No sé a qué te refieres con la compensación.
Hay tres cosas que puedes probar:
- Obtener buenos vegetales de hoja verde. Omita la lechuga Iceberg. No tiene sabor.
- Use buenos aderezos y acompañamientos con sus verdes.
- Use la habituación para llegar a gustarles. Elija uno por vez, coma un poco todos los días durante 6-8 semanas, y le gustará. La cantidad puede ser bastante pequeña, literalmente del tamaño de un solo guisante.