Bien…
Aceite de palma
Desglose de grasa: 38% monoinsaturado, 10% poliinsaturado, 52% saturado
Usos culinarios: Mejora el sabor de los platos sudamericanos y caribeños. Punto de alto humo
Aceite de girasol
Desglose de grasa: 20% monoinsaturado, 69% poliinsaturado, 11% saturado
Usos culinarios: luz, no imparte sabor. Punto de alto humo Lo mejor para hornear.
El aceite de palma es mejor para freír, hay mejores opciones para freír pero preguntaste entre dos, sí, sí.
Espero que haya ayudado
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