No hay alimentos poco saludables, con moderación.
Los alimentos procesados pueden ser altos en sal, azúcar o grasa, pero incluso esos son partes necesarias de una dieta equilibrada y saludable.
Carbohidratos : las papas se pueden pelar, rebanar o desconchar y hervir. Listo en menos de 10 minutos. Lo mismo ocurre con los ñames y las batatas. La pasta es aún más rápida.
El arroz se puede agregar al agua hirviendo, cubrir, apagar el fuego y está listo para comer en 20 minutos. Lo mismo ocurre con la quinua, el kasha, el alforfón y la cebada.
El pan y las galletas se pueden comprar listos para comer.
Proteína : el queso está listo para consumir cuando se compra. Los frijoles enlatados se pueden envasar en salmuera, por lo que escurrirlos antes de comerlos.
¿Cómo puedo perder peso sin hacer dieta?
¿Cuál es su opinión sobre una dieta de alimentos crudos?
¿Cuáles son algunos de los mejores consejos para seguir una dieta?
Cualquier carne se cocina en segundos si haces rebanadas delgadas.
Hago hamburguesas instantáneas cuando las cosas están fuera de control. Hervir agua y cocinar pasta de cualquier tipo. Tome un trozo de hamburguesa congelada, colóquela en una sartén con cebolla picada, ajo y aceite. Revuelva raspando las partes marrones sobre la marcha. Cuando la mayoría de la hamburguesa esté cocida, agregue las especias (chile, pimienta, hierbas, lo que sea) agregue una lata de tomates cortados en cubitos y déjela hervir. (Agregue vegetales congelados si lo desea). Varíe el condimento. Puede usar frijoles enlatados en lugar de hamburguesas.
Establezca la tabla y llame a la familia. Escurra la pasta y revuelva en la mezcla de carne. No es emocionante, pero es comestible.
No hago tofu porque está demasiado procesado y requiere más cocción para ser vagamente comestible.
Verduras y frutas : la mayoría de las verduras se pueden comer crudas. Incluso puede que le gusten los palos de rutabaga que se cortan como palos de zanahoria sin nabos. Nada es más rápido que crudo.
Puede comprar mezclas de ensalada de col en el supermercado que están listas para comer. No compre las albóndigas preparadas con aderezo mezclado. Alto en calorías y sal.
Muchas verduras son más fáciles de digerir si se cocinan. Cinco minutos en agua hirviendo están bien.
La mayoría de las frutas se comen crudas. Eso es bastante rápido y fácil. Un cuchillo afilado es útil con frutas difíciles como piña, mangos o peras.
Bebidas : abra el grifo. El agua es fácil de preparar. Si evita los refrescos, no hay mucho que sea difícil con respecto a las bebidas. Y el jugo de fruta no es “tan malo como el pop”. Sí, es azucarado y no tan bueno como la fruta real, pero los jugos siguen siendo una fuente decente de vitaminas y agua.
Y compre un libro de cocina básico como Joy of Cooking. Y algunos libros de cocina “étnicos” para ayudarlo una vez que domine los conceptos básicos.
No hay ninguna razón por la que no pueda poner una comida para ocho en la mesa en menos de 20 minutos. Y cuando lo hagas, alguien más debería lavar los platos.
