La dieta de Copenhague, o dieta danesa, no tiene autor conocido ni datos científicos ni ensayos clínicos que respalden sus afirmaciones, eficacia o seguridad. Sin embargo, afirma que puede perder hasta 22 libras en 13 días al comer un plan de menú que está diseñado para “restablecer” su metabolismo.
La dieta de Copenhague implica un plan de menú limitado que normalmente es menos de 600 calorías por día. La dieta incluye un desayuno muy limitado, almuerzo sencillo y una cena relativamente rica. Un plan de menú de ejemplo para esta dieta sería el café con un cubo único de azúcar blanco o marrón para el desayuno; 200 gramos de jamón y una taza de yogur para el almuerzo; y 200 gramos de carne magra con ensalada verde para la cena. Este plan de menú debe seguirse estrictamente durante 13 días y las desviaciones están prohibidas.
Es importante hablar con su médico y nutricionista antes de comenzar CUALQUIER plan de dieta, ya que puede causar que se sienta débil debido a la ingesta calórica baja y la posible deficiencia de minerales.
