¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer praliné y otras nueces?

Pacanas y buena salud

Cualquier sureño sabe que las nueces son una de las maravillas naturales del área, pero la mayoría de la gente no se dio cuenta de que las nueces pequeñas tenían tantos beneficios potenciales para la salud como la investigación médica ahora está descubriendo.

Los estudios realizados en la Universidad de Northwestern en Chicago encontraron que las pacanas contienen ácido oleico que también se encuentra en el aceite de oliva. Se sabe que este ácido suprime la actividad de los genes en las células que pueden ser responsables de iniciar el cáncer de mama en el cuerpo. Aunque la investigación aún es preliminar, esta puede ser una de las muchas buenas razones para disfrutar de bombones de nuez con un poco más de frecuencia.

Las nueces también se han demostrado a través de dos estudios separados para ayudar a reducir los niveles de colesterol cuando las personas consumen 1.5 onzas por día. La razón de la gota tiene que ver con el aceite contenido en nueces y también un compuesto natural conocido como beta-sitosterol. Los estudios que confirmaron estos resultados se realizaron en la Universidad de Loma Linda y en la Universidad Estatal de Nuevo México.

Una merienda fácil

Si tiene un diente dulce, comer bombones de nuez podría ser una mejor opción que las papas fritas o una bolsa de galletas. Puede tomar una sola pieza de bombones de nuez y desaparecer de la cocina sin traer consigo el resto y la tentación adicional de consumir más de su porción justa de bombones de nuez.

Además, los bombones de nuez de pecan contienen todos los beneficios para la salud mencionados anteriormente, por lo que también pueden ser un gran refrigerio para los niños con moderación, especialmente si usted está tratando de evitar una gran cantidad de ingredientes artificiales.

Una alternativa a la carne roja

Probablemente sepa que una dieta saludable requiere proteínas, pero demasiada carne roja puede ser perjudicial para su corazón. Los frijoles son una buena fuente de proteínas, pero el alto contenido de fibra y las cargas de carbohidratos, más un sabor que no es del agrado de todos, pueden mantenerlos fuera del menú para muchos consumidores conscientes de la salud.

Si bien es posible que no desee los bombones de nueces como su entrada principal en la cena, pueden ofrecerle otra opción de proteínas en su dieta. Solo ½ onza de nueces proporcionará tanta proteína como una onza de carne. Además, no tendrás que preocuparte por toda esa grasa saturada que estás consumiendo. Una vez más, no desea vivir con una dieta de bombones de nuez pecana, pero puede ser una adición útil a su dieta.

La mejor razón

De todas las razones para disfrutar de los bombones de nuez pecana, lo mejor es porque tienen un sabor maravilloso. La mezcla de la dulce y endurecida mezcla de azúcar sobre las pacanas crujientes es maravillosa. Con un solo mordisco, verás por qué la receta se ha mantenido popular durante cientos de años.