Prueba las batatas en su lugar. Cocido al vapor o hervido, si comes en los primeros 15 minutos inmediatamente después de entrenar.
Las batatas están muy cargadas de calcio y hierro, y tienen un alto contenido de beta caroteno, que junto con otros antioxidantes esenciales como las vitaminas A, C y E, ayudan a proteger las células y los músculos para recuperar y regenerar.
De hecho, las batatas contienen más vitamina A que las zanahorias, y son la mejor fuente natural de betacaroteno, ya que proporcionan más que cualquier otra fruta o verdura. Papas dulces: ejercicio Superfood