Aquí está la cantidad de grasa saturada por día … ¡Trate de no excederla!
Debido a que la grasa saturada afecta los niveles de colesterol y la salud del corazón, hay una cierta cantidad que se debe seguir en un día. Para reducir la cantidad de grasas saturadas en la dieta, debe consumir alimentos balanceados y saludables que incluyen muchos alimentos vegetarianos bajos en grasas saturadas, y reducir los productos de origen animal que contienen grandes cantidades de ellos.
¿Cuál es la cantidad de grasa saturada por día?
No obtenga más del 7% de sus calorías diarias totales de grasas saturadas, según la Asociación Estadounidense del Corazón. Si consume alrededor de 2.000 calorías al día, esto significa que la cantidad de grasa saturada a la que tiene derecho es de 16 gramos o 140 calorías de grasa saturada.
Efectos de la grasa saturada en la salud
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La grasa saturada funciona para aumentar el colesterol en la sangre, incluido el colesterol “malo”, y aumenta la tasa de enfermedades cardiovasculares. Por el contrario, de acuerdo con la Universidad de Harvard, la grasa saturada puede no ser mala para la salud, si se toma de forma moderada y de acuerdo con la cantidad recomendada diariamente.
¿Cuáles son las fuentes más importantes de grasa saturada?
La carne roja, el pollo con su piel, los productos de leche entera y la leche entera son las principales fuentes de grasas saturadas y colesterol en la dieta. Por ejemplo, la carne picada normal contiene 3 onzas de grasa saturada o 2 porciones de queso cheddar que contienen 12 gramos de grasa saturada. La taza de helado contiene 5 gramos de grasa saturada, y el crossover de tamaño mediano contiene casi 7 gramos de grasa saturada. Los aceites, como el aceite de palma y el de coco, son ricos en grasas saturadas.
¿Cuáles son los alimentos alternativos para las grasas saturadas?
Para reducir el consumo de grasas saturadas en su dieta, es necesario tomar los siguientes alimentos alternativos:
– Frutas y verduras como plátanos, manzanas, verduras de hoja, repollo …
– Todos los cereales y legumbres como lentejas, garbanzos, frijoles, frijoles y otros
Productos lácteos bajos en grasa
– Aves de corral, pescado y nueces con reducción de carnes rojas, alimentos azucarados y bebidas
– Elija carne sin grasa y aves sin piel y prepárelas sin la adición de salsa alta en grasa o saturada
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