No, es porque el cuerpo tiene un sistema de retroalimentación para decirte cuándo has comido suficiente grasa. Su sistema digestivo libera ciertas hormonas cuando ha comido suficiente grasa, y esas hormonas estimulan su cerebro para sentirse saciado.
No existe tal sistema de carbohidratos y proteínas, y es fácil seguir comiendo alimentos bajos en grasa hasta que su estómago se llene físicamente. En ese punto, un sistema de retroalimentación diferente se activa y te sientes “relleno”. Que es una sensación muy diferente de “saciado”.
