Beneficios para la salud de mijo
Aumente la salud de su corazón: El mijo es uno de los mejores granos posibles para agregar a su dieta si desea proteger su corazón, que es algo con lo que todos pueden identificarse. El mijo es una rica fuente de magnesio, que es un mineral importante para reducir la presión arterial y el riesgo de ataques cardíacos de accidentes cerebrovasculares, especialmente en el caso de la aterosclerosis. El mijo también es una gran fuente de potasio, que además mantiene la presión arterial baja al actuar como un vasodilatador. Reducir su presión arterial y optimizar su sistema circulatorio es una de las mejores maneras de proteger su salud cardiovascular. Además, los lignanos vegetales encontrados en el mijo se pueden convertir en lignanos animales por la microflora de nuestro sistema digestivo, y se ha demostrado que esos lignanos animales protegen contra ciertas enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades del corazón.
Niveles de colesterol bajo control: los niveles de colesterol van de la mano con la salud del corazón, por lo que los altos niveles de fibra en el mijo hacen un enfoque ideal para reducir el colesterol. La fibra dietética en realidad elimina el “colesterol malo” (LDL) peligroso del sistema, a la vez que promueve los efectos del “colesterol bueno” (HDL).
Protección contra la diabetes: la diabetes es una enfermedad que se encuentra en millones de personas en todo el mundo. El mijo es un alimento básico beneficioso en muchos países en desarrollo (donde la diabetes se encuentra con menos frecuencia), tal vez porque uno de los efectos del mijo es una menor probabilidad de diabetes tipo 2, gracias a los niveles significativos de magnesio encontrados en este grano en particular. El magnesio se considera uno de los minerales más importantes para aumentar la eficacia de la insulina y los receptores de glucosa en el cuerpo, lo que previene esta enfermedad. Se ha visto una reducción del 30% en la diabetes en las poblaciones divididas entre las dietas con o sin magnesio.
Salud digestiva: como la mayoría de los alimentos ricos en fibra se jactan, el mijo puede ayudar a mover el sistema gastrointestinal y eliminar problemas como estreñimiento, exceso de gases, hinchazón y calambres. Al regular su proceso digestivo, también mejora su retención de nutrientes y reduce las posibilidades de afecciones gastrointestinales más graves, como úlceras gástricas o cáncer de colon. La digestión regular y la eliminación de desechos también ayudan a optimizar la salud de sus riñones, hígado y sistema inmunológico, ya que esos sistemas de órganos están estrechamente relacionados con las actividades metabólicas del cuerpo.
Riesgo de cáncer: investigaciones recientes han revelado que la fibra es una de las mejores y más fáciles maneras de prevenir la aparición del cáncer de mama en las mujeres. De hecho, las mujeres pueden reducir sus posibilidades de cáncer de mama en más del 50% al comer más de 30 gramos de fibra al día. Dado que el cáncer de mama es una de las formas de cáncer más comunes y mortales, ¡este es un consejo que toda mujer debe escuchar!
