¿Hay algún beneficio para la salud asociado con el consumo regular de capsaicina?

Olvídese del aceite esencial, puede irritar el revestimiento del estómago (y más adelante) sin un amortiguador. Coma la pimienta entera, especialmente como un plato / sopa preparada, para el contenido nutricional (vitaminas: B, C, A y minerales) y las acciones diaforestales en el sistema cardiovascular.

Las sustancias que dan a los chiles su intensidad cuando se ingieren o se aplican por vía tópica son la capsaicina (8-metil- N -vanilil-6-nonenamida) y varios productos químicos relacionados, denominados colectivamente capsaicinoides .

Ají picante

Los capsaicinoides se consideran “estimulantes arteriales periféricos”, lo que significa que los vasos sanguíneos cercanos a la superficie de la piel se dilatan y permiten una mayor circulación en todo el cuerpo.

Existen esquemas completos de beneficio para una mejor circulación fuera de “no sentir frío”. El sistema linfático intercambia desechos con el sistema cardiovascular dentro de los capilares y drena fluidos estancados y los redirige a las vías de eliminación (es decir, sudoración). Además, las variantes de la presión arterial se mitigan mediante esta acción de “calentamiento”. Por lo tanto, por qué alguien brilla después de un buen plato picante. Estos son invaluables durante la temporada de frío, también.

Las enfermedades como la artritis, las afecciones con espasmos musculares, la debilidad digestiva (es decir, la indigestión agria) se alivian con la dosificación crónica de un buen pimiento. Culturas enteras han celebrado este vegetal y creo que la mayoría de nosotros adquirimos el antojo debido a la euforia inducida por endorfinas.

La irritación en las membranas mucosas (boca, garganta, estómago, intestinos, colon, ano) puede mitigarse con un amplio uso de agua y otras sustancias mucilaginosas como los cactus. Mi combinación favorita para un pimiento verdaderamente “caliente” es usar Tomatillos (un pariente de grosella) en mi salsa / salsa.