El vinagre de sidra de manzana ha tenido una reputación durante miles de años por ser un alimento saludable. La ciencia ahora está respaldando esas afirmaciones, demostrando que consumir solo un par de cucharadas de vinagre por día puede ayudar a regular su metabolismo, controlar su nivel de azúcar en la sangre y controlar su peso. El vinagre de sidra de manzana (o cualquier otro vinagre que te guste) se puede considerar un complemento útil para una dieta y un estilo de vida saludables.
¡La investigación ha demostrado que las cuatro afirmaciones de salud comunes son respaldadas por evidencia científica! Estas declaraciones de propiedades saludables son:
- Ayuda a perder peso
- Mejore sus niveles de colesterol en la sangre
- Baja tu nivel de azúcar en la sangre
¿Debería agregar vinagre de sidra de manzana a su rutina diaria?
Entonces, ¿deberías agregar vinagre de sidra de manzana a tu día? ¿Hay alguna razón para no hacerlo?
¡Realmente no! ¡Si tienes cuidado y ten en cuenta algunas cosas!
- ¡El vinagre de sidra de manzana es un ácido fuerte! Si decides agregarlo a tu rutina, es mejor no tomarlo en serio. Dilúyalo en algo (agua, té, jugo) o agréguelo directamente a la comida.
- No se ha informado que el vinagre de sidra de manzana tenga efectos secundarios a dosis moderadas (digamos las 1-2 cucharadas soperas utilizadas en los estudios mencionados anteriormente), pero en dosis altas, podría no ser seguro.
- Los efectos del vinagre de sidra de manzana son reales, pero son bastante moderados. No combatirán una dieta o estilo de vida que de otro modo sería poco saludable.
- El vinagre debe considerarse más como un suplemento para una dieta saludable que como una cura mágica.
En general, sin embargo, si se hace con cuidado, tanto el vinagre en general como el vinagre de sidra de manzana en particular, obtiene un ¡sí!