Tuvimos un mes de desafíos hace unos meses. Uno de los desafíos fue “sin azúcar”. No de la manera ridícula que no puedes comer fruta o pan. Pero también reduje los carbohidratos. Entonces no hay pan o cereal en la mañana o para el almuerzo.
Recortar dulces, chocolate y cosas así fue muy fácil. Tuve tres días difíciles y luego me resultó muy fácil no comer azúcares refinados.
Reducir el consumo de carbohidratos también fue fácil, pero tomó un poco más pensar en el futuro. Me aseguré de tener reemplazos fáciles para esos momentos “sin tiempo”.
- Asegúrese de tener refrigerios ricos en proteínas. Cosas como el queso cottage y el yogur son fáciles de llevar al trabajo.
- Prepara la comida No cocine un huevo, cocine 10 y guarde los otros nueve en el refrigerador para cuando los necesite. Cocine grandes cantidades de sopas a base de vegetales y congele en porciones lo que no necesita.
- Evite los alimentos procesados, tendrán todo tipo de aditivos que son o funcionan de forma similar al azúcar. También a menudo tienen demasiada sal.
- Nueces, nueces, nueces 🙂
- Tome una ensalada para el almuerzo y agregue proteínas magras para mantenerlo satisfecho. Si no tienes acceso a ensaladas donde trabajas; encontrará verduras listas picadas en el supermercado. Se echan a perder más rápido, así que no compre un alijo durante toda la semana. Pero hacen ensaladas fáciles; especialmente con nueces o esos huevos duros que hiciste. Lleve el aderezo en un recipiente separado.
- Tener algo que se sienta como una indulgencia, pero no lo es realmente. Para mí fue de aguacate (lo sé … milenario). O sin azúcar, sin grasa, flan de chocolate. O almendras ahumadas.
- Compre libros de cocina o encuentre recetas simples y rápidas. No todas las sesiones de cocina tienen que ser masterchef. Hay muchos blogs con recetas sencillas como esta I Quit Sugar – Recetas
- Como vegetariano e intentando comer sin azúcar, me hice muy amigo de las tortillas rellenas de verduras y salteadas 😉 Fácil y rápido.