¿Cómo las calorías que consumimos se convierten en energía?

Siendo más específico, las calorías que consumimos no se queman en energía porque la caloría es una unidad de energía.
Técnicamente, una caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de 1 litro de agua en 1 grado Celsius.

Cuando comes alimentos, estás consumiendo la energía que está almacenada dentro de las proteínas, carbohidratos y moléculas de grasa de ese alimento. La cantidad total de la energía almacenada en los alimentos que está comiendo está representada por la caloría.

Por lo tanto, será apropiado preguntar “cómo los alimentos que consumimos se convierten en energía”

Respondiendo esto

Nuestro cuerpo es capaz de hacer solo dos cosas con la energía / calorías que absorbe, debe quemarlo o almacenarlo.

De acuerdo con la primera ley de la termodinámica (ley de conservación de la energía)
“La energía no puede ser creada ni destruida, sino solo transformada de una forma a otra”

Al aplicar la ley anterior: cuando comemos alimentos, las calorías que contiene nunca pueden desaparecer ni destruirse, solo pueden cambiar de forma.
En su forma de comida, las calorías se almacenan como energía química en los enlaces de las moléculas de los alimentos.
Cuando los comemos, las calorías no desaparecen sino que finalmente se transforman o “queman” en los diferentes tipos de energía que su cuerpo utiliza o produce cada día, como la energía térmica, la energía eléctrica, la energía sonora y la cinética (movimiento) energía.