Supongo que excluimos la luz artificial. Depende de cuán estrictas sean tus reglas.
Si puede aceptar materias primas como leche, carne y verduras que necesitan que se produzca la luz solar, entonces puede preparar varios alimentos fermentados / encurtidos. Kimchi, youghurt, algunos quesos.
Si acepta materiales de desecho como astillas de madera, hojas muertas, etc., entonces puede cultivar hongos.
Si acepta insumos como el plancton y peces pequeños que comen plancton, entonces puede criar / cazar peces y otros alimentos marinos en cuevas que tengan conexión con el mar o en profundidades que sean lo suficientemente profundas como para no tener luz solar.
Si eres realmente estricto, entonces hay algunas bacterias y hongos que pueden vivir esencialmente de rocas y puedes criar criaturas rupestres que se comen las bacterias y se las comen. Pero sería muy ineficiente ya que el rock no es un buen sustrato. Las bacterias que comen rocas (organismos quimiosintéticos) tienden a tener bajas tasas metabólicas y reproductivas. Un ecosistema quimiosintético más rico son las fuentes hidrotermales de los océanos profundos.
