¿Una dieta altamente glucémica estimula la glicación en los humanos que de otra forma ocurriría con una dieta baja en glucemia?

Eso creo. Depende del tiempo también. Directamente publicar ejercicio, la ventana de glicación es más abierta que las últimas dos horas después. Si uno come alimentos de alto índice glucémico con suficientes calorías en esos momentos, sería superior al bajo índice glucémico y bajo en calorías. La parte baja en calorías puede ser obvia, pero realmente creo que la investigación es deficiente. No he visto mucha investigación sobre las grandes porciones calóricas necesarias para la glicación.