¿Qué platos deliciosos y saludables puedo cocinar dentro de los 15-20 minutos después de llegar a casa del trabajo, sin pan?

Si me permites dividir el tiempo entre la mañana y la noche, uno de mis favoritos es costillas para barbacoa en la olla de cocción lenta:

3-5 minutos-
Coloque los siguientes artículos en su olla de cocción lenta y ajústelos en un nivel bajo durante 8-9 horas:
1 cebolla cortada en lunas finas
Costillas de cerdo de estilo rural de 3-4 libras (las que se cortan en la carne de costilla)
1 / 2-3 / 4 taza de salsa BBQ de elección – ME ENCANTA Sweet Baby Ray’s

5-8 minutos
Cuando llegue a casa, saque la carne de la olla de cocción lenta y coloque el líquido de cocción en un sartén grande a fuego medio-alto hasta que espese, y agregue algo de lechada de almidón de maíz si así lo desea. Vuelva a poner la carne para cubrir y servir con salsa de barbacoa adicional.

Mientras la salsa se cocina, prepare los lados. Sugerencias:
ensalada verde
a fuego lento ensalada de zanahorias o zanahoria
maíz congelado en microondas
pan tostado (sí, sé que no dijo pan, pero es tradicional)
ensalada de col – compre las verduras envasadas y agregue aderezo
judías verdes recalentadas

He tenido esta cena en la mesa en menos de 15 minutos, incluyendo tomar cervezas y poner la mesa.

editar: se perdió un paso

Mi recomendación más fuerte es una sopa con arroz, pan o ensalada en el lado. Mi esposa y yo preparamos una sopa los domingos por la noche: por lo general, Dahl o una sopa similar ligeramente sazonada y salada. Duplicamos la receta. Cuando llego a casa del trabajo, ella tiene que ir a trabajar por unas horas. Así que tiro una taza de arroz en una olla arrocera con agua, la saco, caliento el dahl y en 15 minutos tenemos una gran comida todas las noches de la semana. Además, la sopa de tomate es REALMENTE simple. Puede calentar aceite o mantequilla en una sartén, agregar una lata de tomates, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 15 minutos y agregar sal, pimienta y leche o crema y / o albahaca. ¡Hecho!

Para la pereza avanzada del chef, invierta en un paquete de Better than Bouillon. Básicamente, puede tirar cubos de caldo con agua y verduras y hacer un plato increíble. Además, una licuadora de inmersión es de gran ayuda y también escuché ollas a presión.

Tendrá inversiones de tiempo iniciales para determinar qué sopas le gustan y qué puede hacer y cómo optimizar el flujo de trabajo. Pero una vez que obtenga 3-5 recetas sólidas, estará en el flujo. Entonces puedes aprender nuevas recetas.

Además, la ensalada es una gran cosa porque un ‘aderezo’ puede ser tan simple como el aceite de oliva, la mayoría de los tipos de vinagre y un poco de jugo de limón. Y luego puedes avanzar desde allí. Así que puedes comprar verduras preenvasadas que están prelavadas y luego cortar un tomate o lo que quieras y allí lo tienes.

Algunos enlaces para ayudar:
Bytes presupuestarios: mi estómago está lleno y mi billetera también.
Dals encantadores | Dhyana Yoga
Sopa de tomate y albahaca

Avena. Trigo daliya o lapsi. Está disponible en todas las tiendas. Puedes hacer una preparación dulce o salada.
Preparación salada:

• Daliya una taza
• Cebollas picadas, zanahoria, papa o cualquier vegetal que quiera agregar
• Tomates 2 grandes
• Semillas de comino (opcional)
• Pasta de ajo fresco de jengibre (opcional)
• sal
• Petróleo
• Ingrediente secreto 😛 (Maggi masala magic)

Caliente el aceite en la olla a presión, agregue las semillas de comino y déjelos crujir. Agregue vegetales y saltee por un minuto. Agregue pasta de ajo y jengibre. Cocine hasta que desaparezca la crudeza del ajo. Agregue Daliya y tápelo revolviendo todo el tiempo. Agregue los tomates picados / en puré. Cocine por un minuto. Agregue 3 tazas de agua. Mezcla de sal y Maggi Magia Masala. Ahora cocínelo de la misma forma que presionamos para cocinar cualquier otra cosa. Después de un silbido, déjelo cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Puedes terminarlo con cilantro picado fresco o untar un poco de queso rallado.

Dulce preparación:

• Daliya una taza
• Jaggery 50 gm
• Cardamomo y nuez moscada en polvo una pizca
• Frutas secas (anacardo, nueces, etc.) opcional
• Aceite vegetal o mantequilla clarificada (ghee) 2 cucharadas

Caliente el aceite / ghee en la olla a presión. Agregue daliya y tápelo finamente. Sigue revolviendo, de lo contrario se quemará. Una al lado de la otra, mezcle la pulpa crujiente con 2-3 tazas de agua y hiérvala. Cuando la mezcla esté lista, agrégala a la avena tostada. Agregue nuez moscada y polvo de cardamomo. Verifique si se necesita más agua para cocinar, si es así, agregue un poco y cocínelo a presión.
Puedes tener esto con leche.

Tenga algunos elementos básicos a mano: pechugas de pollo, carne picada y filetes de pescado en el congelador, cebollas, tomates, ajo y un par de verduras favoritas en el cajón de los productos agrícolas, y algunas salsas listas para usar en sus sabores favoritos. Nos gusta curry, marinara, pesto, etc.

Saque una sartén, ponga un poco de aceite de oliva y enciéndala a fuego medio. Elija una proteína del congelador y cocine en el microondas un par de minutos para descongelar parcialmente. Sazone, si lo desea, y coloque el lado más bonito hacia abajo en la sartén para dorar. Pique algunas verduras y elija una salsa o condimento. Déle la vuelta a su carne, apile los vegetales alrededor y cubra con una tapa. Deje hervir a fuego lento unos 5 minutos y verifique; si no lo haces, cocina un poco más. Agregue la salsa, el condimento o el condimento. Voltee la carne en el plato y espolvoree verduras por encima / al costado.

Algunas combinaciones favoritas:

• Filetes de tilapia con calabacín y tomate fresco cortado en cubitos, aderezo de hierbas italianas, un poco de sal y una pizca de vino blanco.
• Pechugas de pollo deshuesadas sin hueso con condimento de pollo de Montreal, brócoli y arroz sazonado.
• Carne molida con cebolla, espinaca picada, revueltos con huevos.

Mantenga los platos en el congelador en el microondas mientras el plato principal se cocina. Tiendo a cocinar un galón de arroz integral sazonado a la vez y poner en bolsas de sándwich para calentar rápidamente. No soy demasiado orgulloso para usar puré de papas instantáneo, pero prefiero una patata “horneada” en el microondas (¡recuerda perforar algunos agujeros primero!). Pasta cocina lo suficientemente rápido como para hacer al mismo tiempo que el plato principal. El cuscús es prácticamente instantáneo, y la quinoa tarda unos 15 minutos.

Pasee por el pasillo de comida congelada: obtengo buenas ideas al mirar comidas listas para calentar, pero prefiero hacer mis propias versiones en casa para la salud y el presupuesto.

Cocine por lo menos 2 noches y coloque la otra mitad en el congelador para microondas otro día. A menudo me detengo por varios días.

Prepare una olla grande de sopa, chile, estofado, etc., y congele en recipientes de una sola porción.

El congelador y el microondas hacen que sea práctico cocinar alrededor de 3 noches a la semana. No cenamos, compramos comida rápida o usamos mucha comida procesada. Una vez que tenga un gusto por lo simple y lo nuevo, nunca volverá.

No estoy seguro de si hay Trader Joe’s donde vives. Si lo haces, puedes hacer espaguetis fácilmente.

Ingredientes

-1 bolsa de albóndigas italianas completamente cocinadas (solo usarás la mitad)
-1 jarra de salsa marinara OR
salsa boloñesa
-una bolsa de espinacas
-Espagueti o cualquier pasta que prefieras

Instrucciones

1. Cocine la pasta 10-12 minutos.
2. Corte albóndigas por la mitad y luego saltee.
3. Caliente la salsa en una sartén hasta que hierva.
4. Cuando esté hirviendo, agregue las albóndigas y la espinaca.

Ahora que ya tiene preparada la pasta y la salsa, está listo para comer.

Otra táctica es usar el congelador. Prepare sopas y braceros el fin de semana y almacene porciones individuales en bolsas de plástico sellables. La cocina casera francesa ofrece muchas recetas de embutidos, boeuf bourguignon , poulet au vinaigre , etc. Ratatouille es una posibilidad vegetariana baja en calorías, como es la pepperonata italiana (cortar una cebolla, sembrar dos pimientos y ponerlos en cubos, calentarlos, cubrirlos, ablandarlos, agregar tomates pelados, sin semillas y picados y hojas de laurel; hervir a fuego lento para espesar) .

Solo recuerde moverlos del congelador al refrigerador por la mañana.

Hay muchas cosas que puede hacer con pescado o pechuga de pollo en rodajas finas, o muslos de pollo sin hueso que pueden prepararse en menos de 20 minutos. Mantenga muchas especias, masajes, hierbas frescas, tomates (enlatados cuando están fuera de temporada), vinagre, limones, queso parmesano y pan rallado a mano y las variaciones pueden ser casi infinitas.

Puedes preparar tacos, la carne tarda de 8 a 10 minutos en dorar, añadir condimentos y todo lo que tienes que hacer es cortar lechuga y tomate. Fácil. También los burritos del desayuno son muy rápidos y fáciles. Todo lo que necesitas son huevos, queso, papas fritas congeladas (me gusta el cubito) y si tienes tiempo de carne. Tarda unos 15 minutos

Tome 1 taza de avena cortada de acero y 1 taza de agua, colóquela en el microondas a fuego alto durante 6 minutos. Cuando esté listo pon un par de cucharadas de canela o aliña la proteína en polvo para obtener un dulce que es una POWERHOUSE totalmente nutritiva.

Hay muchos platos que puedes preparar en 15-20 minutos. Estos son sabrosos y saludables también. Algunos de ellos se enumeran a continuación. Puedes probar estos regularmente.

Arroz al limón – Receta de arroz al limón – Arroz de limón del sur de India – Lajeez Khana

UPMA- Rava Upma Recipe | रवा उपमा रेसिपी | sooji ka upma – Lajeez Khana

Receta de chuleta de papa Poha-Aloo Cutlet-poha – पोहा आलू कटलेट – Lajeez Khana

Receta de Arroz Cuajo – Cuajada de Arroz – dahi wale chawal – Lajeez Khana

¿Me darán diez minutos adicionales si es suficiente para un par de comidas?
En ese caso, precaliente su horno a 375F
Coloque unas pocas chuletas de pechuga de pollo en una fuente para hornear.
Vierta un poco de salsa en la parte superior
Picar alrededor de media cebolla pequeña y espolvorear en la parte superior.
Cubra con maíz enlatado escurrido
Hornee por unos 20 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Debido a que es delgado, va rápido.
5 minutos antes de que termine, espolvoree un poco de su queso favorito en la parte superior, generalmente uso cheddar.
Disfrutar.
Tendrá algunos restos que puede cortar en rodajas finas y disfrutar en una tortilla, o picar y mezclar con pasta.

Creo que le encantará mi salteado de atún enlatado saludable, sabroso, barato y rápido. Puedes mezclarlo con arroz, pasta, papa o frijoles enlatados.

Una porción solo tiene 200 calorías pero tiene un volumen muy alto y si agrega arroz o pasta, llega a aproximadamente 380 calorías por porción.

Mira la receta aquí:
¡Espero que encuentres esta receta útil!

¿Tienes un wok en casa? Ve al supermercado y obtén algunos paquetes asiáticos de salteado. Pruébalos siguiendo las instrucciones. Ahora tienes una idea de lo que es salteado. Entonces puedes hacer tu propia mezcla.
Por lo general, sofreír toma entre 15 y 20 minutos.
PD: mi favorito es carne cortada en rodajas, brotes de soja y cebolleta con un poco de pimienta en la parte superior.

Estas son las recetas de desayuno saludables y fáciles de preparar;

1. Harina de avena
2. tostada
3. Granola con yogurt
4. Huevo con espinacas

Encuentre las recetas completas aquí: Ideas para un desayuno fácil y saludable – Recetas de desayuno

Mantenga el puré de tomate congelado, preferiblemente la salsa de pizza y el rajma cocido en el congelador, 3 colores congelados de pimiento, brocolli, maíz mojado lavado y cortado.
por lo tanto, solo la pasta penne debe cocinarse
mientras cocinan, revuelven las verduras en aceite de oliva y agregan una generosa cantidad de hierbas y ajo
mezcle verduras con penne y póngalas en un plato para hornear
agregue rajma descongelado a la salsa de pizza y verduras y pasta con salsa de pizza enriquecida con rajma rico en proteínas
arriba con mozzarella-
hornee en el microondas durante 2 minutos y la comida sana estará lista

Sopa y deli carne lechuga-weaps.

Revuelva la carne de cerdo o pollo y vegetales … sirva sobre los 90 segundos del tío Ben. arroz.

Ensalada picada cubierto con pollo asado en cubos o carnes frías.

Hay docenas de platos que puedes preparar en minutos con un pollo Rotisserie. Solo agrega carbohidratos y vegetales … además de fruta fresca para el postre.

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Brócoli, fideos de huevo y pollo a la parrilla de los paquetes

Echa un vistazo a los DVDs de Jeff Novick Fast Food Vol 1 y Burgers and Fries (Fast Food Vol 2). No creo que haya nada más fácil y saludable que sus recetas. Hago una versión de Indian Stew todas las semanas. Las verduras congeladas y los frijoles enlatados lo hacen muy fácil. Las papas fritas del DVD Burger and Fries son muy sabrosas y están hechas sin aceite.

Puedes hacer dal y arroz. Idli. Pastas. Kadhi Chaval. Dal Tiki. Khichari.