludable de un sándwich clásico de desayuno: tome 2 rebanadas de un pan de grano entero, extienda cada rebanada con 1 cucharada de queso ricotta macadamia hecho en casa y espolvoree shiso o albahaca, sal kosher y pimienta fresca molida al gusto. Agregue 1-2 abundantes rebanadas de tomates reliquia frescos (borrados con una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido) y disfrute.

6. Quinua y chícharo de chía

Cocinar quinua en la leche (vaca, soja o almendra) y agregar algunas especias y frutas dulces lo convierte en un gran sustituto de los clásicos cereales calientes para el desayuno. Además, es rico en proteínas y aminoácidos esenciales como la lisina, que es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos. Simplemente ponga todos los ingredientes en una olla y déjela hervir. Luego cocine a fuego lento, revuelva, cubra con sus complementos favoritos y ¡disfrútelo!

7. Tostada de aguacate con huevo

A veces simple es simplemente mejor. Las dos rebanadas de pan de grano entero ligeramente tostadas con aguacate partido y una pizca de sal y pimienta. Coloque dos huevos boca arriba para obtener una dosis saludable de proteína y disfrute de un desayuno completo. Colóquelos en un recipiente tupperware para facilitar el transporte o cocine las yemas un poco más y conviértalo todo en un sándwich.

8. Tazón de fuente de desayuno de quinua de chocolate

Aquí hay una manera saludable de tomar chocolate para el desayuno. Un plato lleno de quinua es una base abundante y rica en proteínas, y el plátano y las bayas agregan algunas porciones de fruta.

9. Cacerola para huevos Crock-Pot durante la noche

Despierta a una casa que huele a salchicha y pon el desayuno en tu plato sin esfuerzo, todo gracias a la belleza de una olla de cocción lenta. Coloque en capas las verduras, las salchichas y el queso en el Crock-Pot, luego cubra con una mezcla de huevos y crema (también estaría bien usar leche regular o no láctea para una opción más ligera), y está a solo un sueño de distancia. Una comida deliciosa.

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Me encanta el desayuno porque es mi comida favorita del día. También me gusta pensar que es mi más saludable.

Mi desayuno saludable de elección: tortilla de verduras, 2 tipos de fruta y agua. ¡Yumm!

He estado comiendo esto casi todos los días durante los últimos dos años y SIEMPRE espero desayunar antes de acostarme por la noche. La mayoría de las veces, preparo mi verdura el día anterior, así que todo lo que tengo que hacer en la mañana es pasar 15 minutos cocinando mi tortilla. Mientras la tortilla se cocina, pongo mis frutas en un tazón. Me gusta alternar entre kiwi, fruta del dragón, guayaba, carambola o mango … por eso nunca me aburro.

Cuando me quedo sin verduras, suelo freír mis huevos en aceite de coco. Esa es mi segunda opción de desayuno saludable.