¿Por qué el recuento de carbohidratos es tan alto en un paquete de fideos de guisantes / arvejas verdes cuando ese es el único ingrediente en la lista?

Porque la col rizada y los guisantes verdes se han modificado y procesado más allá del reconocimiento. Si desea los beneficios nutricionales de la col rizada y los guisantes verdes sin el simple efecto carbohidrato de la pasta, entonces coma col rizada y guisantes en lugar de fideos.