¿Por qué no puedo evitar la comida chatarra?

Apuesto a que tu dieta no funciona debido a la forma en que te acercas a ella. La cuestión es que no puedes lanzarte a una dieta de tolerancia cero porque anhelarás los alimentos que pierdes. Sé que lo hice. En cambio, la clave para una dieta perfecta es crear espacio para opciones menos saludables dentro de su dieta saludable.

Para comenzar, querrías alguna idea de cuál es tu equilibrio nutricional. Haga un seguimiento de sus patrones de alimentación durante unos días: anote todos los alimentos que consume, su cantidad de calorías y cuántos gramos de carbohidratos, grasas y proteínas contiene. Una vez que tenga estos números, puede compararlos con los rangos que se consideran saludables. Si necesita tener una mayor cantidad de proteínas y un menor equilibrio de grasas, por ejemplo, puede reemplazar algo con mucha grasa por un vaso de leche o queso bajo en grasa, tofu, frijoles o algo similar. Calcule los alimentos que le gusten que cubran todos los extremos del espectro de nutrientes (denso en carbohidratos, denso en proteínas o denso en grasas, particularmente denso en grasas mono o poliinsaturadas, como nueces o cacahuetes). Busca alimentos con índices glucémicos bajos o que sean buenos para la salud del corazón; si te gustan estos, son excelentes opciones para usar. Sin embargo, tenga cuidado de no excederse con eso. No desea cortar ningún nutriente completamente de su dieta. La grasa, los carbohidratos y las proteínas son TODOS saludables, y todos vitales, cuando se comen de la manera correcta.

Si necesita reducir las calorías en general, la mejor manera de hacerlo es planificar una estructura de comidas y luego seguirla. Personalmente, siempre tengo un desayuno de 450 calorías, equilibrando principalmente granos enteros y grasas monoinsaturadas (aunque también hay proteínas). Mi almuerzo es siempre de 800 calorías. Mi cena es otra de 800. Eso se debe a que este modelo me permite personalmente no ganar o perder peso, los números para todos serán ligeramente diferentes. Pero para hacer esto, la clave es realizar un seguimiento: tener una idea de la cantidad de calorías en cada alimento y estar atento a él mientras come. Por ejemplo, si he tenido 700 calorías en mi almuerzo hasta ahora, puedo decirme a mí mismo que queda espacio para un melocotón y un puñado de bayas. Debido a que a menudo es tentador ir más allá de esto, en mis etapas iniciales de dieta preparé las comidas con antelación en contenedores, así que terminaba la comida cuando el recipiente se vaciaba.

Así es como “basura” puede encajar. Deje espacio en su día para 100-200 calorías por valor de comida. Tome un bocadillo cada día y deje que llene el lugar restante. No es comida específicamente lo que hace que uno gane peso, sino un exceso calórico. Por lo tanto, si la comida chatarra cuenta como parte de la comida en lugar de como una adición, no está agregando calorías adicionales a su día.

El pastoreo constante puede terminarse encontrando la manera de llenar el tiempo. Honestamente, por lo menos una hora, iría a un gimnasio. Puede ser algo relajante, como leer en una bicicleta estacionaria, si no quieres hacer algo súper intenso. Pero si no estás en casa, no puedes simplemente ir al refrigerador, así que eso ayuda. Y, personalmente, me encuentro MENOS hambriento por alguna razón oscura, después de hacer ejercicio. Y, por supuesto, el movimiento ayudará con sus otros problemas médicos.

En cuanto a su cambio de repuesto, busque un frasco de vidrio muy grande y conviértalo en su “jarra de cambio”. Pon todo el cambio de repuesto allí. Miralo todo. Luego, colóquelo en el banco o guárdelo por algo divertido pero no comestible.

Más allá de esto, la persona más calificada para ayudarlo es su médico. No tengas miedo de pedirles ayuda; no serías el primero en hacerlo.

¡Buena suerte para ti y avísame si quieres que aclare algo!