Efectos de consumir demasiado azúcar
El Dr. Robert Lustig, profesor de Pediatría Clínica en la División de Endocrinología de la Universidad de California y pionero en descifrar el metabolismo del azúcar, dice que su cuerpo puede metabolizar con seguridad al menos seis cucharaditas de azúcar agregada por día. Pero dado que la mayoría de los estadounidenses consumen más de tres veces esa cantidad, la mayoría del exceso de azúcar se metaboliza en grasa corporal, lo que lleva a todas las enfermedades metabólicas crónicas debilitantes con las que muchas personas están luchando.
Estos son algunos de los efectos que consume consumir demasiada azúcar en su salud:
- Sobrecarga y daña tu hígado . Los efectos de un exceso de azúcar o fructosa se pueden comparar con los efectos del alcohol. Toda la fructosa que consume se envía al único órgano que tiene el transportador para ello: su hígado. Esto grava y sobrecarga severamente el órgano, lo que puede causar daño hepático.
- Trucos para que su cuerpo aumente de peso y afecta su señalización de insulina y leptina. La fructosa engaña su metabolismo al apagar el sistema de control del apetito de su cuerpo. No estimula la insulina, que a su vez no suprime la grelina, o “la hormona del hambre”, que luego no estimula la leptina o “la hormona de la saciedad”. Esto hace que coma más y desarrolle resistencia a la insulina
- Causa disfunción metabólica. Comer demasiada azúcar provoca una avalancha de síntomas conocidos como síndrome metabólico clásico. Estos incluyen aumento de peso, obesidad abdominal, disminución de HDL y aumento de LDL, azúcar en sangre elevada, triglicéridos elevados y presión arterial alta.
- Aumenta sus niveles de ácido úrico . Los niveles altos de ácido úrico son un factor de riesgo para la enfermedad cardíaca y renal. De hecho, la conexión entre la fructosa, el síndrome metabólico y su ácido úrico es ahora tan clara que su nivel de ácido úrico ahora puede usarse como un marcador de toxicidad por fructosa.
Según las últimas investigaciones, el rango más seguro de ácido úrico es de 3 a 5.5 miligramos por decilitro. Si su nivel de ácido úrico es más alto que este, entonces está claro que usted está en riesgo de los efectos negativos de la fructosa sobre la salud.
Azúcar aumenta su riesgo de enfermedad
Uno de los efectos más graves de comer demasiada azúcar es su potencial para causar estragos en el hígado, lo que lleva a una condición conocida como enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD).
¿Puedo cambiar mi plan de comidas y, de ser así, cómo?
¿Alguien ha intentado, o sabe, si la dieta primaria del modelo es sostenible?
¿Está bien tomar medicamentos a presión con el estómago vacío?
Sí, la misma enfermedad que puede obtener de la ingesta excesiva de alcohol también puede ser causada por la ingesta excesiva de azúcar (fructosa). El Dr. Lustig explicó las tres similitudes entre el alcohol y la fructosa:
- Su hígado metaboliza el alcohol de la misma manera que el azúcar , ya que ambos sirven como sustratos para convertir los carbohidratos de la dieta en grasa. Esto promueve la resistencia a la insulina, el hígado graso y la dislipidemia (niveles anormales de grasa en la sangre)
- La fructosa se somete a la reacción de Maillard con proteínas. Esto hace que se formen radicales libres superóxido, lo que resulta en inflamación, una condición que también puede ser causada por el acetaldehído, un metabolito del etanol.
- La fructosa puede estimular directa e indirectamente la “ruta hedónica” del cerebro, creando hábito y dependencia, de la misma manera que el etanol
Pero si crees que es la única forma de comer demasiado azúcar causa estragos en tu cuerpo, estás completamente equivocado. La investigación de algunas de las instituciones más respetadas de Estados Unidos ahora confirma que el azúcar es un factor dietético primario que impulsa la obesidad y el desarrollo de enfermedades crónicas.
Un estudio encontró que la fructosa es utilizada fácilmente por las células cancerosas para aumentar su proliferación, “alimenta” a las células cancerosas, promueve la división celular y acelera su crecimiento, lo que permite que el cáncer se disemine más rápido.
La enfermedad de Alzheimer es otra enfermedad mortal que puede surgir debido al consumo excesivo de azúcar. Un creciente cuerpo de investigación encontró una poderosa conexión entre una dieta alta en fructosa y su riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, a través de la misma vía que causa la diabetes tipo 2. Según algunos expertos, la enfermedad de Alzheimer y otros trastornos cerebrales pueden ser causados por la quema constante de glucosa por combustible en el cerebro.
Otras enfermedades que están relacionadas con el síndrome metabólico y que pueden surgir debido a un consumo excesivo de azúcar incluyen:
- Diabetes tipo 2
- Hipertensión
- Problemas de lípidos
- Enfermedad del corazón
- Síndrome de ovario poliquístico
- Fuente de Demencia : Artículos, Noticias e Información de Salud Natural por el Dr. Mercola
Rishikesh Nath Yogshala
