Alimentos que se deben evitar con una dieta baja en FODMAP
Cualquier alimento hecho con jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS);
Cualquier alimento hecho con los edulcorantes artificiales isomalt, manitol, sorbitol o xilitol;
Leche alta en lactosa como: leche de vaca, suero de leche, salsas cremosas, natillas, leche de cabra;
Chocolate con leche, quesos blandos como: requesón, ricotta, leche de soya hecha de soja;
Frutas: manzanas, puré de manzana, albaricoques, moras, moras, cerezas, coco, dátiles, frutas secas, higos, guayaba, mango, nectarinas, papaya, melocotones, peras, ciruelas, caquis, ciruelas pasas, sandía;
Legumbres como frijoles, garbanzos, lentejas y soja;
Fuente: menú y menú de la dieta baja en calorías de FODMAP de 7 días