¿El consumo de cereales (copos de maíz, etc.) para el desayuno todas las mañanas es malo para la salud? ¿Hay algún problema de salud a largo plazo que uno debería preocuparse?

Si está buscando un desayuno nutritivo, puede tomar muchas mejores decisiones que Cornflakes. Los copos de maíz contienen azúcares añadidos y es rico en sodio en relación con su contenido calórico. También está hecho de granos refinados (el maíz molido es maíz que se ha molido para eliminar el salvado y el germen).

Si está interesado en comer cereal para el desayuno, trataría de buscar cereales hechos con granos integrales, que tengan pocos azúcares agregados y que no contengan muchos ingredientes. Como gran cantidad de avena Quaker Oats, agregaré algunas bayas / canela / chia o semillas de lino para que sea más nutritiva y mejore el sabor.

Si está teniendo dificultades para determinar qué alimentos son saludables, mi compañía ha creado una aplicación que le permite tomar una foto de un recibo o escanear un código de barras para ver la nutrición de un artículo. La aplicación (CalorieQuality) proporciona un puntaje en los alimentos que le dice rápidamente qué tan saludable es un artículo, además de proporcionar información y sugerencias sobre indicadores clave como el sodio / grasas saturadas / fibra / azúcar. Con suerte, puede guiarlo hacia opciones más saludables. Es excelente para evaluar la nutrición de su recibo general de compras, así como artículos individuales.

Corn Flakes obtiene 31/100 en la aplicación. Desglosado en 3 categorías, puntajes

• Puntuaciones de macroinutrientes (14.2 / 35): ¿Las proteínas, las grasas y los carbohidratos de esta comida provienen de las mejores fuentes?

• Los copos de maíz contienen ingredientes refinados de carbohidratos y cero ingredientes de carbohidratos enteros.

• Los copos de maíz no son ricos en nutrientes y contienen una serie de vitaminas adicionales (clorhidrato de tiamina, palmito de vitamina A, ácido fólico, vitamina C / D / B12_

• Los copos de maíz contienen 6 ingredientes procesados ​​(maíz molido, azúcar, sabor a malta, venta, ascorbato de sodio y clorhidrato de piridoxina) y un ingrediente de azúcar (azúcar).

Sí. Esos son el epítome de los almidones refinados y el azúcar. Tal desayuno cargará su torrente sanguíneo con insulina, causando el almacenamiento de grasa en lugar del metabolismo de las grasas, y por lo general desencadena la sensación de hambre unas dos horas más tarde.

Conozco a alguien que es muy obeso y no puede comprender esto, que come desayunos hechos de cereales compuestos de harina de arroz, y piensa que la leche descremada que contiene debe evitar la obesidad. Entonces esta persona come principalmente carbohidratos y productos sin grasa para las otras comidas del día.

Casi puede salirse con la suya en sus primeros años, pero los hábitos alimenticios que cree serán difíciles de cambiar más adelante, y más adelante ocurrirán, con una lenta y gradual acumulación de aumento de peso innecesario. Observe cuántas personas más jóvenes tienen pesos saludables y cómo se acumula la grasa a medida que las personas envejecen. No es un problema de envejecimiento, es una cuestión de una dieta deficiente con el tiempo. Ser activo ayuda enormemente a mantenerse saludable, pero con el tiempo, una dieta deficiente derrotará los efectos de un estilo de vida activo y dificultará la participación en las actividades, lo que acelerará la tendencia hacia la vida sedentaria y el aumento de peso.

No son exactamente saludables.
Esta publicación le dirá por qué: ¿Corn Flakes es saludable o engorda?
Básicamente, los copos de maíz tienen un bajo contenido de proteína y tienen un alto contenido de azúcar. Por supuesto, te mantienen lleno por mucho tiempo, pero el azúcar en realidad te hace más propenso a aumentar de peso.
Problemas de salud a largo plazo: el azúcar hace muchas cosas malas a su cuerpo y, por lo tanto, puede esperar un gran problema de salud si consume copos de maíz regularmente en cantidades razonables.
No debe comer demasiado de copos de maíz. Más bien tienen escamas de trigo, avena y otras cosas.

el consumo de cereales es análogo al consumo de chips para el almuerzo. ¿Comerías papas fritas o comida de máquinas expendedoras para el almuerzo? Si quieres tomar un buen descanso, come un plato entero de fruta con algunos frutos secos encima y espolvoreado con canela orgánica y azúcar de coco. Los cereales son algunos desperdicios procesados ​​llenos de JMAF y otras vitaminas y minerales fortificados que su cuerpo no puede absorber en absoluto.

La definición de cereal es “un grano utilizado para alimentos, como el trigo, la avena o el maíz”. Y sí, los cereales en la mañana son buenos para ti. Pero muchas de las cosas comerciales que compras están más cerca de los dulces que de los cereales. Evita Fruit Loops, Golden Crisp, Honey Smacks, Lucky Charms, Trix, Frosted Flakes, Mini-Wheats y similares. Y tal vez reemplace el Trigo triturado más saludable, las Nueces de uva, etc. de vez en cuando con cereales cocidos como avena / gachas de avena, crema de trigo y sémola de maíz. Lo ideal sería poner el menor edulcorante posible y agregar fruta fresca.

Sin profundizar en los hechos nutricionales:

Los cereales (la mayoría, no todos) tienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y se procesan para que permanezcan sanos durante el tiempo que indicaron en la caja. Si eres alguien que está a dieta, ¡la respuesta es NO! ¡NO! – debe detener los cereales lo antes posible para obtener los mejores resultados.

Si eres consciente de tu salud, ¡sigue con alimentos más naturales y menos cocinados!