¿Por qué el comer no causa un aumento en el azúcar en la sangre?

Esta situación probablemente nos pasará a aquellos de nosotros que ya somos altamente resistentes a la insulina. Y a menudo visto en el contexto del fenómeno del amanecer para T2D.

Y puede persistir hasta que se agote el depósito de glucógeno y posteriormente las grasas en el hígado y el páncreas se reduzcan sustancialmente.

Una buena lectura sería la explicación del Dr. Jason Fung sobre el fenómeno del amanecer.

El fenómeno del amanecer

El fenómeno Dawn, o niveles más altos de azúcar en la sangre durante el ayuno, no significa que esté haciendo algo incorrecto. Es una ocurrencia normal. Simplemente significa que tienes más trabajo por hacer.

Algunas personas tienen niveles normales de azúcar en la sangre a excepción del fenómeno Dawn. Esto todavía indica que hay demasiada azúcar en el hígado. Necesitan seguir quemando ese azúcar. Significa que hay mucho más trabajo por hacer antes de que sean liberados de su diabetes.

Piensa en ello de esta manera. El fenómeno Dawn simplemente está moviendo el azúcar de las reservas corporales (hígado) a la sangre. Eso es. Si las tiendas de tu cuerpo están llenas hasta reventar, expulsarás tanta azúcar como sea posible. Por sí solo no es ni bueno ni malo. Es simplemente un marcador de que su cuerpo tiene demasiada azúcar. ¿Solución? Sencillo. Tampoco coloque azúcar (LCHF) ni lo queme (ayuno). ¿Aun mejor? LCHF + IF.

Porque si su cuerpo prospera únicamente en su ingesta de alimentos como la única fuente de glucosa, nos habríamos extinguido mucho tiempo antes de que los dinosaurios lo hicieran.

1. Nuestros cuerpos en realidad tienen un depósito auxiliar de glucosa en forma de moléculas de azúcar complejas, llamadas glucógeno, que se almacenan principalmente en el hígado y en los músculos esqueléticos. Los usamos cuando tenemos un déficit en la ingesta de glucosa. Durante los períodos de ayuno, el glucógeno se descompone en moléculas de glucosa ( glicogenólisis ) que flotan en su sangre, alimentando los órganos vitales que lo mantienen vivo, especialmente el Sr. Cerebro.

¿Pero qué pasa si nuestras reservas de glucógeno se agotan?

1. Luego recurrimos a nuestros músculos (proteínas), separando y descomponiendo sus ladrillos Lego (aminoácidos) y manipulándolos enzimáticamente en moléculas de glucosa ( gluconeogénesis ). ¡Guauu!

¡Pero digamos que no fue suficiente!

1. Bueno, afortunadamente, nuestros cuerpos lo han considerado, en algún momento de su viaje evolutivo, y han salido con esta especulación: “¿por qué no usamos la peluda grasa que tenemos ahí sentado durante años sin hacer nada y solo lo convertimos en pequeños cuerpos lindos (cuerpos de cetonas, cetogénesis ) que podrían reemplazar la glucosa y el sneek en el cerebro, manteniéndolo saciado y satisfecho? “y ¿adivinen qué? lo hicieron y resultó ser una buena idea.

Por lo tanto, es como un proceso de creación de redes entre las tres macromoléculas principales: carbohidratos (azúcares), proteínas y grasas, en el que incluso los que tienen funciones estructurales (proteínas) se sacrificarían para producir nuevos combustibles moleculares que te mantendrán vivo. tres cantando ‘Staying alive’ como el trío de Bee Gee 🙂

Si bien estos tres mecanismos alternativos se superponen y no necesariamente siguen la secuencia exacta indicada anteriormente, siempre están ahí para asegurarse de que su sangre se mantenga lo suficientemente dulce como para que pueda vivir.

Ah, pero no demasiado dulce, de lo contrario la diabetes comienza a golpearte 🙂

Editar: Como se mencionó anteriormente, estos mecanismos subsidarios funcionan principalmente en el período de hambre. Una vez que comienzas a masticar los alimentos, la insulina entra en acción y apaga todos estos tres procesos, consiguiendo que el cuerpo vuelva a funcionar nuevamente para depender de que tu glucosa provenga directamente de tu ingesta de alimentos. En pacientes diabéticos en los que falta insulina (tipo 1) o no funciona correctamente (tipo 2), esos procesos se alteran y no se orquestan como deberían, por lo que se produce hiperglucemia en ayunas, en particular debido a una excesiva falta de insulina. producción controlable de glucosa de las reservas de glucógeno hepático.

No lo sé, personalmente no lo creo después de tener 40 años de experiencia como doctora en ejercicio.

Podría ser un aumento artificial, utilizando bricks de glucosa bricolarios, debe saber que se acepta un margen de error de hasta 15% (!!), así que esencialmente un valor verdadero de 100 podría leerse como 85 o 115, ¡una diferencia de 30! Por lo tanto, se está tomando al valor nominal un aumento falso debido al margen de error en la forma en que se determinó la glucosa en sangre. Tener un laboratorio hacer el nivel de glucosa, el margen de error es de 9 mg / dL.

El ayuno no “causa” aumentos en el azúcar en la sangre. Sin embargo, el estrés mientras está en ayunas o la liberación de hormonas del estrés mientras está dormido puede, y a menudo causa, un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Su hígado almacena alrededor de 1200 calorías en forma de glucógeno, que es una combinación química de glucosa y agua. Cuando está bajo estrés o cuando su cuerpo detecta que es hora de levantarse de la cama a pesar de que todavía está dormido, el cortisol, la hormona del estrés, desencadena la conversión de glucógeno en glucosa y aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Este “fenómeno del amanecer” puede ser un desafío significativo para los diabéticos que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Pero no comer no “causa” un aumento en el azúcar en la sangre.

No estoy seguro de si esto lo ayuda, pero parece que está tratando con personas que usan la terminología de manera muy flexible.

Estoy en la India y he estado escuchando a algunas personas referirse a variaciones y síntomas de azúcar en la sangre como “quejas de azúcar” o incluso “azúcar”. Por lo tanto, llega a un punto en el que escuchas a la gente decir: “Si no como pronto, el azúcar pasará”. Es muy probable que signifiquen que tendrán una disminución en el azúcar en la sangre y podrían perder los estribos o desmayarse.

Escuché que algunas personas educadas usan estas frases incorrectas al hablar en los idiomas nativos. Es como otro idioma! Jaja!

Entonces, todo lo que digo es que tienes tu ciencia correcta. Tome estos usos incorrectos con una pizca. Educarlos puede no ser fácil ya que son un grupo de personas que piensan que no necesitan educación en el asunto. Espero que estés lidiando con gente más fácil.

Esta no es una respuesta a la pregunta, sino una extensión de la misma. Soy diabético tipo 2 y mi lectura más alta de azúcar en la sangre todos los días suele ser la medición de la mañana, inmediatamente después de despertar. Después de haber comido nada desde la noche anterior, típicamente 9 o 10 horas antes.

También recibo un gran aumento en el nivel de azúcar en la sangre después de un ejercicio extenuante (por ejemplo, andar en bicicleta). Si tomo un pequeño refrigerio antes del ejercicio, ¡el pico es más grande!

¿Que esta pasando?

Cuando no está comiendo por un tiempo, el hígado vierte la glucosa en el torrente sanguíneo, que en los diabéticos sin insulina para contrarrestar el acto, aumenta el nivel de glucosa.

Lo mismo con el ejercicio y no comer antes, la BG puede ser más alta que antes del ejercicio.

En el contexto de la diabetes, cuando eres resistente a la insulina, tu hígado termina absorbiendo la glucosa como tus células musculares no pueden durante el día. Durante la noche, cuando no comes, tu glucosa baja pero tu cuerpo lo compensa liberando toda la glucosa almacenada en el hígado. Es por eso que la diabetes se eleva a la mañana para la glucosa. Esto se llama Fenómeno de Dawn.
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Re: ayuno para ayudar a controlar la diabetes, puede. Su hígado eventualmente arrojará la mayor parte de esa glucosa a su sangre. Si mantienes bajas tus calorías (azúcares), quitarás el estrés de tu páncreas. Su páncreas se regenera un poco siempre que no esté constantemente bañado en glucosa. Hay un estudio donde los sujetos diabéticos se sometieron a una dieta muy baja en calorías (600 kcal) durante varias semanas. Después de que se realizó el estudio, pudieron controlar su nivel de azúcar en la sangre sin ningún medicamento antidiabético. Mira el “estudio de Newcastle”.

¡Tu hígado es una máquina de glucosa! Convierte fácilmente el azúcar entrante en energía fácilmente almacenable y utilizable siempre que su cuerpo lo necesite. Dicho esto, incluso cuando no está comiendo o poniendo energía en él, todavía requiere un poco de energía para seguir funcionando correctamente. Su hígado responde a esta necesidad al verter glucosa en el torrente sanguíneo para satisfacer las necesidades energéticas que tiene a mano. Soy diabético y, a menudo, me levanto en grandes cantidades debido a que mi cuerpo aumenta para el día siguiente. ¡Lo que se reduce a esto es que su cuerpo encontrará maneras de autoampliarse sin adiciones externas de energía hasta que se consuma toda la glucosa almacenada!

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La gente suele ayunar durante la dieta, por lo que no tienen que consumir carbohidratos. Cuando no comes durante horas, tu nivel de azúcar en la sangre baja. Si no tiene carbohidratos en su sistema de energía, produce cetonas y comienza a quemar grasa para obtener energía en lugar de carbohidratos. Normalmente haces cardio a primera hora de la mañana combinado con ayuno para quemar la mayor cantidad de grasa por la mañana.

Las personas que tienen diabetes siempre pueden tener niveles altos de azúcar en la sangre, independientemente de si comen o no.

Probablemente haya un endocrinólogo aquí que pueda elaborar mejor que yo. Pero, básicamente, tu cuerpo NO es un mecanismo simple. Tenemos mecanismos establecidos para evitar que “toquemos fondo”, lo que se activará. Investigación “fenómeno del amanecer” y “efecto Somogyi”. Para ver algunas cosas interesantes acerca del rebote de azúcares en la sangre.

Se llama el vertedero de hígado.

Tu cuerpo cree que te mueres de hambre.

Su hígado entra en modo de inanición y produce su propia glucosa para darle energía que se vierte en su cuerpo.

Su hígado por lo general produce mucha glucosa, por lo que tendrá más glucosa en el cuerpo que si hubiera comido algo, como comida chatarra o pastel, y eso aumenta mucho su nivel de azúcar en sangre.

Una posibilidad sería que el cuerpo de la persona no esté produciendo suficiente insulina para eliminar el azúcar en la sangre que sale del hígado y a través de la gluconeogénesis. El ayuno intermitente ayuda a la diabetes al reducir el nivel de insulina en el cuerpo y ayuda con la sensibilidad a la insulina.

Te daré un ejemplo de mi cuerpo. Para la mayoría de las personas cosas como los alcoholes de azúcar no elevan su azúcar en la sangre significativamente ya que (además de no ser bien absorbidos) aumentan el azúcar en la sangre tan lentamente que la insulina de la mayoría de la gente puede negar cualquier aumento potencial. No funciona de esa manera en mi cuerpo. Si falta algo de ayuda, cosas como los alcoholes de azúcar aumentarán significativamente mi nivel de azúcar en la sangre.

Su hígado puede usar los tejidos corporales y la grasa para producir glucosa cuando el cuerpo detecta un nivel bajo de glucosa en la sangre, inicia este proceso para prevenir la hipoglucemia.

Buscar gluconeogénesis.