En las etiquetas de los alimentos, ¿el contenido de azúcar incluye el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa?

SÍ.

El etiquetado de los alimentos está estrictamente regulado y no importa de dónde proviene el contenido de azúcar, se debe incluir todo en la etiqueta nutricional.

Los fabricantes de alimentos generalmente tienen contenidos de etiquetas calculados por sistemas informáticos. Ingresa el contenido nutricional de los ingredientes en el sistema junto con la receta del producto y distribuye el contenido nutricional de ese producto específico.

La única forma de dejar algo fuera de la etiqueta es cometer fraude y no incluir la información relevante en la información de ingredientes de su sistema. Si eso sale durante una auditoría, su empresa está en un gran problema.

¡NUNCA HACER ESO!

Por supuesto. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es simplemente azúcar concentrado disuelto en agua.