¿Cómo puedo compensar mi aversión por las verduras de hoja verde?

No sé a qué te refieres con la compensación.

Hay tres cosas que puedes probar:

  1. Obtener buenos vegetales de hoja verde. Omita la lechuga Iceberg. No tiene sabor.
  2. Use buenos aderezos y acompañamientos con sus verdes.
  3. Use la habituación para llegar a gustarles. Elija uno por vez, coma un poco todos los días durante 6-8 semanas, y le gustará. La cantidad puede ser bastante pequeña, literalmente del tamaño de un solo guisante.