Mire siempre el tamaño de la porción. Las calorías enumeradas, grasa, carbohidratos, etc. son las cantidades en el tamaño de porción especificado. Por lo general, el tamaño de la porción es más pequeño que el producto completo en sí. Por ejemplo, en los Estados Unidos, las papas fritas a menudo se enumeran con un tamaño de porción de 1 onza. Si la bolsa entera tiene 10 onzas, debe multiplicar la información nutricional enumerada por 10 si planea encerrar toda la bolsa (como hacen algunas personas). Esto se aplica a todos los productos alimenticios.
Incluso los productos como las barras de chocolate a veces son lo suficientemente astutos como para indicar una media barra como el tamaño de la porción. Como si alguien acaba de comer media barra de chocolate.
