¿Funciona la dieta keto?

La dieta cetogénica (a menudo denominada “ceto”). Hoy hablo sobre mi breve experiencia ceto y los principios básicos de una dieta cetogénica.

¿Cuál es la dieta cetogénica?

No soy ajeno a la autoexperimentación. He estado jugando con mi dieta y tratando de optimizar mi nutrición.

He estado practicando ayuno intermitente durante casi 4 años, pero hay una dieta específica que he querido probar: la dieta cetogénica.

En primer lugar, para aquellos que no saben que la dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas (LCHF) con muchos beneficios para la salud.

Implica reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y reemplazarla con grasa. La reducción en carbohidratos pone su cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis.

Cuando esto sucede, su cuerpo se vuelve increíblemente eficiente quemando grasa para obtener energía. También convierte las grasas en cetonas en el hígado, que pueden suministrar energía para el cerebro.

Beneficios:

Las dietas cetogénicas generalmente causan reducciones masivas en el azúcar en la sangre y los niveles de insulina.

Esto, junto con el aumento en el nivel de cetonas proporcionan los numerosos beneficios de salud citados.

Los beneficios cetogénicos incluyen:

  • Lucha contra la diabetes
  • Control de la epilepsia
  • Enfermedad de Alzheimer
  • Ciertos cánceres
  • Rendimiento cognitivo
  • Control de la presión arterial alta
  • Saciedad
  • Pérdida de peso / grasa
  • Niveles reducidos de colesterol

Los beneficios más obvios y comúnmente citados son la disminución de los niveles de insulina. Esta es la razón por la cual el ayuno se convierte en una gran solución para la diabetes tipo 2, la enfermedad de cushing y muchas otras enfermedades metabólicas.

Tanto el ayuno como la dieta cetogénica aumentan la sensibilidad a la insulina , mejoran la resistencia a la insulina y permiten que su cuerpo use la hormona insulina de manera más efectiva (lo cual es importante para la pérdida de grasa).

También hay cuatro clasificaciones diferentes de la dieta cetogénica.

Se acepta que la dieta cetogénica estándar reduce la ingesta de carbohidratos a 5% de carbohidratos, con suficiente proteína (20%, digamos) y el resto proviene de las grasas.

La inflamación es la causa principal de muchas de nuestras dolencias, que disminuyen los niveles de insulina más bajos.

Energía usada:

El principio básico en torno a las dietas cetogénicas es que nuestro primer puerto de energía es carbohidratos o glucosa.

Piensa en una nevera, la nevera es análoga a los carbohidratos porque son de fácil acceso.

Luego tenemos el congelador, equivalente a la grasa, es más difícil de acceder, ya que tenemos que inclinarnos o caminar hacia el sótano.

La otra cara es que hay más energía allí.

Puntos finales:

Es una gran dieta para perder peso (pero ciertamente no es necesario) y tratar varias dolencias bajo la supervisión de un médico.

¿Por qué?…

La razón simplificada es debido a la reducción de los niveles de insulina y la inflamación.

Ayuda a perder peso por otras razones, como: aumento de la ingesta de proteínas y aumento de fibra que ayudarán a reducir el apetito.

Si está perdiendo peso, combinar esto con ayuno intermitente es una fórmula increíblemente poderosa que se puede usar para bajar de peso rápidamente.

Sin embargo, para mis clientes y la persona promedio, personalmente, suelo recomendar una dieta basada principalmente en plantas combinada con ayuno intermitente sobre dietas cetogénicas estándar.

Apreciarás este video sobre la dieta cetogénica:

Gracias por leer,

Philip Ghezelbash ©

Eso depende de lo que estás tratando de lograr. En general, la gente hace esta dieta por tres razones diferentes:

  1. Para perder peso y estar más saludable. Conozco a muchas personas, incluida yo misma, que han tenido un gran éxito a corto y largo plazo aquí. Lo que quiero decir es que pierdes peso rápidamente y lo mantienes alejado. Pude llegar a un peso en el que no había estado desde hace 20 años, y había probado muchas otras dietas.

    Una vez que llegue a un peso con el que se sienta cómodo, puede cambiar a una dieta baja en carbohidratos más moderada para mantener. Pero si regresas completamente a tu antigua dieta alta en carbohidratos, lo más probable es que vuelvas a tu peso anterior. La buena noticia es que la dieta es realmente muy fácil y cómoda. No sientes que constantemente estás muriendo de hambre como lo haces con otras dietas.

  2. Para manejar una enfermedad específica. Originalmente fui a la dieta porque mi hija adolescente sufrió una enfermedad neurológica grave para la cual la dieta ceto parecía ayudar. Mi esposa y yo lo hicimos con ella en solidaridad. Funcionó increíblemente. Ella fue libre de síntomas muy rápidamente y pudimos reducir y luego detener su medicación en un período de algunos meses.

    Ahora, lo interesante es que he tenido asma toda mi vida desde que era un bebé. Después de 2 semanas en la dieta, mi asma desapareció también y también pude dejar de tomar medicamentos. Eso fue como un pequeño milagro para mí.

    La dieta funciona para una serie de enfermedades metabólicas y / o inflamatorias (como el asma). Por lo general, las personas lo usan para tratar la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico. Otra área donde se usa ampliamente es la epilepsia. Pero si tiene una enfermedad grave, realmente debe hacer esta dieta bajo la supervisión de un médico.

  3. Para mejorar el rendimiento atlético. No puedo decir mucho sobre esto, pero muchos atletas de resistencia hacen dietas cetogénicas para mejorar su rendimiento. Tengo un amigo que hace ciclismo de larga distancia y dice que funciona muy bien, pero no puedo hablar por experiencia personal.

Buena suerte, pero infórmese de antemano sobre las complejidades de la dieta. De lo contrario, tu probabilidad de fracaso es bastante alta. Y si tiene algún problema médico, primero debe hablar con un médico comprensivo.

¿Qué es una dieta de Keto ?

Una dieta ceto es bien conocida por ser una dieta baja en carbohidratos, donde el cuerpo produce cetonas en el hígado para ser utilizado como energía. Se lo conoce con diferentes nombres: dieta cetogénica, dieta baja en carbohidratos, baja en grasas y alta en carbohidratos ( LCHF ), etc.

Cuando come algo con alto contenido de carbohidratos, su cuerpo producirá glucosa e insulina.

  • La glucosa es la molécula más fácil para que tu cuerpo la convierta y use como energía para que sea elegida sobre cualquier otra fuente de energía.
  • La insulina se produce para procesar la glucosa en el torrente sanguíneo al tomarlo por todo el cuerpo.

Como la glucosa se usa como energía primaria, sus grasas no son necesarias y, por lo tanto, se almacenan. Típicamente en una dieta normal y alta en carbohidratos, el cuerpo usará la glucosa como la principal forma de energía. Al reducir la ingesta de carbohidratos, el cuerpo es inducido a un estado conocido como cetosis.

La cetosis es un proceso natural que el cuerpo inicia para ayudarnos a sobrevivir cuando la ingesta de alimentos es baja. Durante este estado, producimos cetonas , que se producen a partir de la descomposición de las grasas en el hígado.

El objetivo final de una dieta ceto mantenida adecuadamente es forzar a su cuerpo a este estado metabólico. No hacemos esto a través del hambre de calorías sino del hambre de carbohidratos.

Beneficios de una dieta cetogénica

El keto tiene muchos beneficios: desde la pérdida de peso y el aumento de los niveles de energía hasta las aplicaciones médicas terapéuticas. La mayoría de las personas puede beneficiarse con seguridad de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas.

Pérdida de peso

La dieta cetogénica esencialmente utiliza la grasa corporal como fuente de energía, por lo que hay beneficios obvios de pérdida de peso. En ceto, los niveles de insulina (la hormona que almacena grasa) disminuyen considerablemente, lo que convierte a su cuerpo en una máquina quemadora de grasas.

Científicamente, la dieta cetogénica ha mostrado mejores resultados en comparación con las dietas bajas en grasas y altas en carbohidratos; incluso a largo plazo.

100%

Mi reciente video sobre las dietas bajas en carbohidratos y cetogénica, se podría decir, es una dieta baja en carbohidratos porque baja mucho los carbohidratos. Pero es una dieta saludable baja en carbohidratos, ya que proporciona grasas saludables que son esenciales para el funcionamiento de nuestro cuerpo y es una fuente alternativa de energía.

La razón más común por la que las personas no pueden ver los resultados de una dieta cetogénica : simplemente comen demasiado enloquecedor. Existe un límite en la cantidad de energía que puede consumir sin aumentar de peso. Es mucho más difícil NO perder peso con una dieta cetogénica, pero cuando la gente comienza a comer manteca, aceites y otras grasas junto a la botella, es cuando no logran ver el progreso.

Sí. Funciona. Tiene algunas advertencias, como “ceto gripe” (dolores de cabeza, cansancio, etc.) aburrimiento debido a la restricción de la dieta y los antojos de carbohidratos, pero funciona.

El Sr. Inorfos (MD, ¿estás seguro?) Dice que el cuerpo “se come a sí mismo”, como si fuera algo malo, pero eso es exactamente lo que CADA dieta se esfuerza por lograr, hacer que el cuerpo consuma sus reservas de grasa en lugar de calorías externas. Su declaración puede implicar que el cuerpo consume tejido muscular, pero eso no es necesariamente cierto.

Dieta cetogénica o dieta cetogénica, un plan de dieta en el que consumes muy poco carbohidratos y consumes grandes cantidades de grasas en tu dieta. Los resultados de la dieta Keto variarán de persona a persona. Dependiendo de su edad, sexo, condición médica actual y los gustos. También depende de cuál sea tu objetivo de fitness.

Si lo que estás buscando es perder peso, entonces debes saber que la dieta Keto ha tenido una muy buena tasa de éxito. Sin embargo, le recomendamos que hable personalmente con el experto en nutrición y dieta y su médico antes de seguir adelante con él.

Aquí hay un enlace para ayudarlo a saber más sobre la Dieta Keto: recetas, qué comer y qué evitar, y todo lo demás: Plan de dieta india Keto para Indian Keto Plan de dieta para vegetarianos y no vegetarianos

¡Espero que esto ayude!

Fui parte de un estudio realizado en el Laboratorio de rendimiento de ciencias humanas de la Universidad de Tampa, que estudió las dietas de Keto frente a la dieta occidental normal.

Yo era parte del Grupo Keto. Lo odiaba.

Si te estás preguntando sobre la pérdida de grasa, entonces sí keto funciona; pero ¿sabes qué más funciona? Paleo, vegano, dieta normal y cualquier otra “dieta” que se te ocurra.

La pérdida de peso se realiza al consumir menos calorías de las que su cuerpo necesita. Si comes menos, perderás peso / grasa.

La forma en que desea hacer esto es consumiendo menos alimentos y / o haciendo más ejercicio.

Keto tiene algunos beneficios en personas con diabetes y personas obesas. Pero, el principio subyacente sigue siendo el mismo. ¿Perder grasa? Estar en un déficit calórico.

Actualmente estoy publicando sobre esto en mi feed hoy. Echale un vistazo .

Espero que esto ayude.

¿Te refieres a “trabajo” como pérdida de peso? No necesita funcionar en todos. Pero funciona excelente en aquellos que son resistentes a la insulina. Para todos, reduce el nivel promedio de azúcar en sangre HbA1c, lo que también reducirá la circulación promedio de insulina. Si la menor circulación de insulina ayudará a perder peso depende de la causa raíz del aumento de peso, que es la resistencia a la insulina. Muchas personas aumentan de peso debido a otras razones también: debido al estrés o exceso de la hormona cortisol, desequilibrio de las hormonas sexuales (proporción baja de testosterona a estrógeno). En estos casos, la pérdida de peso no puede lograrse a través de la dieta Keto.

¿Está buscando fuentes alternativas de energía que no sean carbohidratos o azúcares?

Una vez que comencé a dedicar más tiempo a los blogs que al entrenamiento, gané peso. Fui keto y perdí peso. No se deje engañar, no tiene que ser completamente cetogenico para cosechar los beneficios. Recientemente escribí un artículo, cómo despertar a prueba de balas, sobre cómo uso el café a diario para obtener beneficios de keto.

La mejor dieta será aquella a la que te puedas apegar. Usar cetonas como energía es mucho más beneficioso que los carbohidratos / azúcares. Pruébelo y vea cómo funciona para usted.

“Funciona” para ayudar a perder peso rápidamente haciendo que su propio cuerpo se coma a sí mismo para producir energía, ya que los carbohidratos se retienen, pero a expensas de los riñones, la salud cardiovascular y la salud en general. Trabaja para ayudar a reducir las convulsiones al privar al cerebro de carbohidratos / energía. Trabaja para reducir los niveles de azúcar inicialmente, pero aumenta la resistencia a la insulina casi de inmediato. Esto es un “truco” y hace que su cuerpo funcione con un sistema de respaldo para obtener energía y al igual que conducir con llantas de repuesto, pero no necesariamente es seguro porque los sistemas de respaldo están diseñados para funcionar por períodos cortos de tiempo.

Dietas bajas en carbohidratos y flujo sanguíneo coronario

En mi experiencia, funciona mejor que cualquier otro. Pero, tenga en cuenta su tipo metabólico. Hay personas que harían mucho mejor en una dieta alta en carbohidratos. No es adecuado para todos. Pero, muchas personas tienen sensibilidad al carbohidratos, yo incluido.

No creo que haya una dieta que funcione, ya que la palabra “dieta” ya te está restringiendo y no es el mejor enfoque para adoptar un estilo de vida saludable, esta palabra envía una señal a nuestro cerebro que producirá una reacción infeliz. En general, lo más importante para estar saludable es comer verduras naturales, frutas, legumbres y cualquier cosa que tu abuela tenga en su despensa. Con más productos que envueltos, enlatados o comidas que se cocinan en 5 minutos en un horno. Coma alimentos variados, pruebe nuevas especias, explore nuevas comidas con muchos colores e ingredientes desconocidos. Cada cuerpo es diferente, pero una cosa que todos podemos controlar es la porción y la cantidad de comidas que comemos durante el día, no comas solo porque, escucha a tu cuerpo, si quemas demasiadas calorías (alguien muy activo), entonces tendrá hambre más veces al día. Usemos nuestro sentido común y lógica.

Lo intenté . Funcionó . Perdí peso rápidamente, pero es muy difícil lograrlo. Si amas demasiado los carbohidratos. Y definitivamente debe ver a su médico antes de probarlo, ya que podría ser peligroso en algunas condiciones médicas.