Comience por anunciar los beneficios de comprar alimentos naturales que no se vean todos uniformes y perfectos.
Las empresas continuarán usando altos niveles de antibióticos y pesticidas en los sistemas agrícolas, siempre y cuando el mercado continúe favoreciendo productos y carne de aspecto más perfecto (pollo, pescado, etc.) en lugar de ofertas de aspecto menos perfecto.
Educar al público para que entienda que la variedad es más saludable para el medio ambiente y para nosotros, y la coherencia demuestra el uso excesivo de químicos dañinos, es el primer paso.
Hasta que las personas entiendan eso, no llegaremos allí.
(PD Por favor, tenga en cuenta que “químico” no es un mal término. Muchos químicos estupendos. Aquí estoy hablando cuidadosamente de químicos dañinos. Sé que la mayoría de la gente lo entenderá, pero siento la necesidad de señalarlo).
