Cuando acaba de pulir un plato lleno de comida, a veces puede parecer que va a explotar. Aunque es posible que tu estómago se rompa después de comer en exceso, es probable que tu reflejo nauseoso entre en acción mucho antes de llegar a ese punto.
El estómago humano promedio puede manejar entre uno y un litro y medio de alimentos antes de sentir la necesidad de volver a tirarlo, pero puede estirarse para acomodar cuatro veces más de lo necesario antes de que ocurra una ruptura.
Cuando ingiere una comida alta en grasas, azúcares e hidratos de carbono, su sistema nervioso parasimpático le dice a su cuerpo que reduzca la velocidad y se concentre en la digestión de los alimentos, causando que se sienta letárgico.
A medida que se digiere la comida, las células de su páncreas producen la hormona insulina, que a su vez conduce a un aumento en la melatonina y la serotonina, hormonas que lo hacen sentir adormecido y feliz. También puede tener dificultades para mantener los ojos abiertos gracias a un aumento en los niveles de glucosa de los alimentos que ha ingerido. Esto puede interferir con las neuronas en su cerebro que normalmente producen las proteínas orexina responsables de mantenerlo despierto y alerta.
Comer regularmente más de lo que su cuerpo necesita hace que su cuerpo produzca más de esta hormona, ya que los niveles de leptina están directamente relacionados con la cantidad de grasa corporal que tiene una persona.
En tales casos, las personas pueden desarrollar una resistencia a la leptina, que interrumpe la capacidad del cerebro para reconocer cuando está lleno, lo que lo lleva a comer en exceso y a engordar.
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