Lamentablemente, la mayoría de los alimentos de mejor sabor son los peores para usted. Si bien está bien tener la comida de trampa ocasional, todo se trata de moderación. Como tal, vamos a cubrir algunos de los peores alimentos para comer y por qué, incluso cuando se busca tener una comida trampa, se deben consumir con extrema moderación o, preferiblemente, de ninguna manera:
1. Yogurt
– Esto llegó a la parte superior de la lista porque es una que mucha gente cree erróneamente que es buena para ti, pero la mayoría de las marcas no lo son. Claro, tienen probióticos saludables que son buenos para ti, pero la cantidad que realmente contienen es a menudo tan insignificante que no contrarresta la preocupación del yogur, que son todos los azúcares agregados. Incluso un pequeño recipiente de yogur contiene un promedio de 28 gramos de azúcar.
Para mantener una flora saludable en el intestino, debes evitar los azúcares y no cargar tu cuerpo con ellos. Mientras que el yogur griego tiende a ser una mejor opción, todavía no es algo que sea una opción ideal debido a los azúcares.
Además, como muchos de nuestros pacientes han aprendido, la mayoría del yogur está hecho con leche de vaca. Desafortunadamente, las personas que tienen sangre tipo O o sangre tipo A deben mantenerse alejadas de esta forma de productos lácteos, ya que esto causará un aumento significativo de las lectinas en el cuerpo. Estas lectinas conducen al aumento de peso y otros problemas de salud. De hecho, la eliminación de los productos de leche de vaca a menudo ayudará dramáticamente en la pérdida de peso si usted es una de estas personas.
2. Soja
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– Si bien muchos vegetarianos y veganos se jactan de la soja como una excelente fuente de proteínas, no es tan buena como uno podría pensar. Una de las preocupaciones relacionadas con la soja es que contiene algo llamado isoflavonas, que imitan los efectos del estrógeno. Lanzar esta hormona fuera de balance en el cuerpo puede tener un impacto negativo en ambos sexos. En los hombres, si la soya se consume excesivamente, incluso tiene la capacidad de causar una afección denominada ginecomastia, en la que se deposita un exceso de tejido adiposo en los senos (al igual que esta hormona lo hace en las mujeres durante la pubertad).
También ha habido varios estudios que muestran que el consumo excesivo de soja se asocia con un mayor riesgo de cáncer de mama. Mientras más tiempo se consume la soya, mayor es el riesgo.
Otro problema con la soja es que la mayoría de la soya que encontrará en los estantes de su mercado local no está fermentada. La soya sin fermentar contiene lo que se denomina “antinutrientes”, en forma de toxinas naturales en la soja. Algunos de los componentes dañinos que se encuentran en la soya sin fermentar incluso interfieren con la digestión del cuerpo de las proteínas, contrarrestando así su uso común como un suplemento no cárnico en la dieta de una persona.
3. Papas fritas
– A primera vista, este tipo de chips suelen estar bajo la apariencia de un producto de alimentos saludables. De hecho, en muchas tiendas de abarrotes, los encontrarás en una sección completamente diferente de la tienda que los chips tradicionales. Sin embargo, no son más que papas fritas para aquellos que no suelen leer las etiquetas nutricionales. Dale la vuelta a esas bolsas y verás que tienen el mismo contenido de grasa que las papas fritas normales.
En caso de que no fuera lo suficientemente malo, la mayoría de estos chips “vegetarianos” ni siquiera tienen muchas de las verduras que están en el frente del paquete, si es que hay alguno. Si lee los ingredientes, encontrará que el ingrediente principal que se encuentra en estos productos es la papa o la harina de maíz. Tenga en cuenta que los ingredientes en una etiqueta van en orden desde los componentes más grandes de los alimentos hasta los más pequeños. Tenga la seguridad, si esos chips vegetales tienen otras verduras en ellos, estarán en cantidades mucho menores que los componentes no nutricionales. De hecho, estos chips a menudo no tendrán más nutrientes en ellos que las papas fritas tradicionales.
Si bien es posible que haya sido engañado a pensar que estos alimentos eran “saludables” para usted, la verdad es que la percepción no niega los hechos duros que se encuentran en las etiquetas de nutrición. Asegúrese de examinar minuciosamente la etiqueta de nutrición antes de juzgar si algo es nutritivo o no.
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