¿Qué es lo último en alimentación saludable y salud cerebral?

Busque la dieta MIND que se deriva de las dietas mediterránea y DASH.

Los tres son levemente cetogénicos. La alta ingesta de azúcar y almidón conduce a la resistencia a la insulina, que es particularmente difícil en el cerebro. Cuando las personas en sus 50 años de alguna manera piensan mejor después de una dosis de glucosa pura o insulina, es obvio que la glucosa ya no entra naturalmente en las células del cerebro. Algunos investigadores llaman a la enfermedad de Alzheimer “diabetes tipo III”.

El único mecanismo demostrado hasta ahora para el beneficio mental del ejercicio es que el ejercicio quema suficiente glucosa / glucógeno para que el hígado comience a convertir la grasa en cuerpos cetónicos como el butirato. En una dieta cetogénica, uno siempre está quemando butirato.

De lo contrario, las recomendaciones anteriores sobre antioxidantes, grasas omega 3 y antiinflamatorios aún se mantienen.

Para la salud general y la salud del cerebro en particular, consuma una buena cantidad de grasa de alta calidad. La mayoría de sus calorías deben provenir de esta grasa de alta calidad. Debes minimizar los carbohidratos.

No es fácil comer grasas de alta calidad mientras se minimizan los carbohidratos. Se necesita mucha planificación y disciplina. Pero una vez que lo hagas, te encantará la forma en que te sientes y lo que ves y eso te motivará a mantenerte comprometido a comer de esta manera.